08/10/2026
A mángoldról🌱
A mángold a mediterrán vidékekről származó, rendkívül sokoldalú és dekoratív zöldség, amely a céklával és a spenóttal áll rokonságban. Bár nálunk még mindig igazi különlegességnek számít, a gasztronómiában hatalmas népszerűségnek örvend: roppanós, színes szárai és szaftos, haragoszöld levelei nemcsak látványosak, de ízükben is egyedülállóak.
Íze a spenót lágy selymességét ötvözi a cékla enyhén földes, karakteres aromájával, miközben teljesen hiányzik belőle a cékla domináns édessége.
Kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás, így nemcsak finom, de kifejezetten egészséges is.
Bisztrónk büszkén viseli a nevét, és szakácsaink előszeretettel csempészik be a legkülönfélébb fogásainkba – a friss salátáktól kezdve a tartalmasabb köretekig –, hogy ti is átélhessétek ezt a hamisítatlan, friss ízélményt!
Mángold Bisztró ✨️
Asztalfoglalás ☎️ 70 3580088 ☎️
🌐 www.mangoldbisztro.hu
📍3508 Miskolc, Sütő János u. 44.
