05/11/2026
🪿🚨 Libariadó a budai fészekben! A VakVarjú Budában most az egész család gyanúba keveredhet egy jóízű Márton-napi lakoma miatt!🐦⬛🍂
Buda csendes, őszi utcái között most különös libaságok történnek! A VakVarjú Buda konyhájából olyan csábító illatok szállnak, amelyeknek nehéz ellenállni. A nyomok ropogós libacombokhoz, omlós libamájhoz és megannyi finomsághoz vezetnek, a gyanúsítottak pedig már az asztalok körül gyülekeznek! 😉🍽️
Nálunk a Márton-nap is arról szól, ami igazán fontos: együtt lenni, jókat beszélgetni és finomakat enni. A családias, otthonos hangulatban most még egy kis libás huncutságnak is jut hely, hiszen mi lehetne jobb program egy őszi napon, mint összegyűlni a szeretteitekkel egy ínycsiklandó lakomára? 💛
👨🍳 Róbert Chefünk ezúttal sem bízta a véletlenre a Márton-napi libaságokat! Alaposan kitervelte az ünnepi finomságokat, és olyan fogásokkal készült, amelyek mellett még VarjúMama is elégedetten bólogatna. Íme a bizonyítékok, amelyek már a budai fészkünk asztalaira kerültek:
🪿 Füstölt libamelltatár, kapribogyó, cornichon uborka, pácolt mogyoróhagyma, vargánya-aioli
🥣 Libacsorba leves libamellel, ropogós füstölt libakolbász-morzsával és burgonyagombóccal
🍲 VarjúMama Márton-napi libasóletje füstölt libamellel és omlós libazúzával
🍽️ Hízott libamáj, zsírjában konfitált rozmaringos újburgonyával, tokajis sültalmapürével
🍗 Kemencében sült rozmaringos libacomb, aszalt szilvás pecsenyeszaft, krumplis tészta „mille-feuille”, pezsgős párolt káposztával
🍖 Rozé libamell ribizlis lilakáposzta-veloutéval, ludaskása-ropogóssal és kemencében sült céklával
🍽️ 2 személyes Márton-tál: Kemencében sült libacomb, hízott libamájérmék, rozé libamell, ludaskása-ropogós, konfitált rozmaringos parázsburgonya, pezsgős párolt káposzta
🍫 Dobay Cukrászda Lúdláb desszertje
🍇🍷 A budai fészekben a Márton-napi lakoma mellé a poharakba is tartogatunk néhány különleges meglepetést! A Gubi Kapitány Otello szörpje kifejezetten a VakVarjú Éttermek számára készült, így ezt az egyedi, prémium szőlőszörpöt nálunk is megkóstolhatjátok! A libás finomságokhoz pedig több, gondosan összeválogatott bor közül is választhattok, hogy a közös koccintás se maradjon el. 🥂💛
Otthonos budai hangulat, jóízű beszélgetések és egy asztalnyi Márton-napi finomság. A nyomozás eredménye egyértelmű: nálunk a legjobb libás ügyek mindig egy vidám családi lakomával végződnek! 🥰🪿
Gyertek, hozzátok a családot és a barátokat, és töltsünk együtt egy finomságokkal teli Márton-napot a VakVarjú Budában!🐦⬛💛
👉 Asztalfoglalás:
https://buda.vakvarju.com/asztalfoglalas/