27/07/2026
Στη φετινή λίστα κρασιών μας, στο Μικρό Καράβι, που είναι αφιερωμένη στον αμπελώνα των Κυκλάδων, θα απολαύσετε και το Vinsanto, ένα από τα σπουδαιότερα κρασιά παγκοσμίως.
Για την παραγωγή αυτού του γλυκού κρασιού από τη Σαντορίνη χρησιμοποιούνται κυρίως οι ποικιλίες Ασύρτικο, Αηδάνι και Αθήρι. Τα σταφύλια αποξηραίνονται στον ήλιο και το κρασί υποβάλλεται σε μια υποχρεωτική διαδικασία οξειδωτικής παλαίωσης.
Στο ποτήρι σας μπορείτε να ανακαλύψετε αρώματα σταφίδας, αποξηραμένων ξηρών καρπών, καφέ και καραμέλας, από Vinsanto του Οινοποιείου Βασάλτη και του κτήματος Αργυρού.
www.mikrokaravi.com