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Chef Polo

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Je réalise toutes vos envies culinaires, ou idées insolites pour réaliser vos rêves gustatifs

28/10/2026

🔥 La fraîcheur du poisson, une touche de feu et beaucoup de gourmandise…

Un ceviche travaillé avec précision, délicatement brûlé au chalumeau pour révéler ses saveurs, puis dégusté à la baguette. 🥢✨

Des textures, de la fraîcheur et ce petit geste du chef qui fait toute la différence.

Alors, qui se laisserait tenter ? 😋

📍 Marie-Galante

FoodLovers

21/10/2026

🔥 La cuisine, c’est avant tout une histoire de passion, de partage et de saveurs.

Des produits soigneusement travaillés, une cuisine généreuse, des grillades au feu de bois et une touche d’authenticité qui fait toute la différence. 🌿🍴

Que ce soit autour d’un barbecue, lors d’un événement ou à travers une belle assiette, l’objectif reste le même : vous faire plaisir et vous faire découvrir une cuisine qui me ressemble.

📍 Marie-Galante — on se retrouve bientôt autour d’une bonne table !

14/10/2026

On vous met l’eau à la bouche ? 🔥

Contactez nous en DM

Merci Camille | World’s people lover & photographer 🦋

01/10/2026

Besoin d’un chef ?

On vient prendre les choses en main. Pour vos événements. Contactez-nous ✉️

24/09/2026

Encore merci à vous d’avoir été aussi nombreux et merci pour toute cette bonne énergie que vous avez pu apporter avec vous.

continuer à nous suivre pour ne pas rater les prochains évènements.

09/09/2026

J-2 avant la Bringue Polonomique 🔥

Et si vendredi soir, on se retrouvait autour d’un grand buffet où la cuisine devient presque… une œuvre d’art ? 👀

Des produits travaillés avec passion, du grill, du fait maison, des saveurs généreuses, des mignardises… et surtout une soirée pensée pour bien manger, bien boire et profiter. 🍷🔥

📍 Le Bon Temps — Capesterre de Marie-Galante
📅 Vendredi 11 septembre
🕕 Apéro dès 18h • À table à 20h30
💶 39€ par personne
🍹 Apéritif offert
🍺 Bières & vins disponibles

⚠️ Les réservations sont obligatoires.
Il reste encore quelques places… alors ne laissez pas votre chaise vide 😉

📞 0690 97 47 84

À vendredi pour une nouvelle Bringue Polonomique sous le signe du feu, du partage et de la gourmandise. 🔥🍴

Merci Camille | World’s people lover & photographer 🦋

02/09/2026

Le feu, les produits, le geste. 🔥

Chez Chef Polo, la cuisine commence souvent autour du feu.

Des viandes soigneusement travaillées, des grillades généreuses, des produits locaux et cette envie de faire d’un repas un véritable moment de partage.

Que ce soit pour un mariage, un événement privé, un barbecue entre amis ou simplement autour d’une bonne table à Marie-Galante, chaque prestation est pensée pour être aussi belle que gourmande.

Une cuisine généreuse, authentique et sans chichi.

Et toujours cette petite touche Chef Polo qui fait la différence. 🤎🔥

Merci à la photographe Camille | World’s people lover & photographer 🦋

26/08/2026

BRINGUE POLONOMIQUE — LE GRAND BUFFET DE LA RENTRÉE

Chez Chef Polo, on ne vient pas seulement manger… on vient aussi en prendre plein les yeux.

Des assiettes généreuses, des produits travaillés avec soin, des grillades, du fait maison… et surtout ces fameux tableaux à manger qui donnent presque envie de les regarder avant de les dévorer. 🤎

Pour cette nouvelle Bringue Polonomique, Chef Polo vous prépare un grand buffet de rentrée :

Le tout dans l’ambiance chaleureuse du Bon Temps à Capesterre de Marie-Galante.

📅 Vendredi 11 septembre

🍹 Apéro dès 18h
🍽️ À table à 20h30

💰 39 € par personne

📞 Réservation obligatoire : 0690 92 47 84

Alors… on vient admirer ou on vient dévorer ? 🔥

Merci pour les photos Camille | World’s people lover & photographer 🦋

30/07/2026

Clap de fin pour cette 2ᵉ édition du Braise Festival à Marie-Galante !

Deux jours placés sous le signe du partage, de la gourmandise et de la convivialité.

Au programme : burgers signés Chef Polo , cocktails , bières bien fraîches , diffusion du match de football , concours de barbecue , dégustations de vins et de rhums, sans oublier la découverte du miel local issu de ruches sauvages.

Le deuxième jour, les champions de la veille sont revenus défendre leur titre… avant de laisser la victoire à Chef Polo, qui remporte cette dernière manche ! 🏆

Un immense merci à tous les participants, aux visiteurs, aux partenaires, aux producteurs locaux et à toutes les personnes qui ont contribué à faire de ce festival un si beau moment.

À très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes… 👨‍🍳🔥

22/07/2026

Au Braise Festival, il n’y avait pas que le spectacle… il y avait aussi de quoi régaler les papilles.

Grillades au feu de bois, fumoir, burgers, frites maison et bien d’autres saveurs étaient au rendez-vous.

Un grand merci à toutes les personnes venues partager ce moment avec nous. ❤️

À très vite pour la suite des aventures de Chef Polo !

Adresse

Saint-Louis
97134

Site Web

http://www.chefpolo.com/

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