02/04/2016
Και λίγη γνώση...
Ο βασιλικός πρόκειται για ένα ετήσιο φυτό πιο γνωστό ως μαγειρικό βότανο, χαρακτηρισμένο κυρίως στην ιταλική κουζίνα.
Από τα πολλά είδη βασιλικού, στα ιταλικά πιάτα χρησιμοποιείται ο γλυκός βασιλικός.
Θρύλος γράφει πως η λέξη "βασιλικός" προέρχεται από το ελληνικό "βασιλεύς" που εννοείται ο Ιησους Χριστος καθώς έχει συνδεθεί με την Ύψωση του Τίμιου Σταυρού.
Σύμφωνα με τον θρύλο η ονομασία του αποδόθηκε, όταν το φυτό φύτρωσε στον χαμένο τάφο του Ιησου και η έντονη μυρωδιά του έγινε αφορμή να ανακαλυφθεί από τον Μέγα Κωνσταντίνο και την μητέρα του Αγία Ελένη.
