Mi a nyitvatartási idő?

Csütörtök 12:00 - 22:00 Péntek 12:00 - 22:00 Szombat 12:00 - 22:00 Vasárnap 12:00 - 18:00

PAPI Restaurant & Farm

Kezdolap
Magyarország
Budapest
PAPI Restaurant & Farm

Megérkeztünk.

14/08/2026

A Papiban szeretettel várjuk azokat, akik nem a megszokott rendezvényhelyszínt keresik, hanem valami sokkal személyesebbet: csendet, teret, természetet, kifogástalan ételeket és azt a nyugalmat, amit a városban nehéz megtalálni. A farm, a kert, a terasz és a konyha együtt adja meg azt a hangulatot, amitől egy esemény nemcsak szép lesz, hanem emlékezetes is.

Ételeinkhez a lehető legjobb minőségű alapanyagokat használjuk, melyek nagyrésze saját, permakulturális szemléletben gondozott kertészetünkből érkezik. Ami pedig nem nálunk terem, azt olyan környékbeli termelőktől szerezzük be, akikben ugyanúgy hiszünk, mint a saját földünkben.

Legyen szó privát ebédről, családi alkalomról vagy céges rendezvényről, csapatunk örömmel áll rendelkezésetekre az elképzeléseitek megvalósításában!

09/08/2026

PA•PA•PARA•PARADIGMA

A paradigma egy adott kor elfogadott gondolkodásmódja. Egy szemlélet, egy keret, amin keresztül nézzük és értelmezzük a világot.

És néha ezen a kereten változtatni kell.

A vendéglátás ma már nem szólhat csak arról, mi kerül az asztalra. Arról is szólnia kell, mi van mögötte.

Hogyan termesztünk. Milyen messziről szállítunk. Mennyit pazarlunk. Mit adunk vissza. Hogyan bánunk a földdel, az emberekkel és az idővel, ami ahhoz kell, hogy valódi értéket teremtsünk.

A radikálisan változó klímájú világban a fenntarthatóság nem lehet a vendéglátás kiegészítője. A minőség része. És ez nemcsak a szolgáltató, hanem a vendég felelőssége is. A tudatos választás felelősség.

Nem kell lemondanunk a szépségről. De újra kell definiálnunk, mit jelent számunkra a luxus, a kiválóság, és mi az, ami igazán számít.

A régi paradigma szerint a luxus a bőségről szólt. Az új szerint az időről, a minőségről és a személyességről.

Lépni kell!

03/08/2026

🌱 A napokban különösen sokat gondolunk arra, mennyire törékeny minden, ami körülvesz minket.

A föld, amit művelünk. A víz, amiből locsolunk. Az árnyék, ami alatt meg lehet pihenni. A növények és az állatok, amiknek ugyanúgy nehéz ez a hőség, mint nekünk.

🧑‍🌾 A Papiban nap mint nap látjuk, mennyi munka, figyelem és türelem kell ahhoz, hogy valami kinőjön a földből, hogy aztán még magasabb minőségében érkezzen meg a tányérra. Épp emiatt különösen fontos nekünk, hogy a farmon permakulturális szemléletben gazdálkodjunk, és a lehető legkisebb terhet tegyük arra a környezetre, amiből mi is élünk. Ez nálunk nem hangzatos PR vállalás, hanem a mindennapi működésünk fontos része. Nem kizsigerelni szeretnénk a földet, hanem együtt dolgozni vele. Figyelni a ritmusára, úgy termelni, hogy annak a következő években is legyen jövője.

Mert szeretnénk, ha a gyerekeinknek is lenne még árnyék, föld, tiszta víz, kert, homokvár, mezítlábas nyár. Ha mindez nem kivétel lenne, hanem természetes.

🫶 Vigyázzatok magatokra és közben próbáljunk egy kicsit jobban figyelni a mindennapi döntéseinkre, mert amit külön-külön megteszünk, az együtt már nagyon is számít!

Hubert

28/07/2026

Liszt, víz, só, kovász. Néhány alapanyag, idő, türelem és két kéz munkája. Kevés dolog van, ami annyira alapvető és mégis annyira személyes, mint a kenyér.

Minden országnak megvan a sajátja. Más formában, más lisztből, más kemencéből, más történetekkel, de valahogy mindenhol ugyanazt jelenti: otthont, gondoskodást, asztal köré gyűlést.
A kenyér ott van a legegyszerűbb étkezésekben és a legnagyobb lakomákon is. Ugyanazt jelenti annak, aki keveset tesz mellé, és annak is, aki sokfogásos vacsora elején töri meg.

Papiban a kovászos cipóink a BIOM Köves Malom kenyérlisztjével készülnek, 24 órás hideg kelesztéssel, Vica kezei által. Lassan, odafigyelve, úgy, hogy minden darabban benne legyen az, amit számunkra a kenyér jelent: élet, türelem és törődés.

29/06/2026

Annyi megható történetet írtatok nekünk, hogy tényleg nem volt könnyű választani. Köszönjük, hogy ennyien megosztottátok velünk, kit és miért ültetnétek magatok mellé egy Papi-ebédre vagy vacsorára. 🤍

A 20 nyertest kiválasztottuk, és már elkezdtük értesíteni őket.
Kérünk titeket, hogy nézzetek rá az üzeneteitekre – az üzenetkérésekre is –, illetve a kommentekre, mert valakivel csak ott tudtuk felvenni a kapcsolatot.

Gratulálunk a nyerteseknek, és köszönjük, hogy ilyen sokan velünk vagytok!

24/06/2026

Húszezren egy asztalnál

Amikor tavaly november végén, Hálaadás napján megnyitottunk, még mit sem sejtettünk, hogy alig fél év alatt több mint húszezren ülünk egy asztalnál. Hogy ennyien ülhetünk. Hogy közösen együttes erővel húszezer magot ültetünk el, és napról napra nő a közösségünk, amiről azt gondoljuk, a legőszintébb dolog, ami velünk történhet(ett).
Köszönjük nektek, végtelen hálát érzünk.

A Papi egy személyes utazás, aminek magját Hubert története adta, a földből kihajtva viszont mindenkit egy asztalhoz hív. Téged, minket, hogy saját történeteinkkel továbbfakasszuk azt, hiszen ebben rejlik a közösség ereje.

Köszönetünk jeléül, most mi szeretnénk adni nektek:

Van valaki, akivel szívesen megosztanál egy ebédet vagy vacsorát a Papiban?

Jelöld meg kommentben, és írd meg néhány szóban, miért.

A történetek közül 20 db 20.000 Ft-os utalványt sorsolunk ki a közös Papi élményhez.

17/06/2026

PEOPLE OF PAPI

ÁRON

Hogy is hívhatnánk őt? Barátunk, csapattársunk, bajtársunk.

Áron igazi kulcsfigurája a farmnak. Nincs olyan feladat, amihez ne értene, és nincs olyan helyzet, ahol ne lehetne rá számítani.

Találkozhattatok vele a Gourmet Fesztiválon, a KIOSK Budapest vagy a Babel Budapest előtt is, amint a farm frissen szedett alapanyagait viszi testvéréttermeinkbe.

Azok közé az emberek közé tartozik, akik formálják a Papi mindennapjait. Köszönjük! 🫶🏼

16/06/2026

FATHER’S DAY | Apák napja a Papiban

Az együtt töltött idő a legjobb ajándék.
Lepd meg édesapádat vagy nagypapádat egy közös gasztronómiai élménnyel a Papiban. Apák napja alkalmából 4 és fogásos menüsorunk PAPI10 kóddal most 10% kedvezménnyel érhető el webshopunkban: www.m15.hu/papishop

_____

Time spent together is the greatest gift.

Treat your father or grandfather to a shared dining experience at Papi. To celebrate Father’s Day, enjoy 10% off our 4 and 6-course tasting menus in our webshop with code PAPI10: www.m15.hu/papishop

08/06/2026

Papi a Gourmet Fesztiválon!
Hálásak vagyunk, hogy ennyien jöttetek és szeretettek minket! 🫶🏼

31/05/2026

THE BEAUTY OF WONDER

A gyermek különleges képessége, hogy észreveszi azt, ami mellett mi már elsétálunk.

Egy virágot. Egy felhőt. Repülni tanuló fiókákat a háztetőn.

Boldog gyermeknapot kívánunk mindenkinek, aki folyton rá tud csodálkozni a világra. Mert az élet bizony szép.

Cím

Sziget út 1
Budapest
2017

Nyitvatartási idő

Csütörtök	12:00 - 22:00
Péntek	12:00 - 22:00
Szombat	12:00 - 22:00
Vasárnap	12:00 - 18:00

Weboldal

http://papi.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni PAPI Restaurant & Farm új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.