Η Pasta Ragusa ιδρυθηκε τον Μαη του 1996, απο μια οικογενεια Ελληνοιταλων απο την σικελια και πιο συγκεκριμενα απο την Ragusa της σικελιας , ξεκινησε ως pastificio artigianale ητοι εργαστηριο φρεσκων παραδοσιακων ζυμαρικων και ταυτοχρονα πουλουσε ιταλικα προιοντα delicatessen οπως αλλαντικα, τυρια και κρασια απο διαφορα μερη της Ιταλιας.
Μετα απο 1 χρονο τοποθετηθηκε η κουζινα της η οποια σ
ηματοδοτει την εναρξη της πορεια της στον χρονο ως ιταλικη trattoria των νοτιων προαστιων . Ταχυτατα φημιστηκε για τις γευσεις και την αριστη ποιοτητα των υλικων της και τραβηξε αμεσως την προσοχη πολλων φανατικων της ιταλικης κουζινας.
Λογω των μικρων της διαστασεων ολοι την ηξεραν ως το ¨μικρο ¨ το οποιο μολις πριν δυομιση χρονια μεγαλωσε παιρνοντας το διπλανο καταστημα και ετσι εξασφαλισε περισσοτερη ανεση και χωρο.
Σημερα μετα απο 18 χρονια υπαρξης της , η Pasta Ragusa συνεχιζει να δημιουργει και να φτιαχνει ιταλικα πιατα με το ιδιο μερακι και την ιδια αγαπη , διατηρωντας παντα τον 1 και μοναδικο χρυσο κανονα της.....
Παντα τα καλυτερα υλικα!!!!!!!!!!!!!!!
