13/12/2024
🍗 Az íncsiklandozó rántott hús varázsa! 🍗
Sziasztok Kedves Barátaim!
Ma egy igazi klasszikust készítettem el: rántott húst! Ha van étel, ami mindenkit azonnal visszarepít a gyerekkorába és az otthon melegébe, akkor az a rántott hús. 🥰
A tökéletes rántott hús kívül ropogós, belül omlós és szaftos. Akár csirkéből, akár sertésből készül, mindig garantáltan nagy kedvenc az asztalnál. A hozzá tartozó friss, házi készítésű krumplipüré vagy ropogós sült krumpli pedig csak még ellenállhatatlanabbá teszi. 😋
Íme a titkom a tökéletes rántott húshoz:
Hozzávalók:
4 szelet csirkemell vagy sertéskaraj
2 tojás
100 g liszt
150 g zsemlemorzsa
Só és bors ízlés szerint
Olaj a sütéshez
Elkészítés:
A hússzeleteket óvatosan klopfold ki, sózd és borsozd mindkét oldalukat.
A szeleteket először forgasd meg lisztben, majd a felvert tojásban, végül zsemlemorzsában.
Forrósíts fel egy nagyobb serpenyőben olajat, és süsd a húsokat aranybarnára mindkét oldalukon.
Papírtörlőre helyezve itasd le a felesleges olajat.
Tálaláskor ne felejtsd el a citromkarikákat és a friss petrezselymet sem, amelyek még különlegesebbé teszik ezt az egyszerű, de nagyszerű ételt.
Oszd meg velem, ti milyen körettel szeretitek a legjobban a rántott húst! 🥔🥗
Jó étvágyat mindenkinek!
Misi Husi Konyhája
