02/10/2026
Yotam Ottolenghi est un chef cuisinier, restaurateur & auteur à succès israélo-britannique.
Installé à Londres, il est mondialement reconnu pour avoir largement démocratisé la cuisine levantine en Europe, mettant à l'honneur des ingrédients autrefois méconnus comme le zaatar, le sumac ou la mélasse de gr***de.
Sa cuisine se caractérise par des associations audacieuses de saveurs douces, acides & épicées, faisant la part belle aux légumes frais, aux herbes & aux sauces texturées.
C'est dans la boîte !
Venez trouver votre pépite 😉