16/02/2026
Je cherchais une image de fin, elle s'est présentée toute seule...
Merci à cette communauté qui s'est créé autour d'un lieu de vie...
L'équipe Tortue Rouge tout d'abord qui n'a pas compté son temps ni ses efforts. Nous vivions un peu ensemble 😉. Merci d'avoir apporté vos suppléments d'âme.
Merci aux clients fidèles, ils se reconnaîtront, à qui je dois tout, dont le fait d'avoir atteint l'équilibre en 3 ans. (Defi risqué vu le contexte).
Merci aux voyageurs d'avoir mis en lumière les recettes locales et fraîches .
Merci à Port-Louis de m'avoir accueilli pour réaliser un métier passion.
Merci aux rageux, jaloux, makos de m'avoir forgé.
Merci la mer toujours.
J'avais le choix de continuer mais le passage en restaurant était tout simplement impossible dans ce format.
Ma fille me rappelle auprès d'elle...
Merci à tous et à moi (defois ça fait du bien) d'avoir mis de la vie dans les nuits de Port-Louis. Si j'avais une belle plume j'écrirai un scénario autour de cette expérience incroyable. Tant de personnages...
Si la Tortue revient pour sa dernière mue, ce sera sur l'eau... Le dossier débute en septembre......
Tout ceux qui le sentiront 💚💛🧡
Fos & Protection
