Cafe REVOL

Cafe REVOL 《Cafe Revol》以畫廊為設計概念，提供優質的咖啡及精緻的創意輕食。

Inspire
(428)

落雨冇乜好怕，最怕係個胃唔開心☔️為咗對抗呢個濕笠笠嘅天氣，我哋決定派出兩款新成員鎮場：🍎 蘋果泡沫黑咖啡將空氣打進咖啡，將蘋果打進靈魂。我哋唔想佢只係一杯普通嘅凍黑咖啡。新鮮蘋果汁、蜜糖、Double Artistic Espre...
30/07/2026



落雨冇乜好怕，最怕係個胃唔開心☔️

為咗對抗呢個濕笠笠嘅天氣，我哋決定派出兩款新成員鎮場：

🍎 蘋果泡沫黑咖啡
將空氣打進咖啡，將蘋果打進靈魂。
我哋唔想佢只係一杯普通嘅凍黑咖啡。
新鮮蘋果汁、蜜糖、Double Artistic Espresso，
加冰，全部放埋一齊
用咖啡機打奶棒高速打入空氣，
打到綿密、打到起泡、打到所有嘢融為一體。
出嚟嘅唔係分層嘅優雅，
而係一種渾然天成嘅清爽。
蘋果嘅果香、咖啡嘅甘醇、蜜糖嘅溫柔，
飲落去，似咖啡，又似果茶，
似清晨，又似午後。
冇奶、冇糖漿，純粹嘅果香與咖啡因。
☕ 蘋果汁 · 蜜糖 · Double Artistic Espresso · 空氣 · 冰

🍚 八爪魚蟹肉清酒雞醬意大利飯
一道沉穩而張揚嘅海洋risotto。
八爪魚慢火燉至軟腍入味，蟹肉鮮甜，撈入清酒同雞茸煮成嘅醬底——清酒嘅米香撞上雞肉嘅溫潤，係一個好溫柔嘅開場。
意大利飯吸收晒湯汁，每粒飽滿有咬口。羽衣甘藍帶少少菜嘅青澀，秀珍菇煎香後有咬勁，平衡返成碟飯嘅厚度。
上碟時撒上羊奶芝士，微酸解膩，再加大量海苔碎——umami就係咁一層一層疊上去。
呢碟飯，唔需要大聲，就已經好有存在感。
🦑 燉八爪魚 · 蟹肉 · 清酒 · 雞茸 · 羽衣甘藍 · 秀珍菇 · 羊奶芝士 · 海苔碎

呢排個天一時曬到燶，一時倒水咁淋🔥🌧️與其喺街同天氣鬥氣，不如過嚟避一避——新Menu正式上場、啱晒你呢種天氣變臉都快過人嘅香港人。今日就介紹兩款先💁🏻‍♂️姬松茸海苔醬大啡菇意粉 (圖2)為素食嘅佢，搵到一種溫柔嘅濃厚。姬松茸海苔醬...
27/06/2026



呢排個天一時曬到燶，一時倒水咁淋🔥🌧️
與其喺街同天氣鬥氣，不如過嚟避一避——
新Menu正式上場、啱晒你呢種天氣變臉都快過人嘅香港人。
今日就介紹兩款先💁🏻‍♂️

姬松茸海苔醬大啡菇意粉 (圖2)
為素食嘅佢，搵到一種溫柔嘅濃厚。
姬松茸海苔醬係我哋自己調製，umami嘅深度一啲都唔寡。除左大啡菇，再有秀珍菇帶點煙韌，仲有燕麥奶煮成順滑奶汁。
上檯前撒一大把羊奶芝士，微酸帶羶，撞落海苔碎度，有種講唔出嘅啱。
素食，從來唔係妥協。
係另一種踏實嘅滿足。
肉食系都值得一試，包你對素食改觀 😌
想要純素嘅話落單時同我哋講聲就得～
🍝 姬松茸海苔醬大啡菇意粉
🌿 Vegetarian ｜ 可轉純素Vegan（走芝士）

巴西檸檬水 (圖3)
巴西嘅靈魂，唔止喺球場上。
最近日日都有世界盃，巴西嘅熱情點可以俾佢停。
森巴軍團喺球場上腳法寫詩，
我哋就用檸檬同煉奶，喺杯入面致敬。
新鮮檸檬加青檸，酸得嚟有層次，似巴西隊嘅進攻——
快、狠、但你估唔到下一秒會點。
煉奶係溫柔嘅收尾，好似一個靚到絕嘅助攻，
將所有嘢連貫起嚟。
飲完呢杯，你可能會想跳舞。
或者至少，你會想嗌多杯。
🍋 巴西檸檬水 🇧🇷⚽
🟡🟢 檸檬 · 青檸 · 煉奶

輕得嚟，好滿足。我哋將早餐重新定義——
唔使重油重澱粉，一樣可以好豐富。青瓜雞胸肉沙律，爽脆青瓜配嫩滑雞胸，拌入微酸醬汁，放上烘脆嘅酸種包，每一啖都有清新同實在嘅平衡。奇亞籽布甸用植物奶浸泡過夜，軟滑中帶籽粒咬口，配埋新鮮水果，天然嘅甜度...
22/06/2026



輕得嚟，好滿足。
我哋將早餐重新定義——
唔使重油重澱粉，一樣可以好豐富。
青瓜雞胸肉沙律，爽脆青瓜配嫩滑雞胸，拌入微酸醬汁，放上烘脆嘅酸種包，每一啖都有清新同實在嘅平衡。
奇亞籽布甸用植物奶浸泡過夜，軟滑中帶籽粒咬口，配埋新鮮水果，天然嘅甜度啱啱好。
炒蛋白輕柔綿密，調味只係少少鹽同胡椒，食到蛋白本身嘅原味。
成個set食完，身體會話俾你知——
呢個就係佢想要嘅早餐。
🥒 青瓜雞胸肉沙律酸種包
🍮 奇亞籽布甸
🥚 炒蛋白
#清新早餐 #健康早餐

✨ Crystal Iced Cappuccino2026 會場限定｜三層風味・三重體驗適合💁🏻‍♂️🍡追求層次與變化 🍓🌸 喜愛果香、花香🍒📸打卡與味覺探索必試之選一杯不止於咖啡的感官旅程。Crystal Iced Cappuccino...
03/04/2026



✨ Crystal Iced Cappuccino

2026 會場限定｜三層風味・三重體驗

適合💁🏻‍♂️
🍡追求層次與變化
🍓🌸 喜愛果香、花香🍒
📸打卡與味覺探索必試之選

一杯不止於咖啡的感官旅程。
Crystal Iced Cappuccino 以清澈分明的三層結構，帶來前所未有的層次演繹：

🔻 底層 – 士多啤梨・檸檬奶洗
清新果酸與乳香交織，為整杯飲品奠定明亮輕盈的基調。

🔹 中層 – 印尼 Carbonic Maceration Natural SOE
厭氧碳酸浸漬處理，賦予咖啡豐厚的熱帶果酒感與柔和發酵香，與果酸底層互相呼應。

🔺上層 – 接骨木花奶蓋
花香優雅、質感綿密，如雲朵般覆蓋於咖啡之上。

—

🍃 建議飲用方式：三個層次，三種驚喜

1️⃣ 第一層 – 先感受接骨木花奶蓋與濃縮咖啡的交匯，花香與果香在口中輕柔綻放。
2️⃣ 第二層 – 再品嚐三層融合的完整風味，奶蓋、咖啡、果酸奶洗平衡共鳴，口感圓潤。
3️⃣ 第三層 – 當奶蓋逐漸喝盡，回歸 espresso 與士多啤梨檸檬奶洗的組合，餘韻清爽，果酸明亮。

仲有三日，快啲嚟體驗啦

今年香港咖啡節，Cafe Revol 除了會參與之外，還會和Ruby’s Kombucha 聯乘，推出兩款會場限定康普茶特飲——Matcha Passionfruit Mango Kombucha 與 Osmanthus Mandari...
01/04/2026



今年香港咖啡節，Cafe Revol 除了會參與之外，還會和Ruby’s Kombucha 聯乘，推出兩款會場限定康普茶特飲——Matcha Passionfruit Mango Kombucha 與 Osmanthus Mandarin Yuzu Kombucha，以天然發酵的細膩氣泡，碰撞本地食材與日式風味，帶來清爽與層次兼備的感官體驗。

🥭 Matcha Passionfruit Mango Kombucha
選用京都宇治抹茶，結合熱情果與芒果的熱帶果香，與康普茶的微酸氣泡交織，入口先迎來濃厚果韻，隨後抹茶的清雅回甘緩緩浮現，餘韻悠長。適合喜歡濃郁風味、又追求清爽平衡的飲品愛好者。

🍊 Osmanthus Mandarin Yuzu Kombucha
以本地乾桂花為基底，搭配柑橘系的 Mandarin 與柚子，花香輕柔，果酸明亮。桂花在康普茶中釋放淡雅甜香，與柑橘的微澀與柚子的清新相互呼應，層層遞進，是極具香港情懷的一款限定之作。

兩款特飲將於香港咖啡節2026會場限定發售，數量有限，售完即止。歡迎親臨 Cafe Revol 攤位，以一杯發酵茶，感受風土與創意的微妙碰撞。

農曆新年期間，我哋照常營業，安排如下🧧年廿九 16/2. 0800-1700 / Last Order 1630大年初一 17/2. 1000-1700 / Last Order 1630 (食物有限度供應)大年初二 18/...
16/02/2026



農曆新年期間，我哋照常營業，安排如下🧧

年廿九 16/2. 0800-1700 / Last Order 1630
大年初一 17/2. 1000-1700 / Last Order 1630 (食物有限度供應)
大年初二 18/2. 1000-1800 / Last Order 1730 (食物有限度供應)
大年初三 19/2. 1000-1800 / Last Order 1730 (食物有限度供應)
大年初四 20/2. 一切回復正常 0800-1800

祝各位
新年快樂🧧
龍馬精神🐲
馬到功成🐴
身體健康😘

Lunar New Year Opening Hours

We will remain open as usual during the Lunar New Year period. Our schedule is as follows:

16 Feb (Eve of Lunar New Year):
08:00 – 17:00 (Last order: 16:30)
17 Feb (Lunar New Year‘s Day):
10:00 – 17:00 (Last order: 16:30, Limited food available)
18 Feb (2nd Day of Lunar New Year):
10:00 – 18:00 (Last order: 17:30, Limited food available)
19 Feb (3rd Day of Lunar New Year):
10:00 – 18:00 (Last order: 17:30, Limited food available)

From 20 Feb (4th Day of Lunar New Year) onwards, business hours will return to normal: 08:00 – 18:00.

29/12/2025



聖誕節年假完咗，係時候嚟試吓新嘅午餐Menu，延續聖誕嘅節日氣氛

【🍣 新餐點登場｜當日式醇厚遇上北歐暖陽】
我們幫三文魚來一個和洋的碰撞——
先以甘醇味噌與清甜蜂蜜細緻醃漬，再經炙烤釋出焦香誘人的琥珀光澤。魚柳酥嫩多汁，每一刀切下都是閃著蜜光的冬季節詩篇。
金黃烤薯粒綻放奶油香氣，伴著法邊豆與甜脆粟米，宛如盤中搖曳的小田園。
最驚豔一筆，是那碗，以鯷魚與京蔥慢熬出深邃底韻，再注入豆乳化作綿滑雲河。鹹鮮中漾著蔥甜，襯著酸種麵包蘸食，彷彿聽見北海道的海風吻上北歐峽灣的晨光。
——
「味噌蜜糖烤三文魚柳・烤薯粒 配 鯷魚京蔥豆乳湯」
濃淡交織的療癒系主餐，獻給在冷冽季節依舊渴望探險的味蕾。
📍每日限量供應
——
 #咖啡店暖食 #和洋風創作料理 #佐敦咖啡店 #香港咖啡店

25/12/2025



🎄 聖誕快樂！想帶你的味蕾來一趟驚喜之旅嗎？🎁

這個聖誕，我們為你準備了✨限定暖心菜式✨，讓你沉浸在節日的溫柔與美味中——

🍖 九層塔羅望子醬封門柳．粟米蓉．酸種包
慢煮封門柳，淋上獨門九層塔羅望子醬，搭配綿密粟米蓉與手作酸種包，每一口都是層次豐富的感動。

☕️ Virgin Irish Coffee（無酒精版）
以帶酒香的Ecuador La Papaya Typica Mejorado Natural 的SOE為基底，調製成溫暖香甜的節日特飲，彷彿冬日爐火般的擁抱。

🎶 來店裡享受節日氛圍，讓美食與咖啡為你的聖誕增添一抹難忘風味。

✨ 願這個聖誕，你有美食、有溫暖、有笑容 ✨

#聖誕大餐 #限定菜單 #節日特飲 暖心咖啡 節日聚餐 美食推薦 聖誕快樂

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Address

Shop No. 5, G/F, Fortune Terrace, 4-16 Tak Shing Street, Jordan, Kowloon
Hong Kong

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 18:00

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