What are the opening hours?

Monday 12:00 - 23:00 Tuesday 12:00 - 23:00 Wednesday 12:00 - 23:00 Thursday 12:00 - 23:00 Friday 12:00 - 23:00 Saturday 12:00 - 23:00

K.užina

Name: K.užina
Address: Split, HR
Telephone: +385916060973

Home
Croatia
Split
K.užina

Restoran u centru Splita

29/09/2026

Puna terasa nešto je čemu svakodnevno težimo, ali i nešto što nas svaki put iznova razveseli.

Trud, kvaliteta i gostoprimstvo temelj su svega što radimo i vrijednosti od kojih ne odstupamo. Zato smo neizmjerno zahvalni svima koji nam poklanjaju svoje povjerenje, dolaze nam ponovno i postaju dio ove priče. 💛

25/09/2026

Slatko iz K.užine - rapsodija okusa i tekstura kojoj je teško odoljeti. 🍰

22/09/2026

U razgovoru s našim otkrivamo proces nastanka još jednog od prepoznatljivih jela s našeg menija.

Patka i jabuka jelo je kojem se naši gosti rado vraćaju tijekom cijele godine, a sada možete vidjeti i zašto. 🦆🍎
_____

In conversation with our , we take you behind the scenes of another signature dish from our menu.

Duck & citrus fruits is the dish our guests return to throughout the year, and now you can see why. 🦆🍎

19/09/2026

Prije nego stigne predjelo, ima vremena za odabrati nešto dobro za početak. 🍊
Prvi zalogaj može pričekati još koju minutu.

___

Before the starter arrives, there’s still time for a good drink to set the tone. 🍊
The first bite can wait a little longer.

17/09/2026

Kod lubina nam nije dovoljno raditi samo s najboljim dijelom ribe, odnossno filetom.

Kosti postaju baza umaka s katsuobushijem, a smeđi maslac i gratinirani krumpir grade ostatak jela oko njega.

___

With sea bass, we don’t stop at the best part of the fish - the fillet.

The bones become the base for a sauce with katsuobushi, while brown butter and gratin potatoes build the rest of the dish around it.

15/09/2026

Ovaj rižot nije postao simbol K.užine slučajno. 🍚

Od samog početka reakcije gostiju pokazivale su nam da u njemu postoji nešto posebno, a upravo su takvi trenuci ono zbog čega radimo ovo što radimo.

Više o njemu govori naš chef .

13/09/2026

Karota je ovdje dobila tretman koji joj se ne daje baš često. 🥕
Juha, buzara od karote i mascarpone pokazuju koliko zanimljiva može biti jedna naizgled jednostavna namirnica.

___

Carrots don’t usually get this kind of treatment. 🥕
Carrot soup, carrot buzara and mascarpone show just how much character there can be in an ingredient that seems so simple.

11/09/2026

Tuna dobro podnosi jače okuse, samo ih treba dozirati kako treba. 🐟
U ovoj kombinaciji prate je dressing od inćuna i pikantna majoneza, dok sezonska salata cijelom jelu daje svježinu.

Pronađite Tuna salatu na dnevnom meniju, dostupnom od 12 do 17 h.

___

Tuna pairs especially well with bolder flavours, as long as they’re kept in balance. 🐟
Here, it comes with anchovy dressing and spicy mayo, while the seasonal salad keeps the whole plate fresh.

Find the Tuna Salad on our daily menu, available from 12 to 5 PM.

09/09/2026

Ribeye je jedan od onih steakova kod kojih masnoća nije nešto što se izbjegava. Upravo je ona razlog zašto ga toliko volimo. 🥩
Prošarana kroz meso, tijekom pečenja daje mu punoću okusa i onu karakterističnu sočnost.

___

Ribeye is one of those steaks where the fat is part of what makes it so good. 🥩
That marbling renders as it cooks, giving the meat its rich flavour and signature juiciness.

07/09/2026

Kažu da su mesari Bavette steak nekad čuvali za sebe jer su dobro znali koliko vrijedi kad se pravilno pripremi. 🥩

Mi smo mu našli drugo mjesto: u Steak salati.

Address

Split

Opening Hours

Monday	12:00 - 23:00
Tuesday	12:00 - 23:00
Wednesday	12:00 - 23:00
Thursday	12:00 - 23:00
Friday	12:00 - 23:00
Saturday	12:00 - 23:00

Telephone

+385916060973

Website

https://restaurantk-uzina.hr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when K.užina posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to K.užina:

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Split?