24/09/2026
Notre magret de canard se pare d’un laquage ultra-gourmand au miso, soja et miel : légèrement caramélisé à l’extérieur, tendre et fondant à cœur. 🍯
Pour l’accompagner ? Un généreux écrasé de pommes de terre maison, des brocolinis sautés, puis des pickles de poire et d’oignons rouges maison pour la touche fraîche, acidulée et croquante. 🍐
Un plat réconfortant qui réunit l’esprit du bistrot et les saveurs j*ponaises dans une même assiette. ❤️
Le canard laqué façon bistrot j*p’ est à découvrir dès maintenant sur la nouvelle carte de HOGI !
📍 11 rue Jean-Jacques Rousseau, L’Isle-sur-la-Sorgue
📆 Ouvert du jeudi soir au lundi soir
📞 Réservations : 04 84 85 88 25
🥢 Sur place, à emporter ou en livraison sur Uber Eats