22/10/2023
Sego Godhog.
Sego godhog merupakan nasi goreng tapi memakai kuah. Bumbu dan topingnya persis nasi goreng. Hanya saja perlu tambahan kuah.
Perlakuan khusus untuk sego godhog adalah;
1. Sebaiknya dimasak dengan wajan almunium, stainless atau teflon. Tidak direkomendasikan dimasak dengan wajan wok krn sifat wajar won mudah berkarat jika kena air.
2. Sebaiknya begitu matang langsung dinikmati. Penundaan beberapa menit, apalagi sampai hitungan jam merusak citarasa nasinya ( mbedhedheg ). Karenanya para pecintanya jika jajan sebaiknya dengan diiras ( santap di tempat ).
Mau coba icip ? Siapa takut ?
