02/06/2026
Semua usaha, nyawanya adalah di ownernya. Apalagi usaha FnB, harus banget owner sering turun.
Ntah, check & balancing neraca keuangan. Quality control produk, ngecek persediaan, serving ke customer, ngobrol basa basi ke customer atau bonding sama karyawan, itu semacam hal tdk tertulis yg owner harus banget lalukan, sekalipun sudah punya tim.
Dan hal yg prioritas adalah Quality control produk yg akan dijual ke customer. SOP yang dilakukan oleh tim sudah sesuai atau ada mistake yg tdk disadari.
Untuk mitigasi complain dari customer, untuk menjaga customer langganan stay on track.
Produk di atas adalah makanan sejuta umat, yg kita eksekusi ga sembarangan. Dari marinasi ayamnya, komposisi tepungnya, suhu minyak goreng, dan teknik penepungan, harus on point.
Owner adalah segalanya dalam dunia bisnis. Owner meleng dikit, kapal oleng Kapten.
---------------------------------------------------------------
β° 11 siang - 10 malam (Jum'at tutup)
βοΈ 085749759676
π Perempatan Kebun Cengkeh Ambon
Visit us on Gojek, Grab, & Shopeefood.