10/10/2026
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My Cup of Teaでは、ハーブのもつ香りや味わいを最大限に引き出すため、ハーブの状態を見極めながら慎重にティザンヌづくりを行なっています。
ハーブは屋外での自然乾燥、もしくは低温のオーブンで長い時間をかけて、ゆっくりと乾燥させることが大切です。乾燥後は熱を加えないように手で切り分け、ブレンドに最適な部分と、その他の用途に使用する部分に選別しています。多くのハーブは花や葉、茎などいくつかの部位を使用しており、それぞれがティザンヌに異なる繊細な風味を与えてくれます。
一工程ずつ、職人たちが丁寧な作業を行なっているため、より良い状態でティザンヌブレンドをお客様にお届けできています。
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