Ízbisztró - EASE Therapy

21/11/2024

Mikulás napi SÜTI kurzus december 6-án!

Idén karácsony előtt arra készülünk, hogy minden lelkes süti imádónak megtanítjuk a mentes sütik elkészítését, hogy az ünnepek allatt lelkiismeretfurdalás nélkül élvezhessétek az édes ízeket. A repertoár a Csodás Csoki Torta, a Mennyei Mascarpone-s Mák Muffin, a Ravasz Répatorta, a Könnyű Kókuszos Kockák és a Bécsi Barackos, melyekből mindenki egy egész dobozzal vihet haza.

A helyek száma limitált, már csak 8-an csatlakozhattok!

Jelentkezni a “EASEMikulas24” jeligével tudtok a [email protected] e-mail címen, most kedvezményes 26.980 Ft/2 fő áron.

Tudnivalók a kurzusról: https://easetherapy.hu/ease-therapy-suti-klub/

21/05/2023

Cavatelli, a legősibb olasz pasták egyike 🇮🇹

http://www.easetherapy.hu/fozokurzusok/tanulj-meg-friss-hazi-tesztat-kesziteni-ease-therapy-pasta-kurzus/

Cavatelli annyit tesz, kicsi völgy, ami e tradicionális pasta formájára utal. A dél-olaszországi Molise régióból származik, onnan hódította meg elsősorban Puglia tartományát. Formája lehetővé teszi különféle szószok, sajtok csomagolását, hazájában, Molise környékén elsősorban brokkolival 🥦 vagy cardoncelli gombával 🍄 készítik!

Merülj el velünk Te is az olasz tészták világában, készítsünk együtt pastát legközelebb június 21-én!
Jelentkezz a [email protected] email címen, 'Facebook' jeligére most 40% kedvezményt adunk!

20/05/2023

Lasagna, Garfield kedvenc eledele 🐱

http://www.easetherapy.hu/fozokurzusok/tanulj-meg-friss-hazi-tesztat-kesziteni-ease-therapy-pasta-kurzus/

Egyértelműen a Garfield című képregényekben/filmekben bukkan fel a legtöbbször a lasagna, amivel azonnal le lehet kenyerezni a kövér macskát.

Eredetileg a lasagna szó nem is az ételre vonatkozott, hanem arra az edényre, amiben készült; s maga a szó is a görögöktől került át.

Az első receptek a XIII. századból származnak, ekkor azonban a paradicsom még nem volt ismert az európaiak számára. 🍅 Felbukkannak azonban különféle sajtok 🧀, vagyis a lasagna elkészítésének számtalan módját ismerjük; így volt ez régen is, és szerencsére ma is! 😍

Merülj el velünk Te is az olasz tészták világában, készítsünk együtt pastát legközelebb június 21-én! Jelentkezz a [email protected] email címen, 'Facebook' jeligére most 40% kedvezményt adunk!

19/05/2023

Fetuccine vagy tagliatelle? Mi a különbség? 🕵️‍♀️

http://www.easetherapy.hu/fozokurzusok/tanulj-meg-friss-hazi-tesztat-kesziteni-ease-therapy-pasta-kurzus/

A két említett tészta nagyon hasonló, mindkettő egy hosszúkás, lapos tészta. A fő különbség, hogy a tagliatelle tartalmaz tojást is 🥚, a fetuccine nem. Emellett nagyobb eséllyel vásárolhatsz friss tagliatelle tésztát, míg a fetuccine többnyire száraz formában kapható.

Ezeket a tésztákat leginkább húsos szószokhoz készítik.

Merülj el velünk Te is az olasz tészták világában, készítsünk együtt pastát legközelebb június 21-én! Jelentkezz a [email protected] email címen, 'Facebook' jeligére most 40% kedvezményt adunk!

18/05/2023

Tortellini, avagy Vénusz köldöke 🥠

http://www.easetherapy.hu/fozokurzusok/tanulj-meg-friss-hazi-tesztat-kesziteni-ease-therapy-pasta-kurzus/

A legenda szerint Vénusz istennő egyszer megszállt egy fogadóban Castelfranco Emilia városkájában, félúton Bologna és Modena között. Mellékesen mindkét utóbbi város a magáénak tartja a tortellinit... 🤔

De vissza a legendához! A fogadós a kulcslyukon keresztül igyekezett jobb belátást nyerni, de csak Vénusz pocakját tudta megfigyelni. Ám annyira megtetszett neki az istennői köldök, hogy tésztát mintázott róla, ez lett később a tortellini, aminek február 13-án világnapja is van! 🤓

Merülj el velünk Te is az olasz tészták világában, készítsünk együtt pastát legközelebb június 21-én! Jelentkezz a [email protected] email címen, 'Facebook' jeligére most 40% kedvezményt adunk! :)

17/05/2023

Ravioli, avagy az újrahasznosítás művészete 🥟

http://www.easetherapy.hu/fozokurzusok/tanulj-meg-friss-hazi-tesztat-kesziteni-ease-therapy-pasta-kurzus/

Egykor a ravioli nem volt más, mint amit ma 'maradékmentésnek' hívunk. Persze, egy elegánsabb, tipikusan olasz módon, hiszen mi lenne menőbb módja a mentésnek, mint egyenként tésztába csomagolni a megmaradt ételt?

Emiatt a szegények eledelének tartották a raviolit, ma azonban mindenféle exkluzív töltelékkel is találkozhatunk, úgymint különleges sajtok 🧀, drága gombák 🍄 vagy épp a homár! 🦞

Természetesen a ravioli sem maradhat világnap nélkül, ha szeretnéd, március 20-án ünnepelheted! 🥳

Merülj el velünk Te is az olasz tészták világában, készítsünk együtt pastát legközelebb június 21-én! Jelentkezz a [email protected] email címen, 'Facebook' jeligére most 40% kedvezményt adunk!

09/05/2023

Miért pont szeptemberben megyünk Szicíliába gasztro-túrára? 🍇

http://www.easetherapy.hu/fozokurzusok/izbisztro-gasztrotura-sziciliaba/

Elöljáróban, az idei kalandunk időpontja szeptember 12-16., s már most izgatottan várjuk, számunkra ez az év fénypontja, s reméljük, Veled is megoszthatjuk az élményt! 😍

S hogy miért szeptember? Nos, ilyenkor már nincs tömeg, nyugodtan élvezhetjük kávénkat vagy borunkat egy teraszon úgy 🍷, hogy az élményt a békesség és nyugalom érzése hatja át! 🧘‍♀️ Nem kell megsülni a napon, általában az eső is elkerül minket, vagyis időjárás tekintetében is ideális! 🌤

Az ősz az újbor időszaka 🍇, de a gesztenyének és a porcini gombának 🍄 is ősszel van szezonja! Röviden, ilyenkor a levegő is tisztább, a táj pedig színesebb, sokkal közelebb kerülhetünk a természethez és a helyi kultúrához, mint mondjuk augusztusban!

Kalandozzatok velünk Ti is Szicílián szeptemberben, jelentkezettek, érdeklődjetek a '[email protected] email címen! 😎

08/05/2023

Dobd fel a csirkemellet paleo módra! 🥓 🍗

http://www.easetherapy.hu/fozokurzusok/paleo-vegan-alapozo-fozokurzus/

Először a csirkét készítsd el, vágj a szeletekbe kis réseket, tegyél bele aszalt szilvát, majd göngyöld őket baconbe! 180 fokon 45 percig süsd!

Eddig ez egy egyszerű aszalt szilvás csirkemell, de arra biztatunk, hogy készíts hozzá sütőtökös pürét! Párold meg a tököt, zúzd le botmixerrel és ízesítsd, ahogy kedved tartja! Mi javasoljuk a só, bors, curry, kurkuma négyest!

Piríts még le egy kis hagymát, amíg karamell színű nem lesz, sózd, borsozd, s ezt is tedd a csirke mellé! Isteni ebéd lesz! 😉

Készíts el velünk Te is egy komplett paleo menüsort legközelebb június 15-én! Jelentkezz a [email protected] email címen, 'Facebook' jeligére most 40% kedvezményt adunk! :)

07/05/2023

Minden Édesanyának nagyon sok boldogságot kívánunk! 😍😍😍

06/05/2023

👩‍🍳 Töltsetek velünk egy kellemes tavaszi estét vagy délutánt a Duna mellett, s ismerkedjetek egy nemzet konyhájával, egészséges alapanyagok felhasználásával! 😍

http://www.easetherapy.hu/fozokurzusok/

Májusban és júniusban az alábbi kurzusokra várunk még Titeket 🧑‍🍳

Május 7., vasárnap: Orosz főzőkurzus
Május 11., csütörtök: Macaron kurzus
Május 17., szerda: Szicíliai borvacsora
Május 25., csütörtök: Mentes süti kurzus
Május 27., szombat: Burger kurzus
Május 30., kedd: Dolce Vita - olasz főzőkurzus
Június 3., szombat: Pasta kurzus
Június 3., szombat: Japán kurzus
Június 4., vasárnap: Kenyerek és barátai
Június 4., vasárnap: Kalandozás a török gasztronómiában
Június 6., kedd: Kalandozás a török gasztronómiában
Június 7., szerda: Francia kurzus
Június 12., hétfő: Indiai kurzus
Június 15., csütörtök: Paleo alapozó kurzus
Június 19., hétfő: Szicíliai borvacsora

Jelentkezzetek a [email protected] email címen, 'Facebook' jeligére 45% kedvezményt adunk! (A Szicíliai borvacsorára 40% kedvezménnyel várunk!) 😉

Főzőkurzusaink folyamatosan indulnak. Aktuális időpontokról érdeklődj e-mailben a [email protected] címen. Kedvezményes belépő vásárlása esetén 10 napon belüli foglalás lemondást nem tudunk fogadni, új időpont foglaláshoz a belépő teljes áráig különbözeti díjat szám....

05/05/2023

Vasárnap Anyák napja! 😍 Virág vagy bonbon mellé idén ajándékozz közös élményt! 👩‍🍳 Készíthettek együtt egészséges sütiket vagy macaront is! 🍰

http://www.easetherapy.hu/fozokurzusok/

A közösen átélt élmények örökké emlékezetesek maradnak, tedd hát felejthetetlenné az idei Anyák napját! Gyertek el Édesanyáddal ketten valamelyik főzőkurzusunkra, ami akár egy életmódváltás kellemes kezdete is lehet! 😉 Ha nem jártatok még nálunk élhettek az új vendégek számára életre hívott páros kedvezményünkkel!

Nézd meg a főzőestjeink listáját, válasszátok ki közösen a számotokra legizgalmasabbat és jelentkezzetek a [email protected] email címen!

A páros kedvezmény azoknak szól, akik még nem jártak nálunk, más kedvezménnyel nem összevonható, s a szicíliai utazásra nem vonatkozik!

28/04/2023

Lehet, hogy a hamburgert is a rómaiaknak köszönhetjük? 🍔

https://www.easetherapy.hu/fozokurzusok/burger-klub/

Valóra válik a klasszikus Monty Python vicc? Nos, kissé szubjektív, mit tekintünk a modern hamburger ősének, de az igaz, hogy már egy római szakácskönyvben is találunk nagyon hasonlót: darálthús-pogácsa tört magokkal, erősen fűszerezve és megsütve...

Aztán itt van a kézenfekvő Hamburg-megoldás, amelynek szintén lehet alapja! Egy az 1700-as években megjelent szakácskönyvben szerepel egy bizonyos "Hamburgh sausages", amit két szelet pirítós közé tettek.

Akárhogy is, a hamburger ma már inkább amerikai nemzeti ételnek számít! 🇺🇸 Az 1800-as években terjedt el olcsó, de tápláló fogásként a vendéglőkben, s innen hódította meg (újra) a világot!

Ha Te is szereted a hamburgert, de egészségesebb változatra vágynál, gyere el 'Burger kurzusunkra', legközelebb május 27-én!

Jelentkezz a [email protected] email címen, 'Facebook' jeligére most 45% kedvezményt adunk! :)