Le Point Gourmand

08/09/2023

16.8 kg de côté de bœuf pour notre mariage de ce soir de 64 pers .

25/03/2023

★★★★★ · Restaurant

07/12/2020

07/12/2020

Retrouvez nous sur notre profil
Lepoint Gourmand avec nos menus et notre carte de fin d'année.
Nos foie gras et nos saumons pour vos repas de fêtes.
A bientôt
Cedric Milano

08/02/2020

Bonjour à tous nous sommes très heureux de vous annoncer que le restaurant sera ouvert pour la "Saint Valentin" avec le projet d'une réouverture prochainement.
Nous serons ouvert le 14 et peut être le 15 en fonction des retours de réservation et avons bloquer à 20 pers maximum afin de vous offrir un environnement et un service agréable.

Voici donc notre menu proposé pour l'occasion

Menu dégustation St Valentin 55/pers et 70€/pers en accord Mets et vins.

Amusé Bouches :- Émulsion de choux fleur à la truffes

Entree découverte : - Médaillon de Saumon 1/2 sel sur cappaccio de fenouil et agrumes, caramel de yuzu

Entree chaudes : - Escalope de Foie gras poêlée , fruits et vinaigrette fruits rouges

Poissons : - Ravioles de Saint Jacques, crème d'huîtres en infusion de citronelle.

Pause: - Sorbet litchi goyave maison et malibu

Viande : - Côte de veau à la fève de tonka matignons de légumes de saison.

Fromage : - Delice de bourgogne tiède sur toast, salade de choux chinois

Dessert: - Poire pochée à la fleur d'hibiscus pointe poivrée et mousse pistache.

Et bonne St Valentin à tous.
Réservation 03.86.66.42.30 ou 06.83.07.49.02
Restaurant Lepoint Gourmand 89140 Villeneuve la guyard

23/03/2017

Nous passerons à l'heure d'été dans seulement une semaine ! PARTAGEZ l'info ;-)

23/03/2017

Il est champion de France !

Apprenti au CIFA 89, Enzo Franzi vient d'être sacré champion de France junior du dessert lors de la finale nancéenne.
Enzo s'est imposé en finale avec son dessert "Lemon Ice", qui a séduit un jury de professionnels présidé par le célèbre Philippe Etchebest. Chaque concurrent avait près de 5 heures pour réaliser 2 desserts à l'assiette pour 10 personnes.

17/02/2017

Tomate confite au jus de fraise, crème de mascarpone vanille et tuile d'orange.

17/02/2017

Sphère de chocolat, mousse caramel/coco, coeur coulant à la mangue

29/01/2017

Voici notre menu saint Valentin à partager .
Merci à tous.