21/09/2026
Az ősz sok újdonságot tartogat számunkra és számotokra is.
Hihetetlen belegondolni, hogy már egy éve kezdődött minden. Hiszen tavaly szeptemberben kezdtük el a munkálatokat, a belső tér és a konyha felújítását, valamint az étlap, itallap és borlap összeállítását.
Ekkor kezdtük el összerakni azt a koncepciót is, amellyel az volt a célunk, hogy kitűnjünk Eger gasztronómiai térképén.
Egy olyan étterem volt az álmunk, ahová egyszerűen jó megérkezni. Ahová izgatottan ülsz be, mégis otthonosan érzed magad. Ahol lehet kedvenc fogásod, amit újra és újra rendelhetsz, hiszen nem kell kompromisszumot kötnöd, mert minden friss, szezonális, és háztáji vagy bio alapanyagokból készül.
Ahol ehetsz egy jót, aztán akár maradhatsz még egy italra a barátokkal.
Ahova a családdal, kollégákkal és barátokkal is szívesen beülsz, hiszen mindenki megtalálhatja a kedvenc napszakát, a kedvenc asztalát az étteremben vagy éppen azt a spotot, ahonnan a legjobb a kilátás a Dobó térre.
Az éttermet kiegészítve egy olyan bárt álmodtunk meg, amely színvonalában tükrözi a fogásaink sokszínűségét és kreativitását. Mellé pedig egy olyan borkínálatot, amely értéket ad az élményhez, és tökéletesen kiegészíti a fogásokat.
Ez a SIGNO.
És most itt állunk és megyünk előre az újabb kihívások felé.
Hamarosan érkezünk pár érdekességgel.
Maradjatok velünk! ❤️