Gusto&Gastro

12/06/2026

12/06/2026

Az utolsó este: Búcsúvacsora az Osteria Gustóban

​A felejthetetlen road tripünk méltó lezárásaként az utolsó estén egy hangulatos, autentikus helyre ültünk be vacsorázni.

Bár a környék elégge hangos volt, turisták és a helyi olaszok hangos beszélgetéseitől nekünk mégis sikerült egy csendes és nagykn hangulatks éttermet választanunk.

​Az étterem belső tere rendkívül barátságos és tengerparti hangulatot árasztott: a fagerendás mennyezetről kagylókkal és tengeri csillagokkal díszített halászhálók függtek, a falakat pedig rusztikus tégla és színes faborítás borította. Mi végül úgy döntöttünk, hogy a kellemes esti levegőn, a szabadban telepszünk le. Az asztalunknál, a sötétedő városi háttér előtt egy pohár Prosecco brut "Dirupo" Andreola-val és Custoza doc monte del fra borral koccintottunk az utazásunk sikereire.

​Az este fénypontját egyértelműen az isteni tésztaételek jelentették.

Kétféle zseniális fogást is kóstoltunk: az egyik egy pisztáciatörettel és krémes feltéttel gazdagított, tonhalas-paradicsomos Bigoli tészta különlegesség volt, a másik pedig egy klasszikusabb, gazdag marhahúsos raguval és bőséges reszelt sajttal tálalt tradicionális szintén Bigoli tészta fogás.

​Fantasztikus ízek, meghitt hangulat - tökéletesebb befejezést nem is kívánhattunk volna ennek a közös kalandnak!

11/06/2026

11/06/2026

Road Trip – 3. nap: Amikor a fáradtságot burratába és borba fojtjuk 🚗💨

​A harmadik nap végére már benne volt a kilométer a lábunkban Grattommare hegyes, zegzugos utcáinak koptatásától, viszont a táj szépsége, a látkép kárpótolt. A gyomrunk viszont hangosan követelte a jussát.

Úgy döntöttünk, a mai estét nem bonyolítjuk túl: kerestünk egy hangulatos helyet, és rábíztuk magunkat az olasz vendégszeretetre.

​A recept működött, az útipor azonnal eltűnt, amint az asztalra kerültek a következők:
​
Egy pohár jéghideg, gyümölcsös Pecorino fehérbor. Pont az a fajta, ami után az ember hátradől, és megállapítja: "Megérkeztünk."

​Egy tál zseniális, szaftos paradicsomos spagetti, a tetején egy akkora burrata gombóccal, ami szinte lefordult a tányérról. Amikor szétvágtuk, a krémes belseje gyönyörűen megolvadt a meleg szószban.

Egy vékony tésztás, ropogós szélű pizza gombával és elképesztő mennyiségű, hajszálvékonyra szeletelt prosciuttóval.

​Semmi sallang, csak brutálisan jó, tiszta ízek. Feltöltődtünk, a szénhidrát-raktárak csordultig vannak – holnap indulunk is tovább a következő úti célunk felé!

10/06/2026

Második nap reggele: A megszokott tökéletesség 🥐☕

​Már a második napja indítjuk így a reggelt, és őszintén? Nem lehet megunni.

​A pultból most is a jól bevált párost kértük: a kívül ropogós, belül puha, gazdagon megszórt pisztáciás croissant-t és mellé az erős, krémes Mokambo eszpresszót.

​Miközben a háttérből duruzsoló, dallamos olasz beszélgetések adták meg a hamisítatlan, élénk reggeli hangulatot.

​Van valami hihetetlenül megnyugtató és magával ragadó ebben a miliőben – a selymes kávé, az édes pisztácia és az olasz életérzés keveréke a legjobb garancia arra, hogy a mai napunk is pont olyan jól sikerüljön, mint az előzőek! :)

09/06/2026

A csodás nap lezárásaként ellátogattunk a tavaly megismert Carpe Diem pizzériába ahol isteni finom nápolyi stílusú Capricciosa pizzát ettünk. Mellé IPA házi sört ittunk.

09/06/2026

Útra készen: Első állomás, a kávézó! ☕🥐

​A reggelt természetesen egy hamisítatlan olasz kávéval és egy isteni, pisztáciakrémes croissant-nal indítottuk – elvégre Olaszországban ez szinte kötelező rituálé.

Az eszpresszó pillanatok alatt felébresztett minket, a péksütemény pedig olyan friss és ropogós volt, hogy az utolsó morzsáig elfelejtettük a sietséget.

​Miután megvolt a tökéletes energialöket, már csak az utolsó simítások maradtak: a térkép és az útikönyv bekerült a táskába, a navigációt beállítottuk, és tele élménnyel, izgalommal indultunk is tovább, hogy nyakunkba vegyük és felfedezzük Olaszország csodás tájait! 🚗🇮🇹

08/06/2026

🚛🇮🇹 Úton Olaszország felé egy kis pihenő: forró leves, finom bruschetta, és máris könnyebben telnek a kilométerek. A Fresh Cornerben nemcsak a jármű, hanem a sofőr is feltöltődik. 😊🍅🥣😋

08/06/2026

Ebéd: Paprikáskrumpli

Desszert: csokis süti és házi krémes

08/06/2026

Június 7.: A Csokoládéfagylalt Világnapja 🍫🍦

​Bár a vaníliát hisszük a legősibb alapnak, a történelem fricskája, hogy a csokifagyit hamarabb találták fel, mint a vaníliát (már az 1600-as évek végén, Nápolyban). Nem csoda, hogy saját ünnep jár neki!

​Hogyan ünnepeld?

​A szabály pofonegyszerű: ma tilos a kalóriákat számolni! Dobd félre a diétát, látogasd meg a kedvenc fagyizódat, és kérd dupla gombóccal – legyen az klasszikus tejcsoki, chilis étcsoki vagy krémes vegán verzió.

Mert csokiból, pláne fagyiban, sosem elég!