Amalfi pizza

30/01/2023

Every day is Pizza Day! 🍕

Σε περιμένουμε!

26/01/2023

Για εμάς η πίτσα δεν είναι απλά ένα φαγητό. Είναι συναίσθημα. Έλα να το μοιραστούμε! ❤️

24/01/2023

Ονειρεύεσαι τη στιγμή που θα χτυπήσει το κουδούνι σου, όλο το σπίτι θα μυρίσει αγάπη και εσύ θα απολαύσεις την αγαπημένη σου πίτσα;
Ξέρεις την επόμενή σου κίνηση! 📱
Βρες μας σε efood, Wolt Greece & BOX

Σε περιμένουμε!

22/01/2023

Δημιουργούμε γεύσεις που σε κάνουν να εύχεσαι κάθε γεύμα σου να είναι έτσι. Δοκίμασε σήμερα! 🍽️ Τι περιμένεις;

21/01/2023

Η ομάδα του Amalfi μεγαλώνει! 💪 Έχεις όρεξη και ομαδικό πνεύμα; Ενδιαφέρεσαι να εργαστείς στον χώρο της εστίασης ως Πιτσαδόρος; Θέλουμε να σε γνωρίσουμε!

Στείλε μας το βιογραφικό σου στο
[email protected]

ή επικοινώνησε μαζί μας
+30 6981 115 070

📍Θα μας βρεις στο κέντρο της Λάρισας, Μ. Αντύπα 1

Επικοινώνησε!

21/01/2023

Η ομάδα του Amalfi μεγαλώνει! 💪 Έχεις όρεξη και ομαδικό πνεύμα; Ενδιαφέρεσαι να εργαστείς στον χώρο της εστίασης ως Μάγειρας Κρύας Κουζίνας; Θέλουμε να σε γνωρίσουμε!

Στείλε μας το βιογραφικό σου στο
[email protected]

ή επικοινώνησε μαζί μας
+30 6981 115 070

📍Θα μας βρεις στο κέντρο της Λάρισας, Μ. Αντύπα 1

Επικοινώνησε!

20/01/2023

Ξεκίνα το ΠΣΚ σου με τον πιο γευστικό, ιταλικό τρόπο! 🍕

Παρήγγειλε τώρα από efood, Wolt Greece &
BOX

Σε περιμένουμε!

20/01/2023

Είσαι σε cheezy διάθεση;
Και εμείς το ίδιο! Γιόρτασε την National Cheese Love’s Day όπως σου αξίζει! 🧀

19/10/2022

Το ήξερες πως το συστατικό που καθορίζει σε τεράστιο βαθμό την ποιότητα της ζύμης, είναι το #νερό;
💦Το νερό είναι το δεύτερο σε ποσότητα συστατικό που χρειάζεται μια #ζύμη, αμέσως μετά το #αλεύρι. Ποιος ο ρόλος του λοιπόν;
Η ομάδα του Amalfi, απαντά:
✍️Καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τη γεύση.
✍️Η περιεκτικότητα σε χημικά στοιχεία καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό τη ζύμωση (fermentation).
✍️Η περιεκτικότητα σε μέταλλα επίσης επηρεάζει την ζύμωση, την γεύση, και την αντοχή της ζύμης.
✍️Όλες οι χημικές αντιδράσεις προκαλούνται από το νερό.
✍️Το νερό ελέγχει την θερμοκρασία της ζύμης καθώς και τον σχηματισμό της γλουτένης.
✍️Το νερό παίζει σημαντικό ρόλο ακόμα και κατά το ψήσιμο, σε συνδυασμό με την θερμοκρασία ψησίματος.
📌Φυσικά, ένα καλό νερό, μας βοηθάει πέρα από την παρασκευή μιας καλής ζύμης, και στον βρασμό των ζυμαρικών μας, γι αυτό και στο Amalfi Pizza a mano, έχουμε επενδύσει στην #ποιότητα του νερού μας, έχοντας παρακολουθήσει σεμινάρια και φυσικά έχοντας εξοπλιστεί με τα καταλληλότερα μηχανήματα παρακολούθησης και ρύθμισης της ποιότητας του νερού.
__________________________

17/10/2022

👌Έχεις δοκιμάσει τα ζυμαρικά μας;
📌Μεγάλη ποικιλία που ικανοποιεί κάθε #γούστο και κάθε ηλικία, με τις καλύτερες πρώτες ύλες της αγοράς, και φυσικά εκτελεσμένα μόνο κατόπιν παραγγελίας (της ώρας). Μπορείς να τα παραγγείλεις-παραλάβεις στον χώρο σου ή ακόμα και από το κατάστημά μας, για μια #γευστική βόλτα στο κέντρο.
📌Ενημερώσου μέσω της σελίδας μας ή και τηλεφωνικώς για το των ζυμαρικών μας αλλά και των υπόλοιπων προϊόντων μας. Η ομάδα του Amalfi pizza είναι πάντα διαθέσιμη!
🧷Μ. Αντύπα 1 (Έναντι δικαστηρίων)
☎️+30 241 025 3888 (Και σε όλες τις πλατφόρμες παραγγελιών)
_________________________________________________________

16/10/2022

Θέλεις να μάθεις όλα τα μυστικά για , , #σαλάτα και γενικότερα για #γαστρονομία;
👌Είσαι στην κατάλληλη σελίδα.
👍Κάνοντας "Like", θα ενημερώνεσαι άμεσα για κάθε τι νέο που αφορά τα προϊόντα μας αλλά και γενικότερα την γαστρονομία.
📌Άλλωστε σκοπός μας δεν είναι μόνο η διαφήμιση αλλά και το να μοιραζόμαστε τα όσα ξέρουμε και όσα συνεχίζουμε να μαθαίνουμε.
✅Ειναι στην #φιλοσοφία μας πως ο καταναλωτής πρέπει να γνωρίζει. Δεν υπάρχουν μυστικά, παρά μόνο αγάπη και μεράκι!
☎️+30 241 025 3888 (και σε όλες τις πλατφόρμες παραγγελιών).
Μ. Αντύπα 1, Λάρισα (έναντι δικαστηρίων)
_________________________________________________

14/10/2022

Πολλοί μας ρωτάτε ποιο είναι το μυστικό για μια καλή σάλτσα πίτσας.
👌Δύο πράγματα χρειάζονται για μια καλή σάλτσα λοιπόν.
📍Το πρώτο, είναι καλή πρώτη #ύλη, κι εμείς επιλέξαμε τα ξακουστά τοματάκια San Marzano. Είναι μια #γευστική κληρονομιά της Καμπανίας της Ιταλίας που καλλιεργείται στα ηφαιστειακά εδάφη στη σκιά του Βεζούβιου, και απ' ότι καταλαβαίνετε, αυτά τα ιδιαίτερα εδάφη είναι και ο λόγος που έχουν αυτή τη #μοναδική γεύση.
📍Το δεύτερο, είναι η φαντασία και το γούστο. Εμείς επιλέγουμε να δώσουμε μια ανάλαφρη #γεύση στη σάλτσα μας χρησιμοποιώντας σε μικρές ποσότητες κάποια βότανα της περιοχής μας. Έτσι κρατάμε ζωντανή την "τοματένια" γεύση χωρίς να την "μπουκώνουμε", και ταυτόχρονα, δίνουμε χώρο και στα υπόλοιπα υλικά της πίτσας να δηλώσουν την παρουσία τους, ώστε σε κάθε μπουκιά, να μπορεί κανείς να αντιληφθεί, όλα τα #υλικά της πίτσας. Από την ζύμη και την σάλτσα, έως τα αλλαντικά μας, την και την τριμμένη παρμεζάνα!
_________________________________________________________