05/12/2022
Croacia 🇭🇷 vs Japón 🇯🇵
Croacia 🇭🇷 🙂
Muchas cosas pueden sorprender de Croacia: su magnífico entorno natural, el patrimonio cultural e histórico que esconden las ciudades, la amabilidad y el calor con el que te reciben sus habitantes y también su comida. En tu ruta en coche por Croacia, descubrirás lugares con una tradición gastronómica espectacular, que bebe (y come) del Mediterráneo, por supuesto, y que tiene influencia española o griega, pero también húngara, austriaca o turca. El menú de la cocina en Croacia es abundante y delicioso, nosotros te mostramos algunos platos típicos de Croacia.
1. Kulen
El kulen es el embutido más popular en Croacia. Su aspecto exterior tiene similitudes con el chorizo, pero su sabor difiere. Se elabora con las partes que contienen más grasa del cerdo, ajo, sal y pimentón
2. Pasticada
Este guiso preparado a base de carne de ternera (a veces buey) verduras, especias y vino, cuyo acompañamiento más habitual suelen ser los ñoquis, es uno de los platos típicos de Croacia, sobre todo en la región de Dalmacia.