Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Mardi 11:30 - 14:00 19:30 - 22:00 Mercredi 11:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Jeudi 11:30 - 14:00 19:30 - 22:00 Vendredi 19:00 - 22:30 Samedi 12:00 - 14:00 19:30 - 23:00

Le Shimla

Name: Le Shimla
Address: 62 Rue Gabriel Péri, Villeurbanne, 69100, FR
Telephone: +33478936923
Price range: $
Rating: 4.7

Le Shimla Restaurant indien & pakistanais halal à Villeurbanne. Plats faits maison, ambiance conviviale et service chaleureux.
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Idéal pour un repas en famille, entre amis ou collègues.

📞 04 78 93 69 23 Cuisine Indienne et Pakistanaise Authentique
Restaurant Hallal (AVS)

31/01/2026

🧡 Le goût de la transmission : une histoire de famille, une histoire de passion.
Vous voyez ce plat ? Il porte en lui l'âme et la passion d'Ali Shaurat, notre fondateur, qui est arrivé en France il y a des années avec un rêve simple : faire découvrir la richesse de la cuisine indienne et pakistanaise de son enfance.

Aujourd'hui, cet héritage continue. L'équipe du Shimla, ce sont ses fils et une famille élargie qui maintiennent la tradition. Notre cuisine, c'est avant tout une histoire familiale que nous partageons avec vous. C'est le secret de cette saveur si authentique, ce sont des recettes transmises de génération en génération.

Chaque assiette que nous servons à vous, familles en quête d'un moment chaleureux ou collègues cherchant une pause gourmande, est un chapitre de cette histoire.

Chez nous, vous n'êtes pas un client, vous êtes un invité qui partage notre table et nos souvenirs.

Nous vous ouvrons les portes de notre histoire ! Venez créer vos propres souvenirs avec nous ce soir ou ce week-end. Réservez votre table pour un voyage culinaire qui a du sens.

28/01/2026

🏠 La différence entre « manger indien » et « manger indien FAIT MAISON » ?
C'est simple : c'est le temps qu'on prend.

Au Shimla, le fait maison n'est pas un slogan, c'est l'héritage que nous perpétuons. On sait que vous, familles, collègues et salariés du quartier, vous avez le choix des buffets... mais chez nous, chaque plat est préparé de A à Z. C'est la promesse d'une cuisine indienne et pakistanaise où le goût est authentique car rien n'est industrialisé.

Ce sont des heures passées à torréfier les épices pour le curry, à pétrir la pâte des naans, à mijoter lentement les sauces. On le fait par passion, et par respect pour notre histoire familiale. C'est cette attention aux détails qui change tout et qui garantit la saveur généreuse de nos plats.

Venez goûter la différence. Venez pour l'authenticité de nos saveurs, et restez pour la chaleur de notre maison.

Envie de vous faire votre propre avis sur notre « fait maison » ? Réservez votre table pour le dîner (on conseille aux familles et amis) ou venez tester la formule midi pour une pause pleine de saveurs !

25/01/2026

🍛 Ce plat, c'est l'histoire de 15 ans d'authenticité dans l'assiette.
Ce n'est pas juste un plat indien/pakistanais que vous voyez là. C'est la recette que nous, l'équipe du Shimla, avons perfectionnée depuis 15 ans d'existence pour vous offrir le meilleur de nos saveurs.

Chaque épice est choisie avec soin, chaque cuisson est maîtrisée par nos chefs. C'est ça, notre authenticité : une cuisine indienne et pakistanaise sincère, loin des buffets impersonnels, pensée pour les moments de partage, que ce soit entre collègues ou avec votre famille.

On veut que ce plat réconforte autant le salarié du quartier pressé que la famille attablée le week-end. C'est une invitation au voyage, un moment de chaleur simple et vrai.

On ne cuisine que des plats que l'on aimerait manger nous-mêmes. C'est notre seule règle.

Notre défi : vous faire voyager en une seule bouchée ! Quel est le plat du Shimla que vous n'avez pas encore osé goûter ? Dites-le-nous en commentaire, et venez le découvrir !

22/01/2026

💼 Pause déjeuner : L'équilibre parfait entre efficacité et gourmandise.
Pour vous, salariés du quartier et collègues qui comptez chaque minute, on sait que l'équation du midi est difficile : il vous faut de la qualité, de la saveur... et surtout, de la rapidité.

Au Shimla, nous avons optimisé notre service pour que votre plat arrive chaud et rapidement, vous garantissant une pause efficace. Mais notre différence, c'est la convivialité ! Ici, la cantine est remplacée par un vrai moment de détente et de partage. Venez souffler un peu dans une ambiance simple et chaleureuse.

On vous offre la vraie pause dont vous avez besoin : un repas fait avec cœur, servi vite et dans la bonne humeur. Vous repartez le ventre plein et l'esprit léger pour affronter l'après-midi.

Le défi du midi est lancé ! Si vous n'avez pas encore votre routine de pause idéale, venez découvrir notre formule. On s'occupe de la rapidité, vous vous occupez de la convivialité !

19/01/2026

⏱️ 15 ans d'expérience pour un service au quart de tour (et un sourire).
Au Shimla, on sert plus que des saveurs. On sert du temps et de la tranquillité.

On le sait : pour les salariés du quartier et les collègues, la pause du midi est une course contre la montre. C'est pourquoi, après 15 ans d'existence, on a fait de la rapidité du midi une de nos fiertés. Notre équipe est rodée pour vous assurer un service fluide et efficace, sans jamais sacrifier la qualité et la chaleur de l'accueil.

Que vous veniez en semaine pour une évasion express, ou en famille le week-end pour un dîner calme, notre mission est la même : vous faire sentir chez vous, sans attente inutile. On gère le temps, vous profitez de l'assiette.

Envie d'une pause sans stress ? Venez tester notre service le midi ! On vous garantit un moment de détente gourmande et rapide. À très vite.

16/01/2026

🔪 La promesse du Fait Maison, c'est la confiance.
Dans une assiette comme celle-ci, vous trouvez bien plus que de la cuisine indienne ou pakistanaise. Vous trouvez notre engagement : tout est préparé chez nous, du plat principal au Naan qui l'accompagne.

Le choix du fait maison est notre façon de vous dire que l'on ne triche pas sur les ingrédients, ni sur la tradition.

Pour les familles qui viennent partager un repas important, et pour les collègues/salariés du quartier qui cherchent une pause déjeuner de qualité et sans surprise, ce gage d'authenticité est fondamental. Il va de pair avec notre autre promesse : une cuisine entièrement 100 % halal.

Nous cuisinons comme si c'était pour notre propre table. Simple et avec nos valeurs.

Pour votre prochaine pause de midi ou votre dîner, venez goûter la tranquillité d'un plat sur lequel vous pouvez compter. À très vite !

10/01/2026

Le Fait Maison, c'est une affaire d'héritage.
Quand vous goûtez un de nos plats, vous goûtez une recette qui vient de loin. C'est l'essence même de la cuisine pakistanaise et indienne que notre père, Ali Shaukat, a ramenée en France avec lui.

Aujourd'hui, ses fils gèrent Le Shimla, mais la règle n'a pas bougé : tout est fait maison.

Ça veut dire qu'on ne triche pas sur la qualité.

Ça veut dire que les saveurs sont authentiques.

Ça veut dire qu'on met beaucoup plus de cœur dans la préparation que le temps ne le permet parfois ! 😉

C'est ça, notre histoire familiale : un engagement quotidien pour vous offrir, familles, collègues et salariés du quartier, un plat qui a du sens.

Envie de saveur et d'authenticité ? On vous invite à table pour goûter cette différence du fait maison.

Passez nous voir ce midi pour votre pause déjeuner, ou réservez pour votre dîner en famille !

07/01/2026

🚨 ALERTE INFO 🚨
Le restaurant indien Le Shimla serait sur le point de dépasser Shah Rukh Khan sur Instagram.

Les experts sont formels.
La progression est fulgurante.
La communauté grandit.
Les currys sont chauds.

👉 Selon nos sources très sérieuses,
il ne manque plus que 49 198 318 abonnés.

Autant dire que c’est pour bientôt.

En attendant, on continue de faire ce qu’on sait faire de mieux
vous régaler, vous faire voyager
et vous faire sourire.

Merci à tous ceux qui nous suivent, nous soutiennent
et partagent nos posts (chaque abonné compte, vraiment)
49 198 318

07/01/2026

Une petite entrée… qui offre une grande surprise !

Croustillant à l’extérieur.
Frais et fondant à l’intérieur.
Légèrement acidulé, doucement épicé, ultra réconfortant.

Le dahi puri, c’est un incontournable du street food indien.
De petites bouchées croustillantes, garnies de pommes de terre, de pois chiches, de yaourt frais et de sauces pleines de caractère.

Un mélange de textures et de saveurs qui explose en bouche.
Parfait pour commencer le repas.
Ou simplement pour se faire plaisir.

Si tu aimes découvrir de nouvelles saveurs
et sortir des plats “classiques”,
celui-ci est fait pour toi.

📍 À découvrir chez Le Shimla

Dis-nous en commentaire si tu connais déjà… ou si tu viens le goûter pour la première fois.

05/01/2026

Vous ne le connaissez peut-être pas encore très bien.
Mais lui vous connaît déjà, à travers les plats qu’il prépare chaque jour.

Il s’appelle Koyes Ahmed.
Il a 38 ans.
Et ça fait 3 ans et demi qu’il est en France !

Avant ça, Koyes a appris la cuisine au Bangladesh.
Il a travaillé dans 4 restaurants, occupé un poste de chef, appris la rigueur, la cadence, le respect des saveurs et du travail bien fait.

Quand il est arrivé en France, il a continué à cuisiner.
S’adapter. Recommencer.
Changer de langue, de repères, mais jamais de passion.

Et puis il a fini par rejoindre Le Shimla.

Aujourd’hui, Koyes fait partie de ceux qui donnent une âme à la cuisine du restaurant.
Discret, concentré, toujours impliqué.
Il ne cuisine pas pour impressionner.
Il cuisine pour bien faire. Pour que chaque client reparte satisfait.

La prochaine fois que vous dégusterez un plat chez nous,
pensez à lui.
À son parcours.
À tout ce qu’il a traversé pour être là aujourd’hui, derrière les fourneaux.

Et si vous voulez lui faire plaisir, comme pour Kavi,
laissez-lui un petit mot en commentaire.
Ces messages comptent plus que vous ne l’imaginez.

Merci Koyes,
et bienvenue chez toi, au Shimla.

04/01/2026

🕒 La rapidité du service, l'exigence du goût.
Derrière cette assiette généreuse, il y a 15 ans de pratique. Pratique pour maîtriser les saveurs, bien sûr, mais surtout pratique pour maîtriser le service.

Chers salariés et collègues du quartier : on sait que votre pause déjeuner est courte et précieuse. Notre priorité, c'est de vous garantir la rapidité du midi pour que vous puissiez profiter d'un vrai repas maison sans stresser sur l'heure de retour au bureau. Vous commandez, vous êtes servis, vous savourez. C'est notre promesse.

Pour les familles et les habitués du soir : notre service se fait plus lent, plus attentif. On prend le temps de vous conseiller, de discuter, de s'assurer que vous passez un moment chaleureux et convivial.

Le service, c'est notre manière de prendre soin de vous, à votre rythme.

C’est l'heure de la pause ? 📢 Pour un service rapide et de qualité, passez-nous un coup de fil (ou venez directement !) pour votre commande à emporter du midi !

Adresse

62 Rue Gabriel Péri
Villeurbanne
69100

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Mardi	11:30 - 14:00
	19:30 - 22:00
Mercredi	11:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Jeudi	11:30 - 14:00
	19:30 - 22:00
Vendredi	19:00 - 22:30
Samedi	12:00 - 14:00
	19:30 - 23:00

Téléphone

+33478936923

Site Web

http://www.le-shimla.com/

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