What are the opening hours?

Monday 09:00 - 17:00 17:00 - 23:30 Tuesday 17:00 - 23:30 Wednesday 17:00 - 23:30 Thursday 17:00 - 23:30 Friday 17:00 - 23:30 Saturday 17:00 - 23:30 Sunday 05:00 - 23:30

Fortezza Nuova bistro restaurant

Home
Greece
Corfu
Fortezza Nuova bistro restaurant

μοντέρνα ελληνική κουζίνα, βασισμένη σε τοπικά προϊόντα

13/04/2026

Ξεκίνα σωστά τη μέρα σου στο Fortezza Nuova
Καφές, brunch και χαλαρή διάθεση στο πιο όμορφο σημείο

23/03/2026

25 Μαρτίου είμαστε ανοιχτά 🇬🇷
Από τις 12:30 σας περιμένουμε στο Fortezza Nuova για ωραίο φαγητό και όμορφη ατμόσφαιρα.

16/03/2026

Fortezza Nuova bistro restaurant
Κάθε Παρασκευή Σάββατο και Κυριακή, με πάθος στην λεπτομέρεια και γεύσεις που θυμάσαι!

14/03/2026

Το μόνο που χρειάζεσαι:
καλό φαγητό και καλή παρέα.
Το Fortezza Nuova αναλαμβάνει το, καλό φαγητό!!

03/03/2026

Καλό φαγητό δεν είναι τύχη.
Είναι chef με άποψη. Είναι λεπτομέρεια σε κάθε πιάτο. Είναι ένταση, τεχνική, χαρακτήρας.

Αυτά παίζουν στο FortezZa

16/02/2026

Το Fortezza Nuova παρουσιάζει Guest Chef Night με τον Θωμά Μπαρμπάκη.

Δύο βραδιές αφιερωμένες στη γαστρονομία

Παρασκευή 27 & Σάββατο 28 Φεβρουαρίου
με ένα ξεχωριστό dinner experience, σχεδιασμένο για όσους αγαπούν την εκλεπτυσμένη κουζίνα

Κρατήσεις: Τ. 26610 81323 Μ. 698 755 8131 και στις επίσημες σελίδες μας στα social

06/02/2026

Η Fortezza Nuova μεγαλώνει την ομάδα της!
Αναζητούμε άτομα με όρεξη για δουλειά και καλή διάθεση για τις παρακάτω θέσεις:
• Service
• Κρύα κουζίνα
• Λάντζα
Αν θέλεις να εργαστείς σε ένα οργανωμένο και ευχάριστο περιβάλλον, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε!
📩 Στείλε το ενδιαφέρον σου στο [email protected]
📞 Για πληροφορίες & επικοινωνία: 6987558131

01/02/2026

Πριν ανέβεις τη σκαλινάδα του Νέου Φρουρίου,
στην κουζίνα επικρατεί σιωπή.
Ο chef Σπύρος Αλεξίου στέκεται πάνω από το πιάτο και δίνει την τελευταία πινελιά — όχι για εντύπωση, αλλά για ουσία.
Εδώ η μαγειρική είναι συγκέντρωση, σεβασμός και χρόνος.
Και κάθε πιάτο κουβαλά τη φιλοσοφία του Fortezza Nuova:
λιγότερα λόγια, περισσότερη γεύση.
Forteza Nuova bistro restaurant
Στη σκαλινάδα του Νέου Φρουρίου.

30/01/2026

Κάπως έτσι μοιάζει η ατμόσφαιρα κάθε Παρασκευή και Σάββατο με τον Όλγα Κουτσούκαλη, στα πλήκτρα και την φωνή
Συνοδεύεται απο το υπέροχο φαγητό του chef Σπύρου Αλεξίου, όπως έχετε συνηθίσει.

Κάντε την κράτησή σας στο 2661 081323 η στις επίσημες σελίδες μας στα social

Και μην ξεχνάτε, την Κυριακή ανοιχτά

Fortezza Nuova bistro restaurant

Στην σκαλιναδα του Νέου Φρουρίου

31/12/2025

Απο το Fortezza Nuova σας ευχόμαστε
Καλη χρονιά με υγεία ευτυχία και επιτυχία..

Σας ευχαριστούμε για την επιλογή και την στήριξη σας

Μια όμορφη βραδιά με όμορφη μουσική και πολύ νόστιμα πιάτα σας περιμένει σήμερα

Happy new year σε ολο τον κόσμο

Fortezza Nuova bistro restaurant

Address

1η Πάροδος Σολωμού
Corfu
49100

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:00
	17:00 - 23:30
Tuesday	17:00 - 23:30
Wednesday	17:00 - 23:30
Thursday	17:00 - 23:30
Friday	17:00 - 23:30
Saturday	17:00 - 23:30
Sunday	05:00 - 23:30

Website

https://fortezzanuova.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Fortezza Nuova bistro restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Corfu?