Alissaeon EVOO

Alissaeon EVOO High Quality Extra Virgin Olive Oil 🇬🇷 / Koroneiki Variety / Family Estate

In the Right Light, Everything Speaks Clearer.From Alissos, Achaia.Koroneiki Olives, Early Harvested at Their Peak.Fresh...
26/04/2026

In the Right Light, Everything Speaks Clearer.

From Alissos, Achaia.
Koroneiki Olives, Early Harvested at Their Peak.

Fresh. Green. Distinct.
Notes of Green Tomato, Artichoke and Fresh-Cut Grass,
with a Gentle Bitterness and a Lingering Peppery Finish.

Taste What Real Extra Virgin Olive Oil Should Be.

It’s All in the Detail.
07/04/2026

It’s All in the Detail.

•The Art of PairingA premium extra virgin olive oil is not just an ingredient — it is the final touch that defines the d...
27/03/2026

•The Art of Pairing

A premium extra virgin olive oil is not just an ingredient — it is the final touch that defines the dish.

Crafted from Koroneiki olives, our award-winning olive oil is known for its vibrant green fruitiness, delicate bitterness, and a refined peppery finish — a true expression of balance and freshness.

Perfectly paired with seafood, it enhances the natural sweetness of shrimp and scallops.
Drizzled over fresh salads, it elevates every bite with complexity and aroma.
On grilled vegetables, it brings harmony, depth, and a clean Mediterranean character.

This is more than olive oil.
It is a sensory experience — designed to elevate every plate.

• Η Τέχνη του Pairing

Ένα premium έξτρα παρθένο ελαιόλαδο δεν είναι απλώς ένα συστατικό — είναι η τελευταία πινελιά που απογειώνει κάθε πιάτο.

Παραγόμενο από ελιές ποικιλίας Κορωνέικη, το βραβευμένο ελαιόλαδό μας ξεχωρίζει για το έντονο πράσινο φρουτώδες άρωμα, τη διακριτική πικράδα και την ισορροπημένη πικάντικη επίγευση — ένα αυθεντικό προφίλ φρεσκάδας και αρμονίας.

Συνδυάζεται ιδανικά με θαλασσινά, αναδεικνύοντας τη φυσική γλύκα της γαρίδας και του χτενιού.
Σε φρέσκες σαλάτες, προσθέτει ένταση, πολυπλοκότητα και αρώματα.
Πάνω σε ψητά λαχανικά, χαρίζει βάθος, ισορροπία και αυθεντικό μεσογειακό χαρακτήρα.

Δεν είναι απλώς ελαιόλαδο.
Είναι μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία — σχεδιασμένη να αναδεικνύει κάθε δημιουργία.

Green. Pure. Alive.
01/03/2026

Green. Pure. Alive.



Silver Award – OMFAKION EVOO TROPHY 2025–26This is not just an award.It is the recognition of a vision.At the internatio...
18/01/2026

Silver Award – OMFAKION EVOO TROPHY 2025–26

This is not just an award.
It is the recognition of a vision.

At the international quality competition OMFAKION EVOO TROPHY, organized by the Scientific Association of Olive Oil & Olive Friends “FILAIOS” ,
was honored with a Silver Award, standing among distinguished olive oils from Greece and abroad.

Every drop reflects:
the terroir of Achaia,
careful harvesting,
immediate cold extraction,
and absolute respect for the fruit.

This distinction belongs to our land, our people, and to everyone who believes that olive oil can be an expression of excellence.

We move forward with the same devotion.
For quality that deserves to stand out.

Ασημένιο Βραβείο – OMFAKION EVOO TROPHY 2025–26

Δεν είναι απλώς ένα βραβείο.
Είναι η αναγνώριση ενός οράματος.

Στον διεθνή διαγωνισμό ποιότητας OMFAKION EVOO TROPHY, που διοργανώνεται από την Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ» ,
το τιμήθηκε με Ασημένιο Βραβείο, ανάμεσα σε κορυφαία ελαιόλαδα από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Κάθε σταγόνα εκφράζει:
το terroir της Αχαΐας,
την προσεκτική συγκομιδή,
την άμεση ψυχρή έκθλιψη,
και τον απόλυτο σεβασμό στον καρπό.

Αυτό το βραβείο ανήκει στη γη μας, στους ανθρώπους μας και σε όλους όσοι πιστεύουν ότι το ελαιόλαδο μπορεί να είναι τέχνη.

Συνεχίζουμε με την ίδια αφοσίωση.
Για την ποιότητα που αξίζει να ξεχωρίζει.

We are pleased to announce that  has been honored with a distinguished place among the Top 50 olive oils, as featured by...
30/11/2025

We are pleased to announce that has been honored with a distinguished place among the Top 50 olive oils, as featured by the renowned magazine Elaías Karpós .gr .

This recognition marks an important milestone for Alissaeon and confirms our continuous commitment to producing olive oil of exceptional quality.

We move forward with the same dedication and respect.

Σας ανακοινώνουμε πως το τιμήθηκε με μια ξεχωριστή θέση στη λίστα των 50 καλύτερων ελαιολάδων, όπως δημοσιεύτηκε από το περιοδικό Ελαίας Καρπός .gr .

Η διάκριση αυτή αποτελεί σημαντικό ορόσημο για την Alissaeon και επιβεβαιώνει την αδιάκοπη προσπάθειά μας για προϊόντα κορυφαίας ποιότητας.

Συνεχίζουμε με την ίδια αφοσίωση και σεβασμό.

At our very first participation in a competition,  was awarded the Bronze Medal in the Extra Virgin Olive Oils category ...
03/06/2025

At our very first participation in a competition, was awarded the Bronze Medal in the Extra Virgin Olive Oils category at the international Specialist Awards 2025 .

A prestigious institution that brings together producers from around the world, evaluated by an exceptional panel of judges who assess both quality and aesthetic identity with care and expertise.

lissaeon is born in a blessed microclimate in Alissos, Achaia — where for three generations, we have cultivated olive trees with love, care, and deep dedication.
It is the result of a journey that begins in the olive grove and reaches your table, carrying with it the light, the meraki, and the quiet strength of the land that raised us.

This distinction marks a beautiful beginning.
And we are committed, year after year, to becoming better — with respect for tradition and a steady belief in the quality you deserve.

From Alissos to the world. With heart and honesty.

Στην πρώτη μας συμμετοχή σε διαγωνισμό, το απέσπασε το χάλκινο μετάλλιο στην κατηγορία Έξτρα Παρθένα Ελαιόλαδα, στον διεθνή διαγωνισμό Specialist Awards 2025 .

Ένας θεσμός που συγκεντρώνει παραγωγούς από όλο τον κόσμο και μια επιτροπή με εξαιρετικούς κριτές, οι οποίοι αξιολογούν με προσοχή τόσο την ποιότητα, όσο και την αισθητική ταυτότητα κάθε ελαιολάδου.

Το γεννιέται σ’ ένα ευλογημένο μικροκλίμα στον Αλισσό Αχαΐας — εκεί όπου εδώ και τρεις γενιές, καλλιεργούμε την ελιά με αγάπη, φροντίδα και βαθιά αφοσίωση.
Είναι το αποτέλεσμα μιας πορείας που ξεκινά στον ελαιώνα και φτάνει στο τραπέζι σας, κουβαλώντας το φως, το μεράκι και τη σιωπηλή δύναμη της γης που μας μεγαλώνει.

Αυτή η διάκριση είναι μια όμορφη αρχή.
Και δεσμευόμαστε, χρόνο με τον χρόνο, να γινόμαστε καλύτεροι — με σεβασμό στην παράδοση και σταθερή πίστη στην ποιότητα που αξίζετε.

Από τον Αλισσό στον κόσμο. Με ψυχή και καθαρή πρόθεση.

«Greece and the Sea are two interrelated concepts. Since the dawn of civilization, marked by the triumphant entry of Gre...
25/10/2024

«Greece and the Sea are two interrelated concepts. Since the dawn of civilization, marked by the triumphant entry of Greece into History, this place has always lived with the sea, from the sea, thanks to the sea.»

Melina Merkouri , Greek actress

is produced in a small, seaside village in the Peloponnese called Alissos. The quality characteristics of the soil, combined with the Mediterranean breeze and the abundant sun, create a unique microclimate, offering our olive oil its unique aroma and taste.

Join us!

Shout out to our EVOO   🌿
14/10/2023

Shout out to our EVOO 🌿

  Greek Extra Virgin Olive Oil 🌿 🇬🇷According to mythology, the olive tree was brought to the Greeks by Athena, who also ...
05/08/2023

Greek Extra Virgin Olive Oil 🌿 🇬🇷

According to mythology, the olive tree was brought to the Greeks by Athena, who also taught her how to cultivate it.

The well-known episode of Athena's quarrel with Poseidon over the name of Athens is typical.

In the Acropolis there was the sacred olive of Athena, the first olive that the Goddess gave to the Greeks, and in the Academy the 12 sacred olives and the sacred olive grove from which came the oil that was given as a prize to the winners of the Panathenaia.

Indicative of the olive's importance to Athens is that the Athenians on their coins depicted Athena with an olive wreath on her helmet and an amphora of oil or an olive branch.

Another tradition states that Hercules (whose club was made of wild olive) brought an olive plant from the land of the Hyperboreans (a mythical people believed by the Greeks to dwell beyond the North, or alternatively in the sky) and planted it in Olympia.

Olympic women were crowned with the branches of this wild olive tree.

The golden and ivory statue of Zeus in Olympia, the work of Pheidias, one of the seven wonders of the ancient world, was also crowned with olive branches.

the olive tree is intertwined with the civilization and culture of Greece from ancient times until now. Our goal is to save and preserve it for generations to come, offering the pure Greek olive oil to the world market.

#🇬🇷

The ultimate way to taste the authentic Greek Salad “Horiatiki” is to use an excellent olive oil. Alissaeon is the answe...
16/07/2023

The ultimate way to taste the authentic Greek Salad “Horiatiki” is to use an excellent olive oil. Alissaeon is the answer🌿

Address

Patras

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Alissaeon EVOO posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Alissaeon EVOO:

Share