Αγαπητέ πελάτη,
είμαι ο J.MILTON και χαίρομαι ιδιαίτερα που βρίσκομαι κοντά σου. Είμαι εδώ για να σου προσφέρω μία νέα εμπειρία καφέ.
Επέλεξα, συνειδητά, να επενδύσω στην ανάδειξη του ροφήματος που συνοδεύει τόσες στιγμές της ημέρας μας, στην ανώτερη, ποιοτικά, μορφή του.
Σκοπός μου είναι σε μία μόνο κούπα, να σου προσφέρω το αποτέλεσμα πολυετούς γνώσης, εκπαίδευσης, χειροποίητης παρασκευής και α
ληθινού πάθους.
Αυτό το τελευταίο, είναι που με οδήγησε να προμηθεύομαι τον καφέ μου από Έλληνα, πλήρως καταρτισμένο, καβουρδιστή-barista, ο οποίος επιλέγει να καβουρδίζει ανώτερης ποιότητας κόκκους καφέ και ως επί το πλείστον, speciality coffees. Καβουρδίζει κατά παραγγελία οπότε, όπως καταλαβαίνεις, ο καφές μου φτάνει σε εσένα σε μόλις τέσσερις έως δέκα ημέρες μετά το καβούρδισμα του.
Οι συνεργασίες μου αφορούν αποκλειστικά σε επαγγελματίες barista οι οποίοι με το μεράκι και τις γνώσεις τους φροντίζουν καθημερινά για το βέλτιστο γευστικό προφίλ του κάθε προσφερόμενου καφέ τόσο στον χώρο μας, όσο και στον δικό σου.
Με την παραλαβή του φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ μας, η διαδικασία που ακολουθείται, στοχεύει στην αποτελεσματικότερη διατήρηση των αρωμάτων και των γεύσεών του, σε μορφή κόκκου, αλλά και στην προετοιμασία του καλύτερου ροφήματος αφού αλεσθεί.
Τα πάντα γίνονται με σεβασμό στην λεπτομέρεια και παρουσία σου.
Είναι τιμή για εμένα και τους συνεργάτες μου, να ξεκινήσουμε παρέα, ένα κύκλο γνώσης και απόλαυσης καφέ. Αυτό θα μας δώσει, έκτοτε, τη χαρά να σου προσφέρουμε καθημερινά την ποικιλία καφέ που θα ταιριάζει αποκλειστικά σε εσένα.
Με εκτίμηση,
J.Milton & Συνεργάτες
