Mi a nyitvatartási idő?

Hétfő 12:00 - 20:30 Kedd 12:00 - 20:30 Szerda 12:00 - 20:30 Csütörtök 12:00 - 20:30 Péntek 12:00 - 20:30 Szombat 12:00 - 20:30

https://www.facebook.com/112713944546905/

Hétköznapok.

Name: Hétköznapok.
Address: Jókai Mór Utca 38, Budapest, 1223, HU
Telephone: +36305361656

Kezdolap
Magyarország
Budapest
Hétköznapok.

Ősi gabonák. Hosszú fermentáció. Canotto stílus. Hetente változó levesek, szezonális tányérok és desszertek. Ez a Hétköznapok.

05/08/2026

Van, amikor egy alapanyag önmagában is megérdemli a főszerepet.

Most a csemegekukorica kapta ezt a szerepet. Először megsütjük, hogy előjöjjenek a karamellizált, füstös jegyei, majd a csutkákból hosszú főzéssel készítjük el az alaplevet. A végeredmény egy selymes krémleves, amelyet grillezett kukoricával, savanyított hegyes erőssel és füstös paprikaolajjal fejezünk be.

Édes. Füstös. Friss. Enyhén csípős.

Néhány egyszerű íz, amely együtt többet mond, mint külön-külön.

Sült csemegekukorica-krémleves
grillezett kukoricával, savanyított hegyes erőssel és füstös paprikaolajjal.

A héten ezzel várunk a Hétköznapokban. 🍽️

01/08/2026

Vannak napok, amikor nem mi várunk benneteket.

Hanem mi megyünk hozzátok.

Ma ismét a Pincejárat vendégei vagyunk a Törley Látogatóközpontban, ahol 14:00 és 22:00 között sütjük a pizzáinkat.

Egy nyári délután, egy pohár pezsgő, néhány szelet pizza – néha ennyi is elég egy igazán jó hétvégéhez.

📍 Törley Látogatóközpont
🕑 14:00–22:00

28/07/2026

Egy újabb gyerekkori emlék, de most egy kicsit másképp meséljük el.

Lassan párolt hagymákból, kelkáposztából és burgonyából főzzük krémesre. Barnított vajat készítünk hozzá egy kevés füstölt paprikával, a tejfölt ropogós szalonna zsírjával lazítjuk, a tetejére pedig savanyított zeller és friss snidling kerül.

Ismerős. Mégis új.

Heti levesünk:
Kelkáposzta-krémleves barnított füstöltpaprikás vajjal, szalonnazsíros tejföllel és savanyított zellerrel.

Várunk a Hétköznapokban.

21/07/2026

🥚🍲 Heti levesünk Bence gyerekkori emlékeit idézi.

“Ott álltunk a menzán a sorban, kezünkben a tálcával, és amikor tojásleves volt, mindig ott volt a kérdés: vajon jut-e még sajtos roló, mire sorra kerülünk?”

Ezért most egy tányérra tettük őket.

Tojásleves
majoránnás zöldségalapléből,
savanyított tojással,
sajtos rolóval.

Egy régi emlék, egy kicsit felnőve.

14/07/2026

✨ Heti ajánlatunk

Hideg, sült répakrémleves friss gyömbérrel.

Labneh, pirított tökmag, metélőhagyma és néhány csepp extra szűz olívaolaj teszi teljessé.

Lassan készült. Hidegen tálaljuk.

10/07/2026

🍑🍚 Sült tejberizs.
Karamellizált nektarin.

Lassan készült, mint minden, amit igazán szeretünk.

A nektarin a lángtól mélyebb, édesebb, karakteresebb lesz.
A tejberizs pedig pontosan olyan marad, amilyennek lennie kell: selymes, visszafogott, otthonos.

07/07/2026

Alma. Szilva. Barack.

Ebből indul a heti levesünk: hideg, gyümölcsös, de nem harsány.

A tányérba szilva és barack kompót kerül, mellé barna vajas kalácskrutont adunk — mert a pirult vaj és a gyümölcs nagyon értik egymást.

Friss mentával fejezzük be.

Kanalazható nyár, Hétköznapok-hangulatban.

04/07/2026

A Pincejárat programsorozat részeként ma a Törley Látogatóközpont vendégei vagyunk. 🥂

14:00 és 22:00 között várunk Benneteket egy szelet pizzára, egy pohár pezsgőre és egy különleges délutánra, ahol a gasztronómia és a budafoki hagyományok találkoznak. 🍕✨

A Jókain ezért ma kivételesen zárva tartunk, ott ma nem találkozhattok velünk.

Találkozzunk a Törleyben!

30/06/2026

Paradicsom.
Sült vajtök.
Kápia.Bazsalikom.

Krémes gazpacho a nyári napokra.

Hidegen, selymesen, néhány csepp jó olívaolajjal és annyi savval, hogy minden íz a helyére kerüljön.

Egyszerű. Friss. Szezonális.

23/06/2026

Heti leves ajánlatunk:
Hideg paradicsom–görögdinnye lé.
Fáklyázott nektarin.
Friss bazsalikom.

Édes, savas, hűsítő és füstös egyszerre.

A paradicsom és a görögdinnye természetes frissessége találkozik a karamellizált nektarin mélyebb ízeivel, amit néhány levél friss bazsalikom tesz teljessé.

Egy tányér nyár. Nem több. Nem kevesebb.

Cím

Jókai Mór Utca 38
Budapest
1223

Nyitvatartási idő

Hétfő	12:00 - 20:30
Kedd	12:00 - 20:30
Szerda	12:00 - 20:30
Csütörtök	12:00 - 20:30
Péntek	12:00 - 20:30
Szombat	12:00 - 20:30

Telefonszám

+36305361656

Weboldal

facebook.com

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Hétköznapok. új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.