Three By One Coffee Roastery - Baker Circle

Three By One Coffee Roastery - Baker Circle Cafe/Bar: G610, Baker Circle, 33 Whampoa St, Hung Hom
From Beans To _____
☕️ 0900-1800 (M/T/W/T), -1900 (F/S/S/PH)
🍸 1800-2400 (Fri/Sat/Selected Days)

香蕉蛋糕的Bulking 計劃再昇華！3.0 企劃以全新自家製抹茶牛油 🍵🧈 作主角，口感略帶微甘，同樣配搭熱烘香蕉蛋糕，帶來滋味體驗。客人亦可品嘗以茶道級日本純抹茶粉調製的抹茶拿鐵，鹹鮮有度，品嘗深邃的抹茶體驗。祝各位中秋節快樂，人月兩團...
25/09/2026

香蕉蛋糕的Bulking 計劃再昇華！3.0 企劃以全新自家製抹茶牛油 🍵🧈 作主角，口感略帶微甘，同樣配搭熱烘香蕉蛋糕，帶來滋味體驗。
客人亦可品嘗以茶道級日本純抹茶粉調製的抹茶拿鐵，鹹鮮有度，品嘗深邃的抹茶體驗。

祝各位中秋節快樂，人月兩團圓 🎑

Our signature Banana Bread has just levelled up!

Version 3.0 stars our all-new homemade Matcha Butter 🍵🧈 — subtly bittersweet, paired with the freshly toasted banana bread for a truly satisfying treat.

You may also enjoy our matcha latte crafted with Ceremonial Grade Japanese pure matcha powder. Savoury and umami balanced for an immersive matcha experience.

We wish you all a Happy Mid Autumn Festival 🎑！

雖然踏入初秋，天氣還是悶熱 🥵全新Mocktail 特調，等你來試 👀 日間Cafe時段供應🥥 Cococoboo自家冷萃咖啡 + 椰子水 — 不太甜，清爽解渴，透心涼🍹 Siam Sour冬陰功靈感 × 菠蘿 × 檸檬 — 酸甜微辣 ，配...
14/09/2026

雖然踏入初秋，天氣還是悶熱 🥵
全新Mocktail 特調，等你來試 👀
日間Cafe時段供應

🥥 Cococoboo
自家冷萃咖啡 + 椰子水 — 不太甜，清爽解渴，透心涼

🍹 Siam Sour
冬陰功靈感 × 菠蘿 × 檸檬 — 酸甜微辣 ，配上甘草檸檬涼果，驚喜層層!

🍷 Silken Piña Espresso
新鮮菠蘿汁x 青檸 x 濃縮咖啡x 肉桂黑糖糖漿。透過奶洗過濾，口感順滑

🧃MMA:
抹茶 x 蘋果與啤梨果汁 x 鮮檸檬汁 x 天然蜂蜜糖漿 — 奶洗過濾，醇厚絲滑

記得3月為我們打響 Guest Shift 頭砲的 Ricky Chan rc.63__ 嗎？今年6月，Ricky代表香港遠赴比利時出戰 World Coffee In Good Spirits 大賽，一舉榮獲世界第六名的佳績！🏆🇭🇰這次我...
05/09/2026

記得3月為我們打響 Guest Shift 頭砲的 Ricky Chan rc.63__ 嗎？
今年6月，Ricky代表香港遠赴比利時出戰 World Coffee In Good Spirits 大賽，一舉榮獲世界第六名的佳績！🏆🇭🇰
這次我們非常榮幸，再次邀請 Ricky 塵師傅回歸駐場！🎉

適逢佳節，今次主題特別定為「中秋節」🥮🐇🌕
除了專為節日設計的驚喜特飲，大家最愛的 Signature Irish Coffee 亦會限時登場！

想一次過品嚐世界級咖啡調酒？千萬不要錯過！
📅 日期：2026年9月13日（日）
⏰ 時間：19:00 - 24:00
📍 地點：Three By One Coffee Roastery Baker Circle
期待當晚與大家舉杯，提前慶祝中秋佳節！🙆🏻‍♂️🤎

記得3月為我們打響 Guest Shift 頭砲的 Ricky Chan rc.63__ 嗎？今年6月，Ricky代表香港遠赴比利時出戰 World Coffee In Good Spirits 大賽，一舉榮獲世界第六名的佳績！🏆🇭🇰這次我...
05/09/2026

記得3月為我們打響 Guest Shift 頭砲的 Ricky Chan rc.63__ 嗎？
今年6月，Ricky代表香港遠赴比利時出戰 World Coffee In Good Spirits 大賽，一舉榮獲世界第六名的佳績！🏆🇭🇰
這次我們非常榮幸，再次邀請 Ricky 塵師傅回歸駐場！🎉

適逢佳節，今次主題特別定為「中秋節」🥮🐇🌕
除了專為節日設計的驚喜特飲，Ricky的參賽獲獎作品以及大家最愛的 Signature Irish Coffee 亦會限時登場！

想一次過品嚐世界級咖啡調酒？千萬不要錯過！
📅 日期：2026年9月13日（日）
⏰ 時間：19:00 - 24:00
📍 地點：Three By One Coffee Roastery Baker Circle
期待當晚與大家舉杯，提前慶祝中秋佳節！🙆🏻‍♂️🤎

窗邊座位，單品咖啡，精緻餐點，耳機隨機播放。充充電，把咖啡因變成滿滿靈感💻✨ 工作日的快樂，有時候真的比週末還多——比如今天的陽光剛剛好。Desk by the window, gourmet coffee in hand, culinar...
28/08/2026

窗邊座位，單品咖啡，精緻餐點，耳機隨機播放。充充電，把咖啡因變成滿滿靈感💻✨

工作日的快樂，有時候真的比週末還多——比如今天的陽光剛剛好。

Desk by the window, gourmet coffee in hand, culinary delights, playlist on shuffle. Turning caffeine into great ideas.

Weekdays > Weekends, perhaps when the lighting is just good. ☀️

週末限定意粉！🍝🧪 經歷無數次配方調整—— 明太子 x 自家製韓式玫瑰醬，鹹香、奶香與香辛終於找到完美平衡！🔥 慢煮三文魚扒，精準控溫，嫩度剛剛好🍝 特選捲捲意粉，專為「掛醬」而生，每一圈都裹滿惹味醬汁限量供應，約定你 weekend 見✨...
12/08/2026

週末限定意粉！🍝

🧪 經歷無數次配方調整—— 明太子 x 自家製韓式玫瑰醬，鹹香、奶香與香辛終於找到完美平衡！
🔥 慢煮三文魚扒，精準控溫，嫩度剛剛好
🍝 特選捲捲意粉，專為「掛醬」而生，每一圈都裹滿惹味醬汁

限量供應，約定你 weekend 見✨

Weekend Exclusive Pasta! 🍝

🧪 Born from countless kitchen trials — our Mentaiko x homemade Korean-style Rose Sauce now strikes the perfect balance: Savoury, creamy, with a subtle spicy kick that keeps you coming back.

🔥 Slow-cooked Salmon Steak, precisely timed for that silky, fork-tender texture.

🍝 Fusilli — every spiral is designed to hold onto that rich and addictive sauce.

Limited portions available. See you at weekends! ✨

不太甜，剛剛好！日式卷蛋系列以各式日本或台灣茶葉烘製，配上單品精品咖啡或冷泡茶一同品嘗，Perfect Match 💯 精選推介：🍴抹茶士多啤梨卷蛋：選用京都美好園抹茶粉，搭配士多啤梨忌廉。微甘與茶香配搭酸甜果香，視覺與口感層次豐富。🍴焙茶...
31/07/2026

不太甜，剛剛好！
日式卷蛋系列以各式日本或台灣茶葉烘製，配上單品精品咖啡或冷泡茶一同品嘗，Perfect Match 💯

精選推介：
🍴抹茶士多啤梨卷蛋：選用京都美好園抹茶粉，搭配士多啤梨忌廉。微甘與茶香配搭酸甜果香，視覺與口感層次豐富。

🍴焙茶奶凍卷蛋：選用小山園焙茶茶粉，加入於奶凍中用以中和焙茶微澀，成就雙層口感享受。

🍴海鹽焦糖鐵觀音卷蛋：選用台灣重焙鐵觀音茶粉，帶焙火香，加上海鹽焦糖，口味甘香馥郁。

🍴奶蓋四季春卷蛋：選用台灣四季春茶粉，帶野薑花香，配上海鹽奶蓋，如一杯奶蓋綠茶。

Our sought-after rolled cakes are made with a variety of premium teas. Enjoy with a single-origin coffee or an excellent cold-brew tea for the perfect match 💯

Top picks:
🍴 Matcha Strawberry Roll: Made with Kyoto Miyako matcha and strawberry cream. A little bitterness, tea aroma, and sweet-tangy fruitiness — layers of flavour and colour in every bite.

🍴 Hojicha Panna Cotta Roll: Featuring Sayamaen hojicha powder blended into the panna cotta with layered flavours.

🍴 Sea Salt Caramel Tieguanyin Roll: Made with dark roasted Taiwanese Tieguanyin tea powder for its roasty fragrance, paired with sea salt caramel — rich, fragrant, and full-bodied.

🍴’Four Seasons Spring’ Oolong Tea Roll: Made with Taiwanese Oolong tea powder, which boasts a wild ginger flower aroma, and topped with sea salt cheese foam.

歡迎大家繼續帶上萌寵，同我哋一齊啡，一齊chill ! 店外位置仍然開放畀所有毛小孩 🐶Happy Weekend 🐕 🐈 🦜Bring your furry friends along to grab coffee and chill w...
19/07/2026

歡迎大家繼續帶上萌寵，同我哋一齊啡，一齊chill ! 店外位置仍然開放畀所有毛小孩 🐶

Happy Weekend 🐕 🐈 🦜

Bring your furry friends along to grab coffee and chill with us! Our outdoor area is still open to all lovely pets 🐶

Happy Weekend 🐕 🐈 🦜

（我哋聲稱不願上鏡嘅）方先生表示：請大家「等多陣」，希望有機會後補上，下次會繼續申請。雖然未能成為首批歡迎狗狗喺室內進食嘅食肆（不嘻嘻🥺），但我哋店外嘅餐桌仍舊歡迎大家 dog parking（嘻嘻😬） 。我哋會繼續申請，下次一定會中簽嘅！...
09/07/2026

（我哋聲稱不願上鏡嘅）方先生表示：請大家「等多陣」，希望有機會後補上，下次會繼續申請。

雖然未能成為首批歡迎狗狗喺室內進食嘅食肆（不嘻嘻🥺），但我哋店外嘅餐桌仍舊歡迎大家 dog parking（嘻嘻😬） 。我哋會繼續申請，下次一定會中簽嘅！

狗狗想請大家睇埋第二張相 🙂‍↕️

[Credit: 有線新聞 (Photo 1)]

咖啡，我們選用自家烘焙單品豆。冷泡茶，我們亦認真製作。嚴選新星茶莊的桂花烏龍、紅芯鐵觀音、透天香烏龍等優質茶葉過夜浸泡。不澀、不苦，只留下茶葉最純粹的甘甜與香氣。夏天喝，是消暑；懂的人喝，是品味。
07/07/2026

咖啡，我們選用自家烘焙單品豆。

冷泡茶，我們亦認真製作。嚴選新星茶莊的桂花烏龍、紅芯鐵觀音、透天香烏龍等優質茶葉過夜浸泡。

不澀、不苦，只留下茶葉最純粹的甘甜與香氣。

夏天喝，是消暑；懂的人喝，是品味。

Address

Shop G610, Baker Circle, 33 Whampoa Street
Hung Hom

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 23:59
Saturday 09:00 - 23:59
Sunday 09:00 - 19:00

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