Pigments LaM

Restaurant gastronomique avec vue sur le parc du LaM et café par Florent Ladeyn

17/06/2026

Le genre de moment qui se vit là-haut…

Un repas à la douce lumière de la fin de journée.
Une vue sur le parc du et ses œuvres, et cette impression d’être seuls au monde.
N’entendre que les oiseaux et se laisser porter par le menu, en immersion et en communion avec ce lieu de dingue.

Il nous reste des tables cette semaine pour venir vivre une soirée et une expérience hors sol ici !

16/06/2026

🌱 PIGMENTS JARDIN

La belle info de dernière minute c’est qu’on a le meilleur spot pour regarder le match en extérieur avec une bière ce soir !

Depuis quelques jours, Pigments s’étend encore dans le jardin du
En plus de Pigments Café et du restaurant à l’étage, on a eu envie de vous proposer un espace estival avec Pigments jardin…

Et ce soir, le match y sera diffusé 😎

Planches, bun façon croque-monsieur, glaces, gâteau…
Tout est prévu pour partager un beau moment et soutenir l’équipe de France ensemble.

RDV tout à l’heure 🔥

30/05/2026

Cherchez l’intrus…

Lactofermentation de fenouil.

L’apéritif en terrasse au son des oiseaux…

Homard d’Audresselles

Une partie de l’équipe en salle

À découvrir…

Brioches en préparation

Les artistes en coulisse

🔥

21/05/2026

Vous avez adoré ça…

Chou rave, moules, couteaux ,huiles de caméline et d’estragon, dashi à la charcuterie de corail de St Jacques.

Il nous reste quelques tables pour la fin de semaine, l’occasion de profiter du et de finir avec un repas avec vue chez nous !

16/05/2026

Des tables se sont libérées ce soir et demain midi et c’est tant mieux pour vous !
Venez passer un beau moment avec nous chez Pigments dans cette atmosphère unique 🔥

La saison est belle…
On a hâte de vous la faire goûter !

Pour réserver, rdv dans la bio ou en story !

14/05/2026

Pas loin de la toile et de la peinture…

Comme Kandisky, on recherche l’équilibre, chaque forme semble dialoguer avec l’autre… Dans la bouche aussi avec cette assiette, entre art moderne et terroir.

À venir déguster au cœur du 🔥

09/05/2026

Au rez-de-chaussée, pigments Café vous accueille du mardi au dimanche de 11:00 à 19:00 !
La pause idéale après une visite au musée
Pour une boisson chaude ou froide, un repas simple, une tarte au sucre de folie…

Ici, on se sent bien, dedans et dehors. On mange sa salade, son bun, son plat de jour maison et local avec vue sur le jardin. Ou directement dans le jardin, en terrasse !

L’occasion aussi de repartir avec votre pain au levain. Le même qu’on sert au restaurant. Qui vient tout droit de notre fournil à Boeschepe, confectionné par Corentin, le cousin de Florent.

A tout à l’heure ?☀️

06/05/2026

On s’est retrouvé avec pas mal de carcasses de langoustines chez Pigments et hors de question de les jeter à la poubelle, elles avaient encore de belles choses à exprimer 🦞
Une extraction intense, un garum puissant et iodé, un beurre parfumé, une huile infusée, un sel qui prolonge leur goût…

Ne pas gaspiller et faire honneur au produit jusqu’au bout, toujours !

Adresse

1 Allée Du Musée
Villeneuve-d'Ascq
59650

Site Web

http://pigments.zensites.zenchef.com/

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