10/10/2026
✨ Il y a des rencontres qu’on n’a pas envie de laisser passer…
Celle avec la Distillerie Mezenk en fait clairement partie. 🌿🥃
Tout a commencé il y a quelques mois, au Salon de la Loire Volcanique.
On y va chaque année avec toujours la même envie : découvrir, échanger et dénicher de nouvelles pépites locales à vous faire découvrir à l’Auberge.
Et cette fois, on a eu un vrai coup de cœur.
Un coup de cœur pour les spiritueux, bien sûr… mais surtout pour la passion et le savoir-faire de celui qui se cache derrière la distillerie.
Alors on s’était promis d’aller voir ça de nos propres yeux.
Promesse tenue cet été ! ☀️
Pendant nos vacances, nous avons passé une demi-journée sur place, au cœur des montagnes d’Auvergne, à 900 mètres d’altitude, tout près du mythique Mont Mézenc.
Et là, on a encore mieux compris ce qui nous avait séduits.
Ici, on travaille avec le terroir. 🌱
Verveine, gentiane, myrtille, serpolet, cistre, carvi, calament… Des plantes sauvages ou cultivées, récoltées avec soin, auprès de producteurs et cueilleurs locaux, ou directement dans le jardin botanique de la distillerie.
Des plantes, un territoire, du temps, du savoir-faire… et surtout beaucoup de passion.
Tout ce qu’on aime. ❤️
Alors forcément, on n’allait pas garder cette découverte pour nous !
La Distillerie du Mézenc débarque à l’Auberge avec une nouvelle carte de cocktails pleine de couleurs 🍸 et une jolie sélection de digestifs locaux et artisanaux 🥃
Il ne vous reste plus qu’à venir les découvrir…
Et promis, on vous racontera l’histoire de chaque bouteille autour d’un verre. 😉
