21/06/2026
🌿 Nouvelle entrée 🌿
Une création tout en fraîcheur et en délicatesse autour de la betterave de chez David du Le Potager du Bitcherland
Betterave, framboise, pomme Granny Smith et aneth se rencontrent dans une composition aux saveurs à la fois végétales, fruitées et acidulées. La douceur de la betterave s’équilibre avec la vivacité de la Granny Smith et la fraîcheur de la framboise, tandis que l’aneth apporte sa touche aromatique subtile.
Une entrée légère, élégante et pleine de contrastes, imaginée pour célébrer les produits de saison.
✨ À découvrir actuellement à L’Argousier.
🇩🇪
🌿 Neu auf unserer Speisekarte
Eine frische und raffinierte Kreation aus Roter Bete, Himbeere, Granny-Smith-Apfel und Dill.
Die natürliche Süße der Roten Bete verbindet sich mit der fruchtigen Säure von Himbeere und grünem Apfel, während der Dill eine feine aromatische Note verleiht.
Besonders freuen wir uns, mit den wunderschönen Roten Beten vom zu arbeiten, die nur wenige Kilometer von unserem Restaurant entfernt angebaut werden.
