24/09/2026
Néha nehéz nem magunkra venni. ❤️
Tudjuk, hogy nem lehet mindenkinek tetszeni.
Van, aki mást enne. Más zenét hallgatna. Porcelántányért szeretne. Pincért. Nagyobb választékot. Esetleg egy jó rántott húst, vagy csülköt ...😁
És ezzel igazából nincs semmi baj.
Csak van valami, amit vendégként talán nem láttok.
Mi ezt a helyet nagyon szeretjük!❤️
Nekünk fontos, hogy jó legyen a buci. Hogy rendben legyen a hús. Hogy az étel úgy menjen ki, ahogy mi is szívesen ennénk meg.
Minden egyes kiadott ételt megnézünk.
Fontos, milyen zene szól.
Hogy tiszta legyen a mosdó.
Hogy legyen az a nyomorult wc-papír. 😂
Hogy rendben legyen a kert.
És igen, még az is fontos, hogyan állnak azok a kibaszott virágok az asztalon. 🌷😂
Próbálunk úgy árazni, hogy egy család be tudjon ülni hozzánk anélkül, hogy utána fájna ránézni a bankszámlájára. Mert nekünk is fáj az 50 ezres éttermi számla, amikor valahová beülünk.
De van valami, ami talán ennél is fontosabb!
Mi tényleg ott vagyunk minden rohadt hétvégén.
Amikor más pihen. Kirándul. Nyaral. Ünnepel. Vasárnap ebédel a családjával.
Mi ott vagyunk...
Nem ülünk egy asztal mellett és nézzük, ahogy valaki más dolgozik a helyünkért!🖤❤️
Mi dolgozunk érte. A családunk.
A pult mögött. A konyhában. A mosogatónál. Nyitás előtt és zárás után is.
Mi készítjük. Mi pakoljuk. Mi ellenőrizzük. Mi oldjuk meg, ha valami elfogy, elromlik vagy félremegy.
És igen, mi mosolygunk akkor is, amikor már rohadtul elfáradtunk. 😁❤️
Mert ezt csak a pénzért nem lehet csinálni.
Nincs az a pénz, ami önmagában megérné az összes hétvégét, nyarat, ünnepet és családi napot, amit munka közben töltünk.
Kell hozzá valami más.
Nekünk ez a Batyu. ❤️
Persze hibázunk. Van rosszabb napunk. És biztosan lesz még olyan vendég is, akinek egyszerűen nem mi vagyunk a helye.
És igen. Egy rossz véleménybe még mindig belehalunk egy kicsit.
Nem azért, mert azt gondoljuk, hogy tökéletesek vagyunk.
Hanem mert nekünk fontos!❤️
Kicsi. Nem tökéletes. Nem mindenkinek való.
De a miénk. És szívünk van benne. ❤️
