Molienda Don Nicolas

19/08/2026

Fuego, barro y tradición en un solo rincón de Esquipulas. En Molienda Don Nicolás, la gastronomía rústica rinde homenaje a nuestros antepasados y la naturaleza nos cuenta historias en cada rincón.

Ven a saborear tortillas salidas del comal de barro, costilla ahumada y un café de altura recién tostado. ¡El legado sigue vivo! 🇬🇹

Fotografia: Rous Veliz

19/08/2026

⛰️🔥 ¡INSCRIPCIONES OFICIALMENTE ABIERTAS! 🔥⛰️

La montaña vuelve a llamarnos.
Este 27 de septiembre de 2026, Esquipulas será nuevamente escenario de una aventura que pondrá a prueba tus piernas, tu mente y tus ganas de llegar más lejos.

🏃‍♂️ TRAIL RUN MONTECRISTO 2026
Tres distancias. Tres desafíos. Una misma meta.

⛰️ 10K | 625 m D+
⛰️ 21K | 1,220 m D+
⛰️ 42K | 2,381 m D+

📍 Salida y meta: Parque Chatún, Esquipulas
📅 Domingo 27 de septiembre de 2026

💥 PRECIOS DE LANZAMIENTO – HASTA EL 31 DE AGOSTO

10K — Q275
21K — Q300
42K — Q325

👕 Inscríbete hasta el 31 de agosto y asegura la talla de tu playera.
A partir del 1 de septiembre, aplicará nueva tarifa y la talla estará sujeta a disponibilidad.

⚠️ Cupos limitados.

🌐 Inscríbete ahora en:
ESQUITRAIL.COM

No esperes a que te lo cuenten.
Elige tu distancia. Acepta el desafío. Nos vemos en la montaña. 🏔️🔥

18/08/2026

Un paseo por la montaña es regresar a la vida y una terapia para el alma.

Cocina ancestral, comida de la aldea, lo rústico y original. Eso es Molienda Don Nicolás

18/08/2026

16/08/2026

Unas tortillas de maiz de comal de barro, tostadas a las brasas, queso del lugar.

Vive la experiencia en la molienda !

15/08/2026

El verdadero sabor del comal de barro hasta tu mesa!
Hoy se antojan unos deliciosos Tacos Duros de Pollo. Elaborados con tortillas de maíz 100% artesanales, hechas a mano en comal de barro.Van bien crujientes, acompañados de ensalada fresca y nuestra inigualable salsa de tomate con la receta secreta de la casa.
¡Tradición que se nota en cada mordisco!

14/08/2026

El pasado de nuestros abuelos es un tesoro que hoy se ha vuelto un privilegio. En Molienda Don Nicolás mantenemos vivos los procesos artesanales que transforman cada grano con paciencia y respeto por la tierra. No solo hacemos molienda; preservamos el sabor de la historia
¿Listo para volver a lo auténtico? Elige lo hecho a mano. Elige el legado.

13/08/2026

Entorno natural, olor a pino, aire puro, plantas de buganvilias en su mayor esplendor.

Vive la experiencia de la montaña!!

11/08/2026

La felicidad se sirve en trastes de barro!!

10/08/2026

Todos nuestros platos llevan las recetas de los abuelos. La Costilla de Cerdo sumergida en una sopa de frijol rojo.

Vivamos experiencias, recordemos el pasado