Cafe Alung - Kapitu-

14/01/2024

Smokol Jo dulu.🤤🤤🤤

13/01/2024

OTW....😘😘

13/01/2024

Tebak gambar.....😁😁😁

28/12/2023

Lembur lagi....💪💪

18/11/2023

16/09/2023

8

Sambal Ijo ala Padang
by

Bahan-bahan :
100 gram Cabe ijo keriting
50 gram Cabe rawit ijo
5 buah tomat ijo
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 papan pete, kupas dan belah dua
25 gram Teri medan, rendam air hangat sebentar, cuci bersih
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng
Cara membuat :
1. Rebus cabe ijo, cabe rawit, tomat, bawang merah dan putih dengan air secukupnya, masak hingga mendidih (jangan terlalu lama, mendidih sekali langsung angkat) tiriskan
2. Uleg kasar bahan sambal yg sudah di rebus tadi, sisihkan
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan teri hingga setengah kering (jika s**a teri yg garing, masak lebih lama hingga teri garing)
4. Selanjutnya mas**an sambal ijo yg sudah di uleg tadi, aduk rata.. Masak hingga kadar air berkurang dan keluar minyaknya..
5. Setelah itu, tambahkan kaldu bubuk, garam, dan pete.. Aduk rata dan masak hingga pete matang dan meresap..
6. Angkat dan sajikan

03/09/2023

Kopi joh ....

17/04/2023

SAH....

01/01/2022

Selamat Tahun Baru
2022

11/11/2021