Teresa Festival

Teresa Festival Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Teresa Festival, Dessert Shop, 柴灣利衆街27號德景工業大厦七樓704室, Hong Kong.

-Teresa Festival 由主理人 Teresa Chiu於2000年成立，多年來不斷創作及改良各式經典蛋榚

-於2023年畢業於Institue Disciples Escoffier
French Pastry Course - 獲得BEST STUDENT AWARD

- 於2023年由實體店轉為網店繼續營運

又有好嘢同大家分享❤️有冇諗過你買嘅預製豆漿除咗提供方便仲加咗好多糖及添加劑如果早餐鍾意飲豆漿其實只要一部機買齊材料每日都可以飲到新鮮製作而且仲好有營養添又可以晚上預先製作入樽放雪櫃 第日帶返公司飲養生五黑豆漿（兩杯份量）黑豆 ...
04/10/2026

又有好嘢同大家分享❤️

有冇諗過你買嘅預製豆漿
除咗提供方便
仲加咗好多糖及添加劑
如果早餐鍾意飲豆漿
其實只要一部機
買齊材料
每日都可以飲到新鮮製作
而且仲好有營養添
又可以晚上預先製作
入樽放雪櫃 第日帶返公司飲

養生五黑豆漿（兩杯份量）
黑豆 30g
黑芝麻 15g
黑米 20g
桑葚 10g
黑枸杞 5g
黑糖 少量

所有食材清洗，黑豆預先浸泡，
放入破壁机加600ml水，用豆漿模式

#調節激素
#抗氧化
#花青素
#烏髮防脫髮

琴日做沙律多左材料加左其他蔬菜及三文魚就成為咗今日我嘅午餐簡單分享一下做法羽衣甘藍及紫椰菜花都係另一樣Super food👉羽衣甘藍去除莖部切細輕炒至焾身 👉紫椰菜花及南瓜隔水蒸10分鐘👉三文魚煎至半熟並壓爛👉沙律汁材料橄欖油+黑醋...
02/10/2026

琴日做沙律多左材料
加左其他蔬菜及三文魚
就成為咗今日我嘅午餐
簡單分享一下做法

羽衣甘藍及紫椰菜花
都係另一樣Super food
👉羽衣甘藍去除莖部切細輕炒至焾身
👉紫椰菜花及南瓜隔水蒸10分鐘
👉三文魚煎至半熟並壓爛
👉沙律汁材料
橄欖油+黑醋+檸檬汁+芥末+蜂蜜

全部材料準備好就可以混合
最後放上合桃
色彩繽紛嘅沙律
健康又好食 睇到都開心

至於甜品當然唔係食蛋糕
係琴日教班有多嘅芝麻糊
紅棗+桑葚+黑芝麻+糯米+淮山
加多層鮮奶蛋白面
Ummm……真係好滿足❤️❤️

下午另一個開心行程多謝Pin老師邀請出席Cocoa Pin 法式甜品課程高級証書考試日做評審先恭喜八位叻叻嘅同學由自創主題+產品介紹+甜品桌佈置+成品試食都感受到每位新秀的一份熱誠及活力希望每位都要為自己的甜品夢想繼續努力進發 實現夢想...
01/10/2026

下午另一個開心行程
多謝Pin老師邀請
出席Cocoa Pin 法式甜品課程
高級証書考試日做評審

先恭喜八位叻叻嘅同學
由自創主題+產品介紹+
甜品桌佈置+成品試食
都感受到每位新秀的一份熱誠及活力
希望每位都要為自己的甜品夢想
繼續努力進發 實現夢想
今日擁有的專業技能
願他日成為一位
出色的糕餅大師

10月1日一個好充實好開心嘅工作日健康家庭菜式（二）同大家一齊做櫻花蝦玉子燒健康飯糰+素雞腿+芝麻糊鮮奶蛋白最開心係仲有同學帶嚟嘅手工朱古力同埋我自製健康沙律盒送俾每一位同學 最緊要開心大家大豐收就好啦Yeah yeah yea...
01/10/2026

10月1日
一個好充實好開心嘅工作日
健康家庭菜式（二）
同大家一齊做櫻花蝦玉子燒
健康飯糰+素雞腿+芝麻糊鮮奶蛋白
最開心係仲有
同學帶嚟嘅手工朱古力
同埋我自製健康沙律盒
送俾每一位同學 最緊要開心
大家大豐收就好啦
Yeah yeah yeah❤️



分享一個非常好味～ 養生淮山薏米杏仁露上星期教班 - 家庭健康菜式示範咗桑寄生蓮子蛋茶多咗一啲蓮子就將佢延伸成另一個滋潤甜品跟住呢個簡單步驟做糖水舖都食晤到嘅配搭材料（兩碗份量）南杏 25g新鮮/ 乾鐵棍淮山 30g薏米 30...
29/09/2026

分享一個非常好味～
養生淮山薏米杏仁露
上星期教班 - 家庭健康菜式
示範咗桑寄生蓮子蛋茶
多咗一啲蓮子
就將佢延伸成另一個滋潤甜品
跟住呢個簡單步驟做
糖水舖都食晤到嘅配搭

材料（兩碗份量）
南杏 25g
新鮮/ 乾鐵棍淮山 30g
薏米 30g
蓮子  6g
清水  600ml
黑糖 適量
蓮子  隨意 （額外後加）

所有蓮子先用清水浸一至兩小時
逐粒打開檢查除去蓮子芯
先煲30分鐘或至焾身
破壁機加入材料及水
用豆漿模式打拌
食用時再額外加入蓮子


Teresa Festival baking studio現有課程內容❤️❤️❤️每款課程都係精心設計內容豐富 學到專業知識及技巧1）特色風味手工咸曲奇 -日式味噌櫻花蝦曲奇 -泰式金不換紅咖喱脆條 -意式乾蕃茄白松露餅乾條-廣式白胡椒芫荽...
29/09/2026

Teresa Festival baking studio
現有課程內容❤️❤️❤️
每款課程都係精心設計
內容豐富
學到專業知識及技巧

1）特色風味手工咸曲奇
-日式味噌櫻花蝦曲奇
-泰式金不換紅咖喱脆條
-意式乾蕃茄白松露餅乾條
-廣式白胡椒芫荽蔥芝麻餅

10-10-2026 （六）10am-2pm🈵
費用 : $1180
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2）巧古力甜點三吃
-巧克力香蕉蛋糕 (14x7.5 cm)
-心形榛子巧克力撻
-巧克力印章橙香曲奇

17-10-2026（六）10am - 2pm（餘兩位）
費用 : $1250

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3）手工曲奇禮盒課程
24-10-2026（六） 10am-2pm🈵
費用 : $1150

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4)栗子巧克力蛋糕卷+
伯爵紅茶忌廉蛋糕卷
25-10--2026 (日）10am-1:30pm🈵
31-10-2026 (六）10am-1:30pm🈵
1-11-2026（日）10am-1:30pm🈵
21-11-2026（六）10am-1:30pm🎉（加開）
費用 : $1250

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5）栗子撻及巧克力雲石磅蛋糕
7-11-2026 (六) 10am-1:30pm🈵
8-11--2026 (日）10am-1:30pm(兩位）
13-11-2026 (五）10am-1:30pm🈵
15-11-2026（日）10am-1:30pm🎉（加開）
費用 : $1250

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🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
凡報名以上兩款栗子主題課程
每堂可減$50（即$2400）
記得夾啱兩堂時間啦

上堂地點 :
Teresa Festival 工作室
柴灣利眾街27號德景工業大廈七樓704室
-柴灣港鐵站C出口 (步行1分鐘就到）

今日下午忙裏偷閑去學煮野食帶埋我嘅栗子撻卷蛋糕同埋雜錦曲奇餅請各位在場同學仔食茶點大厨Jacky三道菜式都好美味烹飪技術上又增長左不少知識煮嘢食同整甜品都有共通點就係一班志同道合嘅朋友走埋一齊互相交流一齊食嘢又學到野已經開心又好減壓啦...
28/09/2026

今日下午忙裏偷閑去學煮野食
帶埋我嘅栗子撻卷蛋糕
同埋雜錦曲奇餅
請各位在場同學仔食茶點
大厨Jacky三道菜式都好美味
烹飪技術上又增長左不少知識

煮嘢食同整甜品都有共通點
就係一班志同道合嘅朋友走埋一齊
互相交流一齊食嘢又學到野
已經開心又好減壓啦

Teresa Festival
大會指定贊助商❤️

介紹一下利用多出嘅 “碎料” 不浪費合桃蛋白脆餅邊延伸做另一批甜點剛做完古法合桃拿破崙訂單切出的合桃蛋白脆餅邊本身食都已經好好味但最適合夾於栗子撻內層令整體層次更豐富再刎抹忌廉及栗子茸裝飾全部扮完靚靚帶晒去威❤️
28/09/2026

介紹一下
利用多出嘅 “碎料” 不浪費
合桃蛋白脆餅邊
延伸做另一批甜點

剛做完古法合桃拿破崙訂單
切出的合桃蛋白脆餅邊
本身食都已經好好味
但最適合夾於栗子撻內層
令整體層次更豐富
再刎抹忌廉及栗子茸裝飾
全部扮完靚靚帶晒去威❤️



多謝各位參與健康家庭菜（二）課堂今日教完班，帶埋兩碗養生芝麻糊+鮮奶蛋白返屋企做甜品，超級正😋呢個食譜雖然唔係我創，但我將佢改良再調整後成為一碗營養價值非常高嘅甜品香濃幼滑，越食得多人會越嚟越靚😂除咗從此唔使出去食芝麻糊之外我會經常整嚟送俾...
27/09/2026

多謝各位參與健康家庭菜（二）課堂
今日教完班，帶埋兩碗養生芝麻糊+鮮奶蛋白
返屋企做甜品，超級正😋

呢個食譜雖然唔係我創，但我將佢改良再調整後
成為一碗營養價值非常高嘅甜品
香濃幼滑，越食得多人會越嚟越靚😂
除咗從此唔使出去食芝麻糊之外
我會經常整嚟送俾朋友

養生黑芝麻糊成份 / 微甜配方
桑葚+淮山+糯米+黑芝麻+紅棗+黑糖
全部食材食哂落肚❤️


早排逛超市被呢個精美嘅包裝吸引薑黃粉呢種食材都知道食用價值非常高但感覺上食用用途不太廣泛記得上年開過一個課程係用幾款香料及希臘乳酪為主題其中用咗薑黃粉做調味料之一食用薑黃粉加黑胡椒呢個飲用組合聽聞能將被人體吸收度大大提高適合用於咖啡或鮮奶或...
26/09/2026

早排逛超市
被呢個精美嘅包裝吸引
薑黃粉呢種食材
都知道食用價值非常高
但感覺上食用用途不太廣泛
記得上年開過一個課程
係用幾款香料及希臘乳酪為主題
其中用咗薑黃粉做調味料之一

食用薑黃粉加黑胡椒呢個飲用組合
聽聞能將被人體吸收度大大提高
適合用於咖啡或鮮奶或豆漿一齊飲用
睇住呢點營養價值份上
就即管試吓
只可以話唔係好飲但唔難飲😄😄
大家有興趣都可以試吓

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牌照號碼2911804

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