La Senyera

21/05/2026

🌸 FÊTE DES MÈRES 🌸

Et si cette année, vous offriez bien plus qu’un cadeau… un vrai moment de partage et de gourmandise 💕

À l’occasion de la Fête des Mères, nous vous proposons un menu spécialement imaginé pour célébrer toutes les mamans.

🎁 Vous cherchez une autre idée cadeau ?
Pensez aussi à offrir un cours de cuisine à votre maman 👩‍🍳
Un moment convivial et gourmand à partager ou à vivre seule, pour découvrir notre univers en cuisine.

📞 Pour toute demande de renseignements ou réservation, contactez-nous directement au restaurant
💻 Ou rendez-vous sur notre site internet.

Nous avons hâte de vous accueillir pour célébrer cette belle journée en famille 💖

IdeeCadeau MomentGourmand Gastronomie Occitanie RestaurantGourmand

21/05/2026

🌸 FÊTE DES MÈRES 🌸

Et si cette année, vous offriez bien plus qu’un cadeau… un vrai moment de partage et de gourmandise 💕

À l’occasion de la Fête des Mères, nous vous proposons un menu spécialement imaginé pour célébrer toutes les mamans.

🎁 Vous cherchez une autre idée cadeau ?
Pensez aussi à offrir un cours de cuisine à votre maman 👩‍🍳
Un moment convivial et gourmand à partager ou à vivre seule, pour découvrir notre univers en cuisine.

📞 Pour toute demande de renseignements ou réservation, contactez-nous directement au restaurant
💻 Ou rendez-vous sur notre site internet.

Nous avons hâte de vous accueillir pour célébrer cette belle journée en famille 💖

20/05/2026

✨ Dernier atelier cuisine de l’année scolaire ✨

Avant de se retrouver à la rentrée de septembre, je vous donne rendez-vous pour un ultime moment de partage et de gourmandise ! 👩‍🍳🔥

📍 Au Mas d’en Fabre, à Ille-sur-Têt
📅 Mercredi 10 juin
🕑 À partir de 14h

Au programme : 3h de masterclass collective, limitée à 18 participants pour un moment convivial et privilégié autour de la cuisine ✨

🍴 Thème du cours :

• Mar i Munt Calamar, artichaut & Serrano
• Riz à l’encre, poulpe & gambas
• Millefeuille de fraise & dentelle de miel

Techniques, astuces, dressage et gourmandise seront au rendez-vous 😍

⚠️ Places limitées — réservation conseillée !

Hâte de partager ce dernier atelier avec vous avant la pause estivale ☀️

07/05/2026

Aujourd’hui à 12h55 sur France 3, je vous donne rendez-vous dans Météo à la carte !
Un joli moment de partage et un clin d’œil sucré au Mont Canigó avec le moule 2784m !
Merci à toute l’équipe pour cette belle expérience.
Tourisme Conflent Canigó
Pyrénées-Orientales Tourisme


fans
Les Toques Blanches Roussillon OccitanieToques Blanches Magazine

19/04/2026

Aujourd’hui, vous avez été nombreux à venir nous voir lors du Printemps des Brasseurs, et ça nous touche énormément 🙏
Un immense merci pour votre présence, votre curiosité et tous vos retours !

Pour celles et ceux qui n’ont pas pu goûter notre hot dog catalan, pas d’inquiétude… vous le retrouverez très bientôt à la carte du restaurant 🌭🔥

Un grand merci également à la Maison Xifre et successeurs pour cette belle collaboration 🤝
Et bien sûr, à mon équipe de choc : Sébastien, Jérôme et Anna 💪

À très vite !

13/04/2026

12/04/2026

Dimanche 19 avril – Printemps des Brasseurs 🍻

Retrouvez-nous pour une journée gourmande et conviviale !
🔥 Côté brasero : hot-dog catalan
🍽️ Côté resto : notre cuisine

Une petite surprise vous attend sur notre stand… 🤫

On vous attend nombreux !

13/03/2026

Aujourd’hui, un petit moment de fierté et surtout beaucoup d’émotion ❤️

Le journal de 13h de France 2 a mis à l’honneur un produit que j’aime particulièrement : l’asperge. Mais derrière ces belles asperges que je travaille au restaurant, il y a surtout mon père.

C’est lui qui les cueille avec patience et passion, avant que je les sublime en cuisine. Un vrai travail à quatre mains, entre la terre et l’assiette.

Merci papa d’être toi, de me transmettre ton amour du produit et d’être toujours là pour m’aider. Sans toi, ces assiettes n’auraient pas la même saveur.

Fier de partager ça avec toi aujourd’hui.

🎥 Petit extrait du reportage diffusé au 13h de France 2 aujourd’hui.

12/03/2026

Demain à 13h, mon père et moi sur France 2, au journal de 13h, pour parler de la récolte des asperges sauvages.

21/02/2026

Quand La Senyera s’invite au stade Clément PADRIX ça donne ça 🤍💙🥩

JOP Conflent Canigou - Prades