10/01/2025
Μοσχαρίσιο συκώτι: Ανεξάρτητα από τη δημοτικότητά του στις προτιμήσεις του κόσμου, το συκώτι είναι πιθανώς ένα από τα πιο πλήρη σε θρεπτικά συστατικά, τρόφιμα. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, χαμηλό σε θερμίδες και γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα.
Στο Casserole Ελληνικό Μπιστρό το μαρινάρουμε, το ψήνουμε στην σχάρα με καπνιστή πάπρικα και το σερβίρουμε με βελούδινο πουρέ γλυκοπατάτας. Είναι ένα από τα πιάτα μας που σπάνια πλέον λείπει από τραπέζι, έχοντας κερδίσει την προτίμηση ακόμη και όσων δεν είχαν δοκιμάσει ξανά το συγκεκριμένο κρέας!
📌 Κρατήσεις στο 210 6619333 και online στο www.casserole.gr
Ελληνικό φαγητό που μαγειρεύεται με μνήμες & αλήθεια