02/11/2026
Novemberben a TATI Origins sorozatunkkal Borsod-Abaúj-Zemplén vidékére látogatunk.🤍
E havi főszereplőnk a juhtúrós sztrapacska, egy szlovák eredetű, egyszerű alapanyagokra épülő fogás, amely szorosan kötődik a térség gasztronómiai örökségéhez.
Hagyományos ízek, személyes történetek és egy kis TATI-csavar.
_
Traditional flavours, personal stories and a little TATI twist. 🤍
In November, TATI Origins takes us to the Borsod-Abaúj-Zemplén region, where our featured dish is sztrapacska.
Originally from Slovakia, this traditional dish combines simple ingredients like potato dumplings and sheep’s cheese and is deeply rooted in the region’s culinary heritage.