Calixir

Calixir Calixir, traiteur événementiel à Paris depuis 35 ans ! Membre des Traiteurs de France 👨‍🍳

Traiteur événementiel à Paris depuis plus de 30 ans, Calixir met son savoir-faire artisanal et sa passion pour l’excellence au service de ses clients pour réaliser des prestations haut de gamme tout au long de l’année. Calixir propose, selon vos besoins :
- un accompagnement traiteur complet (élaboration du menu, création des plats, scénographie du lieu, animations, service, etc)
- ou une livraiso

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pour tous vos évènements privés ou d’entreprise. Au menu : cocktails, buffets froids, buffets chauds et même brunchs en version clé-en-main ou sur mesure ! Ce qui nous caractérise :
- Le fait maison et une recherche constante des meilleurs produits. Nous mettons à l’honneur la fraîcheur, la saisonnalité, la qualité et surtout le goût dans la confection de nos recettes !
- Une créativité culinaire développée grâce à une veille attentive des tendances, des envies et des innovations.
- L’appartenance au réseau national des prestigieux Traiteurs de France depuis 2007.
- La volonté de conserver une équipe à taille humaine pour maintenir cette relation privilégiée avec nos clients.
- Une politique de développement durable sincère et ambitieuse : obtention de la norme ISO 20121, parrainage d’une ruche, revalorisation des biodéchets en biogaz ou en engrais naturel agricole, utilisation d’un moteur de recherche qui plante des arbres…

Avec Calixir, donnez du sens à vos évènements ! 😊

Chez Calixir, chaque création s’adapte aux envies de nos clients 🪄Pour un anniversaire, nos pâtissiers ont imaginé un nu...
28/05/2026

Chez Calixir, chaque création s’adapte aux envies de nos clients 🪄

Pour un anniversaire, nos pâtissiers ont imaginé un number cake autour d’un duo chocolat & vanille : de généreux choux chocolat et vanille déposés sur une génoise moelleuse, dans un format élégant pensé pour marquer le moment ✨

Une création unique, conçue pour répondre à une demande précise et rendre l’instant encore plus mémorable !
Vous avez une idée ? Nous la réalisons avec vous 📩 https://www.calixir.com/demande-devis/

26/05/2026

Portrait de Responsable de réceptions 🍽️

Responsable des Opérations Extérieures depuis plus de 2 ans, Nicolas Barbance est le chef d’orchestre des réceptions Calixir. Il partage avec vous sa vision du métier à travers une interview à son image !

12/05/2026

Retour aux Frigos de Paris 📍

Pour vos soirées privées ou professionnelles, connaissez-vous ce lieu à part ?
Les Frigos de Paris, préservés et façonnés par Paolo Callia, offrent un décor singulier, à la croisée de l’esprit baroque et du street-art.

À l’occasion d’une soirée aux inspirations asiatiques, les convives ont pu évoluer dans un cadre insolite, entre buffet, espaces lounge et piste de danse.
Côté dégustation, des pièces signées , accompagnées de créations Calixir et d’un dessert sur mesure en format number cake, ont rythmé la soirée.

Un grand merci à Paolo Callia pour sa confiance et pour faire vivre ce lieu unique, où nous avons toujours plaisir à revenir.

Ricotta onctueuse, légumes verts croquants et sablé maison 🌿Une bouchée fraîche, tout en texture, relevée d’une pointe d...
05/05/2026

Ricotta onctueuse, légumes verts croquants et sablé maison 🌿
Une bouchée fraîche, tout en texture, relevée d’une pointe de poivre de Timut, parfaitement dans la saison !

Sur un buffet, elle ne reste jamais longtemps 😉


📸 - Ludovic Combe

Une soirée de gala aux accents de détente 🎭Au Beffroi de Montrouge, la Maison Calixir a transformé l’espace pour accueil...
30/04/2026

Une soirée de gala aux accents de détente 🎭

Au Beffroi de Montrouge, la Maison Calixir a transformé l’espace pour accueillir une soirée d’entreprise placée sous le signe de la convivialité.

Jeux de plein air, animations et moments partagés autour du mölkky, de la pétanque et de jeux en bois…
Un cadre vivant, propice aux échanges !

La tarte citron meringuée 🍋Un classique… mais difficile de lui résister !Une crème citron bien vive, une meringue légère...
21/04/2026

La tarte citron meringuée 🍋
Un classique… mais difficile de lui résister !

Une crème citron bien vive, une meringue légère… et ce petit zeste qui change tout.
Une pâtisserie régressive, signée Rémi Tarayre - Chef Patissier👨‍🍳


📸 - Ludovic Combe

Un buffet pensé comme une expérience ✨La Maison Calixir a imaginé un concept de buffet structuré en différents univers à...
21/04/2026

Un buffet pensé comme une expérience ✨

La Maison Calixir a imaginé un concept de buffet structuré en différents univers à , invitant les convives à circuler librement et à composer leur dégustation autour de Comptoirs Gourmands.

• Le Jardin gourmand
• Le Terroir terre & mer
• Le Comptoir de caractères
• Les douceurs d’antan

Chaque proposition trouve naturellement sa place !

Pour une expérience complète, un atelier chaud autour d’un risotto aux asperges, préparé à la minute, est venu ponctuer le parcours.

Un format élégant et vivant, qui encourage l’échange et la découverte, au fil des envies !
Intéressé par ces Comptoirs Gourmands ? Contactez-nous 📩

Flétan, fruits de la passion, essence de combava…Une bouchée fraîche, iodée, subtilement acidulée !Une pièce cocktail qu...
14/04/2026

Flétan, fruits de la passion, essence de combava…
Une bouchée fraîche, iodée, subtilement acidulée !

Une pièce cocktail que l’on découvre… puis que l’on reprend sans hésiter ✨

Et vous, vous laisseriez-vous tenter ?


📸 - Ludovic Combe

Les coffrets à partager version Calixir ✨Nous avons fait le choix d’aller plus loin que la simple praticité : du fait ma...
09/04/2026

Les coffrets à partager version Calixir ✨

Nous avons fait le choix d’aller plus loin que la simple praticité : du fait maison, des produits de saison, des recettes végétariennes, une vraie créativité…
Et une attention portée à chaque détail, du contenu à la logistique, en cohérence avec nos engagements RSE 🌿

Parce qu’un coffret livré en entreprise peut aussi devenir un moment gourmand et soigné, qui fait la différence !

📩 https://www.calixir.com/offre-livraison/


📸 - Ludovic Combe

Adresse

1 Rue Guillaume Bigourdan
Wissous
91320

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00

Téléphone

+33169751400

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