31/10/2026
Λένε πως στα χρόνια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας ένας μάγειρας βιαζόταν, ξέχασε το ταψί στη φωτιά και η κρέμα κάηκε από κάτω. Ο ζαχαροπλάστης το αναποδογύρισε, και έτσι γεννήθηκε το καζάν ντιπί, ο «πάτος του καζανιού».
Στου Αλή το σερβίρουμε φρέσκο, με την καραμελωμένη του πλευρά από πάνω. Όλη η ιστορία στο βίντεο. 🍮