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Restaurant le chene

Name: Restaurant le chene
Address: le chene, Violay, FR
Telephone: +33474639726

Accueil
France
Violay
Restaurant le chene

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26/02/2026

Merci pour votre fidélité et votre confiance depuis bientôt 28 ans!

30/01/2026

Voici notre menu que nous vous proposons pour la Saint Valentin, uniquement samedi 14 février midi et soir. Pensez à réserver en nous contactant au 0474639726.

17/01/2025

🍂🌰🍁 Attention cet ardéchois relève du pur génie. Sa texture douce et moelleuse vous transportera dans les forêts de châtaigniers ardéchoises. Votre fourneau vous appelle pour donner vie à ce gâteau afin qu’il succombe sous vos papilles enchantées. Allez, lancez-vous, c’est simple et rapide à faire.
La recette :
Ingrédients pour un moule de 20cm.
2 œufs
20g de sucre
80g de beurre pommade
380g de Crème de Marrons
100g de farine de châtaigne ou classique
2cc de levure chimique
Préchauffez votre four à 150°.
Fouettez vivement les œufs entiers avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
Ajoutez-y le beurre pommade et mélangez bien.
Ajoutez la crème de marrons Clément Faugier mélangez et en dernier la farine et la levure.
Versez la pâte dans un moule à Manqué de 20cm de diamètre et enfournez pour 35 mn. Et le tour est joué. Bonne dégustation ❤️
Le petit plus : rajouter 1 à 2 cs de rhum brun ou de liqueur de châtaigne dans le mélange. Une boule glace vanille ou une crème anglaise l'accompagneront à merveille. Une création Sarahtatouille

27/09/2023

Préparation de la fête de la fourme !
Les cuisiniers s activent...

Adresse

Le Chene
Violay

Téléphone

+33474639726

Site Web

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