08/12/2025
Το φετινό μας μενού είναι πλέον έτοιμοοοο! Όπως κάθε χρόνο, φροντίσαμε για μια πεντανόστιμη λίστα γλυκών , που θα είναι διαθέσιμη από τις 20 Δεκέμβρη και μέχρι το τέλος της χρονιάς.
Με προπαραγγελία μόνο!
Είμαστε πάντα στη διάθεσή σας για περαιτέρω πληροφορίες και συμβουλές. Σας περιμένουμε!
❤️Καλές γιορτές σε όλους!!!!
Μενού Χριστούγεννα – Πρωτοχρονιά 2025
Κορμοί
_____________
*ΝΟΕLLE
Brownie μαύρη σοκολάτα με αμύγδαλα , toffee ganache με σοκολάτα γάλακτος και αμυγδαλοβούτυρο, mousse mascarpone, glaze μαύρης σοκολάτας
*CARIOCAS
Βάση παντεσπάνι Madeleine με καρύδια, bavarois μαύρης σοκολάτας με ρούμι και μπαχαρικά, καρδιά από carioca, glaze μαύρης σοκολάτας
*GINGERBREAD
Bάση gingerbread biscuit, κρέμα namelaka Gold , mousse σοκολάτας Gold , gingerbread crumble
*ΑΡΜΕΝΟΒΙΛ
Βάση παντεσπάνι Madeleine σοκολάτα, mousse λευκής σοκολάτας, μαρέγκες, καραμελωμένα αμύγδαλα, κομμάτια μαύρης σοκολάτας
* BLUE SAMBA
Βάση παντεσπάνι Madeleine, mousse λεμόνι , lime και cream cheese, coulis με μύρτιλα , φρέσκα μύρτιλα
*ΚΑΣΤΑΝΟ - ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Βάση σοκολατένιο biscuit , φουντούκια, πατέ κάστανο ρούμι, mousse κάστανο, κάστανα, σοκολάτα
Special Xmas Trifles (γλυκά σε μπολ )
________________________________________
*HOLLY JOLLY
Panettone, σιρόπι με ρούμι και κρασί Μοσχάτο, σταφίδες, πορτοκάλι, αμύγδαλα και βελούδινη κρέμα zabaione.
* TIRAMISU ΦΙΣΤΙΚΙ
Mπισκότα σαβαγιάρ, epresso, κρέμα mascarpone με φιστίκι Αιγίνης , crumble φιστικιού Αιγίνης
*BROKEN PAVLOVA
Μαρέγκες, κρέμα patisserie , ελαφριά κρέμα με mascarpone και φρέσκια βανίλια , coulis με φρούτα του δάσους, φρέσκα φρούτα του δάσους (φράουλες, βατόμουρα, μύρτιλα)
* PROFITEROLES GOLD
Αφράτα σουδάκια , κρέμα ζαχαροπλαστικής , σοκολάτα Gold Callebaut και αλμυρή καραμέλ
Classic Trifles (Τα κλασσικά σε μπολ)
_____________________________________
BANOFFEE Mπισκότο, dulce de leche, φρέσκιες μπανάνες, κρέμα chantilly, κομμάτια σοκολάτας
*PROFITEROLES Μαύρης / λευκής/ σοκολάτας ή ανάμικτο
*ΕΚΜΕΚ ΜΕ ΤΣΟΥΡΕΚΙ Σιροπιασμένο Tσουρέκι με μαστίχα, κρέμα patisserie, chantilly, καβουρντισμένα αμύγδαλα και φιστίκια Αιγίνης
_