樂Teppanyaki

樂Teppanyaki 主理人樂師傅以鐵板燒創作料理聞名，挑選世界各地最頂尖的時令食材，透?

18/02/2026

🧨樂師傅恭祝大家🧨🐴馬年行大運 💜心想事成 💪身體健康
新春期間正常營業年終無休，恭喜大家
#樂師傅 #樂鐵板燒 #美食 #海膽控 #油尖旺區 #鐵板料理 #私房菜

樂鐵板燒對大埔宏福苑嚴重火災之慰問及捐款聲明就大埔宏福苑日前發生的五級大火，樂鐵板燒謹向所有受影響的居民及家屬致以最深切的慰問，並衷心感謝所有前線救援人員的無私付出與英勇救援。為支援受災家庭及社區，本店決定將此期間之總收益10%，捐贈予 東...
03/12/2025

樂鐵板燒對大埔宏福苑嚴重火災之慰問及捐款聲明

就大埔宏福苑日前發生的五級大火，樂鐵板燒謹向所有受影響的居民及家屬致以最深切的慰問，並衷心感謝所有前線救援人員的無私付出與英勇救援。

為支援受災家庭及社區，本店決定將此期間之總收益10%，捐贈予 東華三院及保良局的「保良局扶弱基金- 支援宏福苑火災居民專項戶口」，協助受災民眾渡過難關。

願逝者安息，傷者早日康復。祝願各位平安，同心重建家園。

樂鐵板燒 謹上

好榮幸可以獲得TVB Plus《美食新聞報道》的報導！——————Repost: TVB Plus 《美食新聞報道》佐敦鐵板燒招牌18層海膽杯！37年大廚發辦 爆餡火焰甲羅燒 今集《美食新聞報道》「故事味緣」主角鐵板燒老闆樂師傅，所有菜式皆...
22/08/2025

好榮幸可以獲得TVB Plus《美食新聞報道》的報導！

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Repost: TVB Plus 《美食新聞報道》佐敦鐵板燒招牌18層海膽杯！37年大廚發辦 爆餡火焰甲羅燒

今集《美食新聞報道》「故事味緣」主角鐵板燒老闆樂師傅，所有菜式皆由他自創！收到訂單後樂師傅更會為客人度身訂造專屬餐單，呈現一場視覺、味覺的精彩盛宴。

身為「海膽達人」的樂師傅，在用海膽方面已出神入化， 招牌「18層海膽杯」層次豐富，用料一點都不手軟。海膽醬芝士焗龍蝦，澳洲龍蝦口感鮮美，加上自家製海膽醬風味更加濃郁，火炙之後滋味十足，而秘製海膽醬還能提升龍蝦鮮味，搭配竹炭烏冬，享盡每啖精華。

火焰海膽甲羅燒，在蟹殼上放滿日本松葉蟹肉、蟹膏、魷魚、海膽，加上三文魚子及黑魚子，令口感味道更加油豐富。流心斑馬瀨尿蝦，由脆口、煙韌到流心，不單只食材講究，對廚師的心機功夫亦都有要求，才能做出三重驚喜。正是樂師傅重視客人、重視出品、不斷嘗試、追求完美的態度，才令客人吃完仍念念不忘。

地址：樂鐵板燒 佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖

#美食新聞報導 #佐敦美食 #海膽 #鐵板燒

🔥【樂鐵板燒 · 北海道帆立貝原始燒】🔥「江戶時代流傳的極致鮮味」嚴選北海道當季帆立貝，貝柱厚達3cm，糖度達5.0°以上。✨ 三大美味秘密 ✨1️⃣ 直火炙燒：瞬間鎖住海洋鮮甜2️⃣ 貝殼盛裝：保留原始礦物質香氣「當焦糖化的脆殼破裂時湧出...
03/07/2025

🔥【樂鐵板燒 · 北海道帆立貝原始燒】🔥

「江戶時代流傳的極致鮮味」

嚴選北海道當季帆立貝，貝柱厚達3cm，糖度達5.0°以上。

✨ 三大美味秘密 ✨
1️⃣ 直火炙燒：瞬間鎖住海洋鮮甜
2️⃣ 貝殼盛裝：保留原始礦物質香氣

「當焦糖化的脆殼破裂時
湧出的是太平洋最純粹的甘美」

🔥 樂鐵板燒 👋🏻
📍佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
📲 敬請預約留座：wa.me/85252719893

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🦞✨【樂師傅・海膽芝士焗龍蝦｜奢華海味二重奏】✨🦞當北海道海膽的濃郁鮮甜遇上芝士焗烤的龍蝦，這道料理完美演繹了海洋與陸地的絕妙邂逅🌊。樂師傅以精湛手藝將新鮮龍蝦與特製海膽醬完美結合😋，再鋪上濃郁芝士焗烤至金黃色澤，每一口都充滿層次豐富的滋味...
03/07/2025

🦞✨【樂師傅・海膽芝士焗龍蝦｜奢華海味二重奏】✨🦞

當北海道海膽的濃郁鮮甜遇上芝士焗烤的龍蝦，這道料理完美演繹了海洋與陸地的絕妙邂逅🌊。樂師傅以精湛手藝將新鮮龍蝦與特製海膽醬完美結合😋，再鋪上濃郁芝士焗烤至金黃色澤，每一口都充滿層次豐富的滋味🥇。

打開焗烤蓋的瞬間，海膽的鮮香與芝士的濃醇撲鼻而來。龍蝦肉質緊實彈牙👍🏻，裹著金黃色的海膽芝士醬🧀，讓人忍不住一口接一口。這不僅是一道料理，更是一場視覺與味覺的雙重享受。

🔥 樂鐵板燒 👋🏻
📍佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
📲 敬請預約留座：wa.me/85252719893

#樂鐵板燒 #鐵板燒 #海膽芝士焗龍蝦 #海膽 #芝士 #龍蝦 #北海道 #主廚力作 #美食藝術

🌊【海膽の究極盛宴｜鐵板燒Omakase】🌊「當鐵板燒遇上頂級海膽，一場奢華的味覺交響曲🎼」樂鐵板燒主廚匠心呈獻全港獨創的「海膽主題Omakase🔥」，嚴選世界三大產地頂級海膽，結合傳統鐵板燒技藝，打造令人難忘的海膽盛宴✨！✨ 招牌海膽美饌...
02/07/2025

🌊【海膽の究極盛宴｜鐵板燒Omakase】🌊

「當鐵板燒遇上頂級海膽，一場奢華的味覺交響曲🎼」

樂鐵板燒主廚匠心呈獻全港獨創的「海膽主題Omakase🔥」，嚴選世界三大產地頂級海膽，結合傳統鐵板燒技藝，打造令人難忘的海膽盛宴✨！

✨ 招牌海膽美饌 ✨
* 火焰海膽甲羅燒｜北海道馬糞海膽x法國鵝肝x魚子醬，現場火焰表演
* 十八層海膽杯｜每季海膽選料不同，充滿驚喜的饗宴體驗。

🔥 主廚堅持
每日現開海膽，絕不使用急凍品
鐵板溫度精準控制，鎖住海膽鮮甜
特製海苔與醬料，提升整體風味

🔥 樂鐵板燒 👋🏻
📍 佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
📲 請預約留座：wa.me/85252719893

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✨【樂師傅・一口海膽・海洋的極致濃縮】✨清晨抵港的北海道馬糞海膽😋，在金黃色澤中閃耀著旭日般的光芒。樂師傅堅持原殼現開，讓您見證飽滿海膽瓣從殼中取出的奢華瞬間🔥。建議先以指尖輕取一小瓣，直接感受海洋最純粹的甜潤🌊。或是搭配現烤紫菜，讓脆爽與...
19/06/2025

✨【樂師傅・一口海膽・海洋的極致濃縮】✨

清晨抵港的北海道馬糞海膽😋，在金黃色澤中閃耀著旭日般的光芒。樂師傅堅持原殼現開，讓您見證飽滿海膽瓣從殼中取出的奢華瞬間🔥。

建議先以指尖輕取一小瓣，直接感受海洋最純粹的甜潤🌊。或是搭配現烤紫菜，讓脆爽與綿密在口中共舞；更可佐以醋飯，讓酸甜平衡海膽的濃郁👍🏻。這不是普通的食材，而是凝結了整片海洋精華的液體黃金。

「這不是食材，是流動的黃金」

🔥 樂鐵板燒 👋🏻
📍 佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
📲 請預約留座：wa.me/85252719893

#樂鐵板燒 #鐵板燒 #大閘蟹 #主廚力作 #美食藝術 #海膽

【樂師傅・斑馬瀨尿蝦🦐】橙寶石般的外殼閃耀著斑馬紋路🦓，每一道紋理都是大海親手繪製的簽名。當您揭開這深海珍寶的外殼，黃金瀑布般的蝦膏便傾瀉而出🌊，濃郁香氣瞬間喚醒所有感官💥。樂師傅精選20-30公分野生巨無霸瀨尿蝦，以鐵板高溫瞬間鎖住蝦膏精...
18/06/2025

【樂師傅・斑馬瀨尿蝦🦐】

橙寶石般的外殼閃耀著斑馬紋路🦓，每一道紋理都是大海親手繪製的簽名。當您揭開這深海珍寶的外殼，黃金瀑布般的蝦膏便傾瀉而出🌊，濃郁香氣瞬間喚醒所有感官💥。

樂師傅精選20-30公分野生巨無霸瀨尿蝦，以鐵板高溫瞬間鎖住蝦膏精華，搭配特調海膽醬汁，讓鹹鮮與濃郁在舌尖跳起華爾滋😋。絲綢般的蝦肉質感，與爆漿蝦膏形成絕妙對比，每一口都是海洋最慷慨的饋贈👍🏻。

🔥 樂鐵板燒 👋🏻
📍 佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
📲 請預約留座：wa.me/85252719893

#樂鐵板燒 #鐵板燒 #大閘蟹 #主廚力作 #美食藝術 #班馬瀨尿蝦 #蝦

🍽️【全港首創｜十八層海膽杯｜味覺的奢華殿堂】「一層一世界，一匙一驚喜」樂鐵板燒匠心打造殿堂級海膽盛宴，以北海道紫海膽為靈魂，層層堆疊1️⃣4️⃣款頂級海鮮珍饈。當季現開的紫海膽濃鬱回甘，搭配沖繩海葡萄🍇的爆珠清爽、燒白飯魚脆片的酥香，每一...
07/06/2025

🍽️【全港首創｜十八層海膽杯｜味覺的奢華殿堂】

「一層一世界，一匙一驚喜」

樂鐵板燒匠心打造殿堂級海膽盛宴，以北海道紫海膽為靈魂，層層堆疊1️⃣4️⃣款頂級海鮮珍饈。當季現開的紫海膽濃鬱回甘，搭配沖繩海葡萄🍇的爆珠清爽、燒白飯魚脆片的酥香，每一口都演繹著海洋的華麗交響😋。

牡丹蝦🦐的鮮甜、藍鰭吞拿魚拖羅的油脂香🐟、北歐花膠的膠質......主廚巧妙平衡各種海味特性，既可直接品嚐海膽與魚籽的原味純粹，亦可將所有食材攪拌，體驗風味碰撞的驚喜。

這不僅是料理，更是一場視覺與味覺的雙重藝術。

🔥 樂鐵板燒 👋🏻
📍 佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
📲 請預約留座：wa.me/85252719893

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✨【樂鐵板燒 · 火焰海膽甲羅燒｜視覺與味覺的極致饗宴】✨當火焰遇上頂級海鮮，一場驚艷的料理劇場就此展開！主廚以精湛技藝演繹這道招牌「火焰海膽甲羅燒🔥」，將日式鐵板燒昇華為藝術表演。嚴選日本直送珍味：🦀 松葉蟹肉（鮮甜拆絲）🧡 蟹膏（濃郁醇...
06/06/2025

✨【樂鐵板燒 · 火焰海膽甲羅燒｜視覺與味覺的極致饗宴】✨
當火焰遇上頂級海鮮，一場驚艷的料理劇場就此展開！主廚以精湛技藝演繹這道招牌「火焰海膽甲羅燒🔥」，將日式鐵板燒昇華為藝術表演。

嚴選日本直送珍味：
🦀 松葉蟹肉（鮮甜拆絲）
🧡 蟹膏（濃郁醇厚）
🌊 馬糞海膽（當日現開）
🐟 三文魚子 + 🖤 黑魚籽（雙重爆鮮）

✨ 戲劇性登場：
特製可燃琉璃紙包裹新鮮食材
烈焰升騰的瞬間金光四射
開蓋時海膽香氣撲鼻而來

🔥 樂鐵板燒 👋🏻
📍 佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
📲 請預約留座：wa.me/85252719893

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✨【樂師傅・沖繩石垣和牛・時光淬鍊的極致】✨這款來自沖繩石垣島🇯🇵的頂級和牛🐮，經過整整24小時的精準低溫慢煮🔥，讓細緻的油花在恆溫中緩緩融化，成就極致柔嫩的肉質🥩，同時完美鎖住牛肉的原汁原味😋。🔥 樂鐵板燒 👋🏻📍 佐敦偉晴街29-37號...
01/06/2025

✨【樂師傅・沖繩石垣和牛・時光淬鍊的極致】✨

這款來自沖繩石垣島🇯🇵的頂級和牛🐮，經過整整24小時的精準低溫慢煮🔥，讓細緻的油花在恆溫中緩緩融化，成就極致柔嫩的肉質🥩，同時完美鎖住牛肉的原汁原味😋。

🔥 樂鐵板燒 👋🏻
📍 佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
📲 請預約留座：wa.me/85252719893

#樂鐵板燒 #鐵板燒 #大閘蟹 #主廚力作 #美食藝術 #和牛 #石垣和牛

Address

九龍佐敦偉晴街29-37號地下6號
Kowloon

Opening Hours

Monday 18:00 - 00:00
Tuesday 18:00 - 00:00
Wednesday 18:00 - 00:00
Thursday 18:00 - 00:00
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Saturday 17:30 - 00:00
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