To B madame είναι μικρό, αριστοκρατικό και έχει την αύρα ενός παλιού ζαχαροπλαστείου απο εκείνα που συναντά κάποιος στη Γαλλία. Η φιλοσοφία του είναι να μετατρέψει την υψηλή ζαχαροπλαστική σε street. Έχοντας ως κεντρικό άξονα τα αγνά υλικά και την ποιότητα, παρέχει γλυκά τα οποία έχουν διάρκεια ζωής μόλις 24 ωρών, ενώ παράλληλα έχουν την υπογραφή διατροφολόγου!
Στη βιτρίνα μπορεί κάποιος να δει τ
α καρτελάκια που είναι πάνω από κάθε γλυκό να αναγράφουν την ώρα παρασκευής τους από το εργαστήριο, το οποίο βρίσκεται μέσα το χώρο του ζαχαροπλαστείου, παρέχοντας τη δνατότητα στους πελάτες να βλέπουν την παρασκεή των γλυκών τα οποί περιλαμβάνουν κέικ , τάρτες, εκλέρ και σου, καθώς και δίσκους γεμάτους από διαφορετικά είδη μακαρόν...
Για τους λάτρεις της πιο υγειήνης διατροφής,παρέχεται μεγάλη γκάμα απο μπάρες δημητριακών καθώς και διαφορετικά είδη από σαλάτες, τοποθετημένες μέσα σε βαζάκια για εύκολη και ασφαλή μεταφορά, και πάντα σύμφωνα με τις συμβουλές της διατροφολόγου!
