Fajfer bistro & farm

04/10/2026

Dragi naši!

Obavještavamo vas da od danas pa sve do kraja sezone ponedjeljkom ne radimo.

📅 Ostalim danima smo tu za vas prema uobičajenom radnom vremenu:
🕛 12:00 – 21:00 h

Hvala vam na razumijevanju i što ste uvijek s nama! 🥰
Vidimo se! ❤️🍷🍴

18/09/2026

🎺🍺 BRASS PALMAS SPECIAL! 🍺🎺
Ihr seid dieses Wochenende beim Brass Palmas in Baška dabei? Dann kommt bei uns vorbei! 🇭🇷☀️
🍺 0,5 L frisch gezapftes Bier – nur 2,50 €
👉 Zu jeder Mahlzeit!
Bei uns dreht sich alles um hausgemachte kroatische Küche und regionale Produkte. 🐖❤️
🐷 Unser Highlight: Fleisch von unseren eigenen, auf dem Bauernhof gezüchteten Schwarzen Schweinen – mit hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion.
Kommt vorbei, genießt gutes Essen, ein kaltes Bier und die Brass-Palmas-Stimmung! 🎺🍻
📍 Jurandvor, Baška, Krk
Wir freuen uns auf euch! 🇭🇷🍺🎺

Obiteljska tvrtka nastala kao rezultat ljubavi prema tradicionalnoj hrani. Glavni predmet poslovanja je ekstenzivni uzgoj crne slavonske svinje, a od 2025 kroz naš Bistro Fajfer plasiranje naših proizvoda krajnjem kupcu po principu od polja do stola.

10/08/2026

Obzirom da koristimo svježe sezonske namirnice, od danas pileći file radimo s umakom domaćih tikvica i češnjaka! 🌿

04/08/2026

Dragi naši gosti, 🇭🇷

Povodom Dana pobjede i domovinske zahvalnosti te Dana hrvatskih branitelja, kojim obilježavamo operaciju Oluja i odajemo počast svima koji su pridonijeli stvaranju slobodne Hrvatske, za vas smo pripremili posebnu pogodnost.

Sutra, 5. kolovoza, odobravamo 20% popusta na rezervacije našeg kućnog specijaliteta – mliječnog odojka.

Hvala vam na dosadašnjem povjerenju i podršci. Veselimo se što ćemo zajedno s vama obilježiti ovaj poseban dan i ugostiti vas uz našu tradicionalnu gastronomsku ponudu.

Sretan Dan pobjede i domovinske zahvalnosti te Dan hrvatskih branitelja! ❤️🤍💙

02/08/2026

Ovakvi mailovi uljepšavaju naš radni dan. Veliko hvala našim dragim gostima na izdvojenom vremenu i predivnim pohvalama. Čast nam je ugostiti vas!

18/07/2026

Spremaju se i ribice! 🐟

15/07/2026

Dizajn na tanjuru: Kako je naša Iva spasila stvar! 📐🍳

Kada nam je iznenada otišao glavni kuhar, našli smo se u izazovnoj situaciji. No, spas je stigao s neočekivanog mjesta – iz našeg tima!
Naša Iva, koja je diplomirala industrijski dizajn na Arhitektonskom fakultetu, bez oklijevanja je uskočila na njegovo mjesto. Njezino oko za detalje, osjećaj za strukturu i kreativnost koje je stekla na studiju preslikali su se s nacrta ravno na tanjur.
Preuzela je vođenje kuhinje, unijela novu energiju i oduševila naše goste. Dokazala je da je vrhunski dizajn zapravo rješavanje problema i stvaranje iskustva – bilo da se radi o namještaju ili o vrhunskom jelu.
Ponosni smo na njezinu hrabrost, snalažljivost i talent! Uz brata Antu koji uspješno prezentira njena jela i ljubaznosti kojom pruza da se gosti osjećaju ugodno te sestru Miu koja asistira Anti te se brine da svega ima dovoljno...mozemo reci da smo blagoslovljeni ❤️

09/07/2026

Mali procesi iz kuhinje, veliki okus na tanjuru. Vratina crne svinje s naše farme, iz prirodnog uzgoja, pažljivo pripremljena i poslužena svježa – od naše farme do vašeg tanjura. 🌿🐽

27/05/2026

Dobra hrana, more i opuštena atmosfera — sve što treba za ljetni đir. 🌊🍽️
Vidimo se na terasi uz fine zalogaje i pogled koji nikad ne dosadi. ☀️

08/04/2026

Dragi naši,

sutra, 9.4.2026., ponovno otvaramo svoja vrata i započinjemo novu sezonu. Hvala vam na dosadašnjem povjerenju — veselimo se vašem ponovnom dolasku i ugodnim trenucima koje ćemo zajedno dijeliti.

Kao i uvijek, za vas smo pripremili raznoliki meni s naglaskom na domaće, svježe proizvode, uz ponešto za svakoga.

Radno vrijeme restorana: svaki dan od 13 do 22 h.

Vidimo se!🐽

Obiteljska tvrtka nastala kao rezultat ljubavi prema tradicionalnoj hrani. Glavni predmet poslovanja je ekstenzivni uzgoj crne slavonske svinje, a od 2025 kroz naš Bistro Fajfer plasiranje naših proizvoda krajnjem kupcu po principu od polja do stola.