Carving HK

06/02/2024

04/12/2023

Our New Winter Menu from $688!
和菓子 ~ WAGASHI
Monaka, Banana, Kuromame
香蕉 黑豆 最中餅


#意日料理 #拍拖好去處 #甜品美食

04/12/2023

Our New Winter Menu from $688!
造り ~ UNI GYU TAN
Hokkaido Bafun Uni, Beef Tongue
北海道馬糞海膽 灸燒牛舌


#意日料理 #拍拖好去處

04/12/2023

Our New Winter Menu from $688!
牛 ~ JAPAN WAGYU
Grill Wagyu, Tsukemono
日本和牛 漬物 伴菜


#意日料理 #拍拖好去處

03/12/2023

Our new Winter Deluxe Menu! It's now available!


#意日料理 #拍拖好去處

03/12/2023

Our New Winter Menu from $688!
造り ~ YORKSHIRE PUDDING
Fresh Black Truffle, Chicken Skins, Chicken Liver
黑松露 雞肝 約克布丁


#意日料理 #拍拖好去處

02/12/2023

Our New Winter Menu from $688!
釜飯 ~ KAMAMESHI
Kegani, Claypot Rice
大閘蟹 白菌 紫蘇花



#意日料理 #拍拖好去處 #大閘蟹 #大閘蟹香港

02/12/2023

Our New Winter Menu is now on! From $688!
造り ~ FOIE GRAS
Foie Gras, Tamago Custard, Daikon
煎鵝肝 夢王卵 大根


#意日料理 #拍拖好去處

02/12/2023

Our New Winter Menu from $688!
魚 ~ SEA GEMS
Aged ThreadFin, Braised Melon
煎熟成午阿 冬瓜
Shirako, Sui-Gyōza
白子餃子
Honkarebushi, Kombu Broth
本枯節 四葉草昆布高湯


#意日料理 #拍拖好去處

02/12/2023

Our New Winter Menu from $688!
小鉢三味 ~ AMUSE-BOUCHE TRIO
Kinome, Ikura, Abalone
木之芽 三文魚子 鮑魚
Wagyu Tartare, Ajitama
日本和牛他他 鵪鶉蛋
Bottarga, Taraba Gani
意大利烏魚子 鱈場蟹


#意日料理 #拍拖好去處

03/09/2023

September NEW MENU. Available now $798
CARVING PREMIUM COURSE 北海道椰子牛魚介嚐味套餐
BABA GELATO "A little treat before ending the whole meal."
Guava, SAKURAO Gin Baba Cake
甜品 ~ 石榴酒巴巴蛋糕

02/09/2023

September NEW MENU. Available now $798
CARVING PREMIUM COURSE 北海道椰子牛魚介嚐味套餐
HOKKAIDO HIGASHIHARA COCONUT BEEF
"Japanese domestic cow that feeds on coconut dregs, pleasantly distinctive."