08/09/2026
Baking croissant itu memang butuh passion dan ketelatenan. Spt saya sendiri yang tidak sekolah formal di bidang pastri/bakeri/baking, ketemu karyawan yg punya level of passion yang sama adalah rejeki yang luar biasa. Kanan pertama kali handle adonan croissant, kiri adalah adonan keduanya. Keep it up, semoga konsisten.