11/09/2026
Velünk annyi, de annyi minden történt az évek alatt Tatán, hogy mindig nagyon jó felidézni az emlékeket az éves SVÉT-bejegyzés elkészítéséhez 🥰
Ádi ide már évekkel ezelőtt is úgy érkezett a Covid után, hogy az utolsó munkahelye lesz 🧑🏻🍳 és utána már saját helyet szeretne vinni ✨ Hogy hol, azt még kevésbé tudta 🤷♂️ és tervbe volt sok minden, Szilvásváradtól kezdve Bélapátfalván át a pici ismeretlen falvakig 💭 Aztán egy közös kirándulás alkalmával jött rá, hogy ez a történet csak Mályinkán tud igazán őszintén folytatódni ⛰️
És hát mekkora szerencse, hogy volt mellette valaki, aki ebben egyetértett, sőt, még azzal sem hagyta békén, hogy nézzék meg az éppen eladó régi kocsmát 🫣🙋♀️
Sok-sok hónapnyi ingázás 🚗 béna, de funkcionális sajátkezű felújítás 🛠️🧱 és rengeteg külső segítség 🫶 után pedig lényegében fél év alatt megnyitott az Iszkor, amit egyáltalán nem így terveztünk 😅 Gondoltunk, legyen meg az ingatlan, majd ha odajutunk, akkor nekilátunk egyszer a távoli jövőben 🥲
Talán így néz ki az, amikor az embert megtalálja az útja, mert igazából egyetlen egyszer sem kellett átbeszélnünk, hogy mi és hogy történjen, mindketten csak tudtunk, mi a teendő 🥰
Mi az éves tatai SVÉT-en kicsit ezt is meg szoktuk ünnepelni 🍾 jó érzés ugyanis erre az útra visszaemlékezni, évről-évre látni, mennyit fejlődtünk, és hogy mostanra kiérdemeltük, hogy mi is rendszeres résztvevői legyünk ezeknek a rendezvényeknek 🥹
És persze az sem utolsó, hogy jó sok mérföldkő is ide kapcsolódik: itt költöztünk össze, itt volt először közösen karácsonyfánk, itt lett közös kiskutya (meg közös cég, közös kocsma 😅). És hát nyúzottnak se voltunk olyan nyúzottak, de majd pihenünk a nyugdíjas évek alatt 🥲
Szóval a mókuskerék robog tovább, most hétvégén is, így szombaton Boti és Krisz vár majd titeket Tatán a következő Iszkoros ételekkel és italokkal (mi pedig párhuzamosan a GAJDÓ búcsúbuliján pacsizunk veletek, Miskolcon):
👉 Iszkor signature miso ramen mangalicával
👉 Lazac ceviche, koriander, uborka
👉 Véreshurkás krokett, petrezselymes majonéz
A poharakba pedig Iszkor pezsgőt, Iszkor Superior-t és házi meggyszörpöt töltögetünk majd 🥂
