Το Hug Pizza Bar έχει τη δική του ξεχωριστή γεύση, επιχειρώντας μια σπουδαία καινοτομία στην αθηναϊκή γαστρονομία... το πάντρεμα των πιο χαρακτηριστικών πιάτων από την Ιταλία με τις πιο νόστιμες και ενδιαφέρουσες πρώτες ύλες από την Ελλάδα.
Για παράδειγμα, στο Hug Pizza Bar μπορούμε να δοκιμάσουμε ιταλική μπρουσκέτα με γραβιέρα Νάξου και απάκι…, μια εκδοχή του κλασσικού ριζότο με μανιτάρια και λά
δι τρούφας από την Πίνδο…, pasta με καβουρμά και μανιτάρια πορτσίνι από τη Δύρφη…, πίτσα με καραμελωμένα κρεμμύδια, κοπανιστή, σύκα, καρύδια και φρέσκια ρόκα!
Αν πάλι θέλουμε να συνοδεύσουμε το κρασί μας απλώς με ένα κρύο πιάτο οι επιλογές είναι καταπληκτικές. Μπορούμε να δοκιμάσουμε μία δροσερή και ασυνήθιστη σαλάτα με καρδιές μαρουλιού, αυγό ποσέ, μπισκότο παρμεζάνας και τραγανό προσούτο Δράμας ή μία λαχταριστή ποικιλία τυριών/αλλαντικών με αρωματικά βότανα, πάντα μαζί με τα λαχταριστά χωριάτικα ψωμάκια του σεφ από αφράτη ζύμη πίτσας που ψήνονται καθημερινά στην πυρόπλακα!
Με άλλα λόγια, το Hug Pizza Bar γίνεται πλέον ένα δελεαστικό spot για business lunch, για ελαφρύ απογευματινό τσιμπολόγημα και ένα ποτήρι κρασί μετά το shopping ή για χαλαρό δείπνο - παρέα με ευφάνταστες, δημιουργικές γεύσεις και καταπληκτική μουσική !!
