Food and Travel

03/11/2026

Step back in time in Carcassonne, one of the most impressive medieval fortified towns in Europe.

With its imposing stone walls, fairytale towers, charming cobbled streets and fascinating history, this remarkable corner of southern France is well worth a visit.

But how do you explore it without spending an entire day? Our latest travel guide takes you on a 2-hour walking route through the highlights of the Cité de Carcassonne, from the spectacular Porte Narbonnaise to Château Comtal and the beautiful Basilique Saint-Nazaire.

And, of course, no visit would be complete without tasting the region’s famous cassoulet, a hearty traditional French dish.

Carcassonne travel guide: Best sights, 2-hour walking route and cassoulet

02/11/2026

Πίσω από το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος εμφανίστηκε μια υπέροχη μικρή έκπληξη. Το νέο w**e bar Βάιτσα παραμένει ακόμη ένα κρυμμένο διαμαντάκι της περιοχής, αλλά ένα είναι σίγουρο: θα σας κλέψει την καρδιά.

Στον ζεστό, φιλόξενο και όμορφα φωτισμένο χώρο του, μπορείτε να απολαύσετε μια εξαιρετική λίστα κρασιών, συνοδευόμενη από προσεγμένες και νόστιμες επιλογές για φαγητό, υπό τους χαλαρωτικούς ήχους ατμοσφαιρικής jazz. Η εξυπηρέτηση είναι υποδειγματική, ενώ οι ιδιοκτήτες θα σας κερδίσουν με τη θετική τους ενέργεια και την αυθεντική φιλοξενία τους.

Ένα γοητευτικό στέκι με ξεχωριστό χαρακτήρα, που αξίζει πραγματικά να ανακαλύψετε. Προτείνεται ανεπιφύλακτα!

Just behind the Stavros Niarchos Foundation Cultural Centre, a delightful little surprise has appeared. The new w**e bar Vaitsa is still something of a hidden gem, but one thing is certain: it will steal your heart.

In its warm, welcoming and beautifully lit interior, you can enjoy an excellent w**e list accompanied by a carefully selected range of delicious small plates, all while listening to the soothing sounds of atmospheric jazz. The service is impeccable, and the owners will win you over with their positive energy and genuine hospitality.

A charming little spot with plenty of character, well worth discovering. Highly recommended!

byfoodandtravel.com

02/11/2026

Discover Thessaloniki, one of Greece’s most captivating city destinations!

From the iconic White Tower and the historic streets of Ano Poli to the lively Ladadika district and the bustling traditional markets, Thessaloniki is a city where history, culture and gastronomy come together.

And, of course, no visit is complete without tasting its famous bougatsa, freshly baked koulouri and delicious local specialities.

Planning a visit? Our 2026 guide covers the best sights, neighbourhoods, local food, transport, accommodation and typical prices to help you make the most of your trip without overspending.

Read the full guide and start planning your Thessaloniki escape!

https://wander-notes.com/thessaloniki-best-sights-food-and-typical-costs/

Thessaloniki: Best sights, food and typical costs in 2026

30/10/2026

Με ιδιαίτερη χαρά και τιμή ανακοινώνουμε ότι το byfoodandtravel.com διακρίθηκε στα EU Business News Awards 2026, αποσπώντας δύο σημαντικές διακρίσεις:

🏆 Best Independent Travel & Food Media Platform 2026

🏆 Authentic Travel Content Excellence Award 2026

Οι διακρίσεις αυτές αποτελούν σημαντική αναγνώριση της προσπάθειάς μας να αναδεικνύουμε αυθεντικούς ταξιδιωτικούς προορισμούς, ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες και την πραγματική ταυτότητα κάθε τόπου.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσοι μας διαβάζουν, μας στηρίζουν και ταξιδεύουν μαζί μας!

Συνεχίζουμε με την ίδια αγάπη για τα ταξίδια, τη γαστρονομία και τις αυθεντικές εμπειρίες!

 --‐---

We are delighted and honoured to announce that byfoodandtravel.com has been recognised at the 2026 EU Business News Awards, receiving two prestigious distinctions:

🏆 Best Independent Travel & Food Media Platform 2026

🏆 Authentic Travel Content Excellence Award 2026

These awards recognise our commitment to showcasing authentic travel destinations, exceptional culinary experiences and the unique character of places around the world.

A heartfelt thank you to everyone who reads, follows and supports our journey!

We look forward to continuing to share our passion for travel, food and authentic experiences with you.

27/10/2026

Η κρητική ταβέρνα Πάχνες στην Ηλιούπολη αποτελεί μια εξαιρετική νέα άφιξη στη γαστρονομική σκηνή της ευρύτερης περιοχής. Αυθεντική κρητική κουζίνα, εκλεκτές πρώτες ύλες απευθείας από παραγωγούς της Κρήτης, αλλά πάνω απ’ όλα γνήσια φιλοξενία και μια ζεστή ατμόσφαιρα που σε κερδίζουν από την πρώτη στιγμή. Γαμοπίλαφο, αρνί τσιγαριαστό, καλτσούνια και πολλές ακόμη παραδοσιακές κρητικές γεύσεις συνθέτουν μια απολαυστική γαστρονομική εμπειρία που μένει αξέχαστη.

The Cretan tavern Pachnes in Ilioupoli is an excellent new addition to the local dining scene. It brings authentic Cretan cuisine to the table, featuring premium ingredients sourced directly from producers in Crete. Above all, genuine Cretan hospitality and a warm, welcoming atmosphere make you feel at home from the moment you arrive. From gamopilafo (traditional Cretan wedding rice) and slow-cooked lamb to kaltsounia (traditional Cretan cheese pastries), the menu celebrates the rich flavours and culinary traditions of Crete, offering a memorable gastronomic experience.

byfoodandtravel.com

20/10/2026

Η σφολιάτα του Ντίνο: μια γλυκιά γεύση γεμάτη νοσταλγία!

Υπάρχουν γλυκά που δεν μας κερδίζουν μόνο με τη γεύση τους, αλλά και με τις αναμνήσεις που ξυπνούν. Γεύσεις που μας ταξιδεύουν πίσω στον χρόνο, τότε που μια επίσκεψη στο ζαχαροπλαστείο ήταν από μόνη της μια μικρή χαρά.

Στους Αγίους Θεοδώρους Κορινθίας, το ζαχαροπλαστείο Ντίνο έχει συνδέσει το όνομά του με τη φημισμένη σφολιάτα με κρέμα, ένα γλυκό με ιστορία που ξεκινά το 1981.

Τραγανή σφολιάτα, απολαυστική κρέμα και μια γλυκιά αίσθηση άλλης εποχής. Γιατί κάποιες γεύσεις δεν είναι απλώς μια απόλαυση· είναι κομμάτι των αναμνήσεών μας.

Αν βρεθείτε στους Αγίους Θεοδώρους, αξίζει να κάνετε μια στάση για να γνωρίσετε από κοντά αυτή τη γλυκιά παράδοση.

 
Ntino’s Sfogliata: A sweet taste of nostalgia!

Some desserts win us over not only with their flavour, but also with the memories they bring back. They take us back to a time when a visit to the local pastry shop was a little pleasure in itself.

In Agioi Theodoroi, Corinthia, the Ntino pastry shop has become associated with its famous sfogliata, a cream-filled puff pastry dessert with a history dating back to 1981.

Crispy layers of puff pastry, delicious cream and a sweet reminder of days gone by. Because some flavours are more than just a treat; they are part of our memories.

If you find yourself in Agioi Theodoroi, make a stop to discover this sweet tradition for yourself.

byfoodandtravel.com

15/10/2026

Framed by misty mountains and the tranquil waters of Lake Pamvotida, Ioannina is a city where history, nature and gastronomy come together in a captivating blend. Wander through the cobbled streets of its Old Town, explore the centuries-old castle, take a boat to the island on the lake and savour the traditional flavours of Epirus.

Whether you are drawn to its rich past, spectacular landscapes or authentic Greek cuisine, Ioannina is the perfect destination for a city break with a difference.

Discover our guide to the perfect city break in Ioannina.

The perfect city break in Ioannina: History, lake views and the flavours of Epirus

13/10/2026

Το εστιατόριο Βαγγέλης – Αλέκος αποτελεί μία από τις πιο αξιόλογες νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της πόλης. Μια παλιά στοά με καταστήματα, επί της οδού Φραντζή στον Νέο Κόσμο, έχει μεταμορφωθεί σε έναν φωτεινό πολυχώρο με εσωτερική αυλή, ανοιχτή κουζίνα και άμεση επαφή με τη γειτονιά, χάρη στις μεγάλες τζαμαρίες.
Εξίσου εντυπωσιακό είναι, φυσικά, και το φαγητό. Πεντανόστιμα μαγειρευτά, προσεγμένα ορεκτικά και εξαιρετικά πιάτα της ώρας συνθέτουν μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία. Είναι από εκείνα τα μέρη που σε κερδίζουν τόσο με την ατμόσφαιρα όσο και με την κουζίνα τους, αφήνοντάς σου, φεύγοντας, μία μόνο σκέψη: πότε θα ξαναπάς.

Vangelis – Alekos is one of the most exciting new additions to Athens’ culinary scene. An old shopping arcade on Frantzi Street in Neos Kosmos has been transformed into a bright, welcoming space featuring an inner courtyard, an open kitchen and a strong connection with the surrounding neighbourhood, thanks to its large glass windows.
The food is equally impressive. Delicious traditional Greek home-style dishes, carefully prepared appetisers and excellent à la minute plates come together to create a thoroughly enjoyable dining experience. This is one of those places that wins you over with both its atmosphere and its cuisine, leaving you with just one thought as you walk out the door: when can I come back?

 
byfoodandtravel.com

09/10/2026

Το μεζεδοπωλείο Άλσος στα Ιλίσια είναι μια όμορφη επιλογή για όσους αγαπούν τους καλούς μεζέδες, την ελληνική κουζίνα και τις χαλαρές εξόδους με παρέα. Με φιλόξενη ατμόσφαιρα και διάθεση που θυμίζει αυθεντικό ελληνικό μεζεδοπωλείο, προσφέρεται για στιγμές γύρω από το τραπέζι, με νόστιμες γεύσεις και καλή παρέα. Ένα μέρος που αξίζει να ανακαλύψεις όταν αναζητάς μια ευχάριστη έξοδο στη γειτονιά των Ιλισίων!

Alsos in Ilisia is a lovely choice for anyone who enjoys traditional Greek cuisine, delicious small plates and relaxed dining with friends. With its welcoming atmosphere and the charm of a traditional Greek meze restaurant, it is an ideal place to gather around the table, share a variety of flavours and enjoy good company. A place worth discovering if you are looking for an enjoyable dining experience in the Ilisia neighbourhood of Athens!

byfoodandtravel.com

07/10/2026

Το εστιατόριο Μπουκιά – Μπουκιά στα Ιωάννινα δεν βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο ούτε δίπλα στη λίμνη, όμως αποτελεί ένα από τα αγαπημένα, καλά κρυμμένα μυστικά των ντόπιων. Η ατμοσφαιρική αυλή και ο όμορφα διαμορφωμένος εσωτερικός χώρος γεμίζουν καθημερινά με κόσμο που έρχεται για τις χορταστικές, πλούσιες και πραγματικά νόστιμες μερίδες.

Η ανοιχτή κουζίνα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της εμπειρίας, ενώ η εξυπηρέτηση είναι φιλική, γρήγορη και αποτελεσματική. Ο κατάλογος είναι αρκετά πλούσιος ώστε να καλύπτει διαφορετικές προτιμήσεις, χωρίς όμως να χρειάζεται να προβληματιστείς ιδιαίτερα για την επιλογή σου· ό,τι κι αν διαλέξεις, θα βρεις γενναιόδωρες μερίδες, φρέσκα υλικά και γεύσεις που ξεχωρίζουν.

Αν βρεθείς στα Ιωάννινα και θέλεις να ανακαλύψεις ένα εστιατόριο που αγαπούν πραγματικά οι κάτοικοι της πόλης, το Μπουκιά – Μπουκιά αξίζει σίγουρα μια θέση στη λίστα σου.

The Mpoukia - Mpoukia restaurant in Ioannina is neither in the historic centre nor by the lake, yet it is one of the city’s favourite, well-kept local secrets. Its atmospheric courtyard and beautifully designed interior are filled with diners every day, drawn by its generous, hearty and genuinely delicious portions.

The open kitchen is an integral part of the experience, while the service is friendly, prompt and efficient. The menu is varied enough to cater for different tastes, but there is no need to overthink your choice; whatever you order, you can expect generous portions, fresh ingredients and flavours that stand out.

If you find yourself in Ioannina and want to discover a restaurant that is genuinely loved by the locals, Mpoukia - Mpoukiadefinitely deserves a place on your list.

byfoodandtravel.com