Rachel's Kitchen

Rachel's Kitchen Rachel's Kitchen - Workshop and Studio is an arena to explore the arts of culinary.
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It has provided food styling services to many renowned and prestigious brands in Hong Kong and China. The studio also caters for corporate events such as team building functions, annual dinners, private parties alongside everyday cooking classes to the general public.

自從搬到美思工房開班，菜色越見精彩!今晚幾個菜色都令學生們驚豔， 公開表示越來越欣賞師傅。😁😁 #蝦粒蛋白石榴球 #金銀蒜粉絲蒸扇貝 #蒜香排骨 #豉椒炒青口
22/08/2026

自從搬到美思工房開班，菜色越見精彩!
今晚幾個菜色都令學生們驚豔， 公開表示越來越欣賞師傅。😁😁

#蝦粒蛋白石榴球
#金銀蒜粉絲蒸扇貝
#蒜香排骨
#豉椒炒青口

【燒味宴】呢一晚， 聯同北京美食家，突擊深入陳師傅秘密廚房!有圖有真相，陳師傅正在為我地準備佢嘅拿手燒味!真相就係淨係睇相都已經感受到師傅果份熱誠， 內涵，美味與真情! #燒味大師陳永瀚 #我最喜愛的燒味師傅
21/08/2026

【燒味宴】
呢一晚， 聯同北京美食家，突擊深入陳師傅秘密廚房!
有圖有真相，陳師傅正在為我地準備佢嘅拿手燒味!
真相就係淨係睇相都已經感受到師傅果份熱誠， 內涵，美味與真情!
#燒味大師陳永瀚
#我最喜愛的燒味師傅

今日用Procasa專業鍋具拍攝3個食譜，順利超額完成。下次可以挑戰拍6個食譜💪😄😄
20/08/2026

今日用Procasa專業鍋具拍攝3個食譜，順利超額完成。下次可以挑戰拍6個食譜💪😄😄

Rachel's Kitchen 9月/10月份烹飪班準備好啦!名額有限, 報名要快手啦!
19/08/2026

Rachel's Kitchen 9月/10月份烹飪班準備好啦!
名額有限, 報名要快手啦!

梁權森師傅9月起開班啦！梁師傅簡介：梁權森師傅入廚逾45年，資歷深厚，曾任中華廚藝學院總教導員，並累積多間酒店及大型機構廚房的管理與實務經驗。梁師傅自2005年起投身廚藝教育，專注教授粵菜技藝，持有高級及技師級中式烹調師資格，亦具食品衛生、...
18/08/2026

梁權森師傅9月起開班啦！

梁師傅簡介：
梁權森師傅入廚逾45年，資歷深厚，曾任中華廚藝學院總教導員，並累積多間酒店及大型機構廚房的管理與實務經驗。梁師傅自2005年起投身廚藝教育，專注教授粵菜技藝，持有高級及技師級中式烹調師資格，亦具食品衛生、健康飲食、教學技巧及安全管理等專業培訓，兼備紮實技術與教學素養。多年來，梁師傅積極推動中華飲食文化，曾代表香港及學院赴北京、德國、馬來西亞等地交流及示範粵菜廚藝，並於2019年獲邀至法國SENAC大學及CESA大學演講，分享專業見解。他亦曾於「南海・香港名廚精英會」獲最佳造型獎及最佳素菜獎，展現精湛廚藝與創新視野。梁師傅現致力於粵菜傳承，以理論結合實務，引導學員掌握專業技法、建立職業素養，培育具國際視野的新一代中廚人才。

師母徒弟George 為師母做的生日宴!沖菜 george private kitchen 美味菜色全部出自師母烹飪名著祝師母福如東海，壽比南山
16/08/2026

師母徒弟George 為師母做的生日宴!
沖菜 george private kitchen
美味菜色全部出自師母烹飪名著
祝師母福如東海，壽比南山

作為Rachel's Kitchen 嘅學生， 應該有9成以上學生都上過呢一課! 好開心，大家仍然熱愛經歷廿多年的這課!既簡單又好味! 最重要係用心揀食材。 我是提早一日到有小曼谷之稱嘅九龍城揀選泰國材料， 然後， 開課當日在36度以上高溫...
13/08/2026

作為Rachel's Kitchen 嘅學生， 應該有9成以上學生都上過呢一課! 好開心，大家仍然熱愛經歷廿多年的這課!

既簡單又好味! 最重要係用心揀食材。

我是提早一日到有小曼谷之稱嘅九龍城揀選泰國材料， 然後， 開課當日在36度以上高溫同助手行街市買海鮮， 為了找泰國柚子同呂宋芒果， 又走訪咗3個唔同地區方能買到，結果，衣服濕了又濕， 返到教室馬上換衣服!

9月份， 學生話要學泰式海南雞飯， 大家密切留意!

#冬陰功
#泰式柚子沙律
#香茅胡椒炒肉蟹
#楊枝甘露
#美思工房

#香港烹飪班

👨‍🍳 【禤智明師傅 示範班】粵菜古法烹調，大師級滋味！ 👨‍🍳想學習正宗的粵菜古法烹調技巧嗎？擁有超過 50 年經驗的 禤智明師傅 親自示範！禤師傅將會親自教授四道經典粵菜，讓您在家也能重現大師級美味：🍽️ 蜜餞燒雲腿🍽️ 檸檬煎軟鴨🍽️...
11/08/2026

👨‍🍳 【禤智明師傅 示範班】粵菜古法烹調，大師級滋味！ 👨‍🍳
想學習正宗的粵菜古法烹調技巧嗎？擁有超過 50 年經驗的 禤智明師傅 親自示範！
禤師傅將會親自教授四道經典粵菜，讓您在家也能重現大師級美味：
🍽️ 蜜餞燒雲腿
🍽️ 檸檬煎軟鴨
🍽️ 合桃炒雞丁
🍽️ 蟹肉片兒麵
📅 日期：8 月 24 號（星期一）
⏰ 時間：18:45 至 22:15
📍 上課地點：Rachel's Kitchen @ 美思工房
🏢 地址：香港九龍長沙灣青山道 485 號九龍廣場 5 樓 509 室
名額有限，機會難逢，快來跟隨大師的腳步，提升您的廚藝吧！
👇 報名連結請見留言板！ 👇
#粵菜 #古法烹調 #禤智明師傅 #烹飪課程 #大師示範 #美思工房 #香港美食 #廚藝班

孔師傅粵菜示範班📝 課程詳情· 課程編號：20260821ME· 菜式：金牌蒜香骨、金銀蒜粉絲金菇蒸扇貝、蝦粒石榴球、豉椒炒青口· 日期與時間：2026年8月21日（星期五），18:45 - 22:15· 上課地點：Rachel's Kit...
10/08/2026

孔師傅粵菜示範班
📝 課程詳情

· 課程編號：20260821ME
· 菜式：金牌蒜香骨、金銀蒜粉絲金菇蒸扇貝、蝦粒石榴球、豉椒炒青口
· 日期與時間：2026年8月21日（星期五），18:45 - 22:15
· 上課地點：Rachel's Kitchen @ 美思工房（九龍長沙灣青山道485號九龍廣場5樓509室）

👨‍🍳 導師簡介

孔天樂師傅入行超過30年，現職香港名人私廚，擅長將傳統粵菜融入新派食材。

✅ 報名方法在留言板內

【大師級廚藝示範班】梁廣輝師傅，為大家帶來一場精彩絕倫的廚藝示範班！粱師傅親自示範四道精緻美味的手工菜式，讓您近距離偷師學藝，輕鬆掌握星級大廚的烹飪秘訣！🍽️ 星級示範菜單：🔹 蔥油脆皮雞 —— 皮脆肉嫩，蔥香四溢🔹 脆衣慢煮鮮鮑魚 —— ...
10/08/2026

【大師級廚藝示範班】

梁廣輝師傅，為大家帶來一場精彩絕倫的廚藝示範班！粱師傅親自示範四道精緻美味的手工菜式，讓您近距離偷師學藝，輕鬆掌握星級大廚的烹飪秘訣！

🍽️ 星級示範菜單：
🔹 蔥油脆皮雞 —— 皮脆肉嫩，蔥香四溢
🔹 脆衣慢煮鮮鮑魚 —— 鮮甜彈牙，口感層次豐富
🔹 小海葵冬瓜湯 —— 清甜消暑，精緻美味
🔹 沙爹牛肉脆窩粑 —— 香濃惹味，香脆可口把握難得機會，一睹大師級的烹飪風采！無論是想提升廚藝，還是為家人朋友準備驚喜大餐，這堂課都不容錯過。名額有限，先到先得，快點擊下方連結報名吧！

👇📅 課程詳情：
【課程編號】20260726MN 梁廣輝師傅 示範班
【日期】8月23號 (星期日)
【時間】14:00 至 17:15
【上課地點】Rachel's Kitchen @ 美思工房
【地址】香港九龍長沙灣青山道 485 號九龍廣場 5 樓 509 室
👉 立即報名： https://form.jotform.com/222077719957469 #梁廣輝師傅
#大師級廚藝 #廚藝示範班 #烹飪班 #香港烹飪班 #美思工房 #蔥油脆皮雞 #慢煮鮑魚

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Hong Kong
852

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Monday 15:15 - 22:30
Friday 15:15 - 22:30
Saturday 12:00 - 18:00

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+85298827789

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